Ostalo

Svinjska prsa kuhana u pivu

Svinjska prsa kuhana u pivu



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Svinjska prsa prepolovite i komade mesa stavite u veliki lonac.

U lonac stavite lovorov list, majčinu dušicu i papar, a zatim mrkvu, celer i luk. Dodajte pivo (dovoljno da prekrije).

Kuhajte na umjerenoj vatri dok meso ne omekša (oko 2 sata). Zadržao sam komad mesa i smrznuo ga (a kad nam se prohtije, izvadit ću ga i odmrznuti, pa ga peći nekoliko minuta u pećnici), a drugi sam dio namazao mješavinom umaka. soja, krema od balzamičnog octa, med, paprika i začini za svinjetinu.


Svinjska prsa dobro namastite i stavite peći na 180 stupnjeva oko 10-12 minuta.

Nakon toga izvadite, okrenite i namastite s druge strane te ostavite u pećnici još 4 minute.

U posljednje 2 minute povisite temperaturu pećnice na 210 stupnjeva C, kako biste dobili ljepljivu glazuru.

Za ukras sam skuhala povrće sa začinima i juhu te dodala šalicu vode. Ostavio sam da kuha na pravoj vatri dok voda ne padne, a povrće ne prokuha.


Teriaky pileća prsa s basmati rižom

Pileća prsa (uzgojena na tlu) kuhana s umakom od soje i đumbira, aromatična, egzotična.

Odlično se slaže s običnom kuhanom basmati rižom.

Informacija

Sastojci: pileća prsa (podignuta na tlu), soja umak, slatki hladni, zeleni korijander, đumbir, sezamovo sjeme, sezamovo ulje, basmati riža.

Alergeni: đumbir, soja, sezam.

Pakirano u kontroliranoj atmosferi.
Nakon otvaranja potrošiti najviše 48 sati!

Proizvođač 2KUVARI

Oko Kuhar Nico Lontraș Pišem mnoge kulinarske blogove, razgovaram i s televizijskim reporterima i kolegama. Sve najbolje. Određujući mu je odnos koji ima s hranom, s dobrim sastojcima, s kulinarskim savršenstvom. Proveo je 22 godine u restoranima u sjevernoj Europi (Irska, Norveška, Estonija), gdje je otvorio nekoliko restorana i osvojio nekoliko medalja na međunarodnim natjecanjima u gastronomiji. Također, gotovo svi restorani u kojima je radio bili su u finoj kuhinji, što ga je uvelike potaknulo na poznavanje ove odabrane vrste kuhinje. Iz tog razloga, chef Nico Lontraș odlučio se posvetiti „reinterpretaciji“ rumunjske kuhinje i trenutno je poznat po ovom smjeru koji predlaže i prakticira.

Kuhar Johnny Șușală on je kuhar s više od 20 godina iskustva u kuhinji, a za to je vrijeme bio sa sjajnim kuharima kao što su Jamie Oliver ili Gordon Ramsey, u restoranima u kojima je radio kao zaposlenik. Johnny je strastven, ambiciozan i predan, s jakom željom za kuhanjem, stavljanjem duše na tanjur i iskorištavanjem svoje strasti i talenta. Otvorio je nekoliko uspješnih restorana u Bukureštu kao što su OSHO, La Bonne Bouche, Casino Metropolis, Restaurant La Provence.


Svinjsko suknje na žaru s MYRODENIMA


Sastojak:
4 kriške svinjskog vrata
sol
zrna crvenog i zelenog papra
med
kopar
zeleni luk
zeleni češnjak
crno vino
maslinovo ulje
kriške limete
Mnogo jedinstvenih priča u knjizi Dan-Silviua Boerescua "Sanda Marin. Život kao kuharica& # 8221 iz kolekcije 'Kontroverzne sudbine ", uredio Sastavni, dostupno po promotivnoj cijeni od 14,99 leja. Više knjiga u zbirci dostupno je na www.eintegral.ro.

Obnovljeni stari rumunjski recepti
Način pripreme:
Meso se lijepo porcionira, bez uklanjanja masnoće. Narastite i lagano ubodite oštrim nožem. Zatim ostavite sat vremena u marinadi od vina, maslinovog ulja, soli, zelenog luka, zelenog češnjaka i kopra - sve sitno nasjeckano. Nakon vađenja, zabodite zrna crvenog i zelenog papra u zareze, nakon što je meso dobro protrljano, s obje strane, mješavinom začina i meda. Napravite dobru vatru na drva u koju se baca šaka mokrog sječka (ako je moguće od aromatičnog drva, to bolje). Kad je žar spreman i intenzivan, bez plamena, stavite kriške mesa, okrećući se svakih 5 minuta, dok dobro ne prodru. Na kraju na vrh stavite kriške limete i ostavite još 4-5 minuta. Prilikom posluživanja kriške limuna se ostavljaju sa strane. Idealan ukras za ovaj ukusni odrezak, kažem, je mladi krumpir napravljen od tucija (s puno kopra) i 2-3 žlice novog graška.
Bucătărescu Rezerviram paket od samo 70 lei & # 8211 7 naslova!


Rebra neka se mariniraju u pivu oko 24-48 sati ili, ako nemate vremena, skuhajte ih u pivu, zajedno s lovorovim lišćem i zrnom papra. Ostavite meso da se krčka 2,5 do 3 sata.

Rebra stavite u pladanj za pećnicu, zajedno s 300 ml piva u kojem se kuhalo

U međuvremenu pomiješajte slatki chilli umak sa sojom i medom.

Ovim umakom obilno namažite rebra i stavite ih u zagrijanu pećnicu na 150 -160 stupnjeva.

Otvarajte pećnicu svakih 20 minuta i ovim umakom ponovno namažite rebra.

Čim s jedne strane porumene, okrenite ih i ponovno namastite. Ponavljajte ovaj postupak dok rebra ne porumene s obje strane i budu iznimno nježna.

Izvadite rebra iz pećnice i stavite ih na dasku za rezanje.

Odlično se slažem s pečenim krumpirom, pečenim krumpirom s ružmarinom ili pomfritom ili čak sa salatom od kupusa.


Svinjska prsa kuhana u pivu - Recepti

Kuhani i dimljeni proizvod, dobiven od govedine

Kuhani i dimljeni proizvod, dobiven od svinjskog kotleta

Kuhani i dimljeni proizvod, dobiven iz svinjskog vrata

Kuhani i dimljeni proizvod, dobiven iz svinjskog vrata

Kuhani i dimljeni proizvod dobiven od obranog svinjskog buta

Kuhani i dimljeni proizvod, dobiven od svinjskog buta sa slaninom i korom

Kuhani i dimljeni proizvod, dobiven od svinjskih prsa

Kuhani i dimljeni proizvod, dobiven od svinjskih prsa

Kuhani i dimljeni proizvod, dobiven od pilećeg buta

Kuhani i dimljeni proizvod, dobiven od pilećih prsa

Kuhani i dimljeni proizvod, dobiven iz škrinje

Kuhani i dimljeni proizvod, dobiven iz škrinje

Kuhani i dimljeni proizvod dobiven iz svinjske juhe bez kostiju

Kuhani i dimljeni proizvod, dobiven od svinjske juhe s kostima

Proizvod dobiven od svinjskih kotleta bez kostiju, sušenih i dimljenih

Kuhani i dimljeni proizvod, dobiven iz svinjskog vrata

Proizvod dobiven od svinjskih kotleta bez kostiju i svinjskog vrata bez kosti

Kuhani i dimljeni proizvod, dobiven od svinjskih prsa

Sirovo sušeni i dimljeni proizvod, dobiven od svinjskog kotleta

Sirovo sušeni i dimljeni proizvod, dobiven iz svinjeg vrata

Sirovo sušeni i dimljeni proizvod, dobiven od svinjetine, govedine, slanine i začina

Sirovo sušeni i dimljeni proizvod, dobiven od svinjetine, govedine, slanine i začina

Sirovo sušeni i dimljeni proizvod, dobiven od svinjetine, slanine i začina

Sirovo sušeni i dimljeni proizvod, dobiven od govedine, slanine i začina

Kuhani i dimljeni proizvod dobiven od obranog svinjskog buta

Kuhani proizvod, dobiven od purećih prsa i pilećih prsa

Kuhani proizvod, dobiven od pilećih prsa

Prešana pileća pršut

Kuhani proizvod, dobiven od pilećih prsa

Kuhani proizvod, dobiven od obranog svinjskog buta

Kuhana i dimljena salama, dobivena od svinjetine, govedine, slanine i začina

Kuhana i dimljena salama, dobivena od svinjetine, govedine, slanine i začina

dobiveno od svinjetine, slanine i začina

Kuhani i dimljeni proizvod, dobiven od svinjetine, slanine i začina

Kuhana i dimljena salama, dobivena od svinjetine, govedine, slanine i začina

Kuhana i dimljena salama, dobivena od svinjetine, govedine, slanine i začina

Kuhana i dimljena salama, dobivena od govedine, svinjetine, svinjskog buta, slanine i začina

Kuhana i dimljena salama, dobivena od svinjetine, slanine i začina

Kuhana i dvostruko dimljena salama, dobivena od svinjetine, govedine, slanine i začina

Kuhana i dimljena salama, dobivena od svinjetine, govedine, slanine i začina

Kuhana i dvostruko dimljena salama, dobivena od govedine, svinjetine, slanine i začina

Kuhani i dimljeni proizvod dobiven od svinjetine, govedine, slanine i začina

Kuhani i dimljeni proizvod, dobiven od svinjetine, slanine i začina

Kuhana i dimljena salama, dobivena od svinjetine, slanine i začina

Kobasice s
Pileća prsa

Kuhani i dimljeni proizvod, dobiven od pilećih prsa, slanine i začina

Kobasice s
Pileća prsa hot dog

Kuhani i dimljeni proizvod, dobiven od pilećih prsa, slanine i začina

Kuhani i dimljeni proizvod, dobiven od radne svinjetine i začina

Kuhani i dimljeni proizvod, dobiven od radne svinjetine, slanine i začina

Kuhani i dimljeni proizvod, dobiven od pilećih prsa, slanine i začina

Kuhani i dimljeni proizvod dobiven od svinjetine, govedine, slanine i začina

Kuhani i dimljeni proizvod, dobiven od svinjetine, govedine, ovčetine, slanine i začina

Kuhani proizvod, dobiven od radne svinjetine, slanine i začina

Kuhani proizvod, dobiven od govedine, svinjskog mesa, slanine i začina

Kuhani proizvod, dobiven od svinjetine, slanine, začina

Kuhani i dimljeni proizvod, dobiven od svinjetine, kora, svinjskog jezika, svinjskog srca i začina

Kuhani i dimljeni proizvod, dobiven od svinjetine, kora, svinjskog jezika, svinjskog srca i začina

Kuhani proizvod, dobiven od svinjetine, miševa, svinjskog jezika, svinjskog srca i začina

Proizvod dobiven od svinjske jetre, slanine, mesa grla, soli, papra, majčine dušice, prženog luka

Proizvod dobiven od mesa vrata, slanine, ogrozda, krvi ili plazme, soli, papra, majčine dušice i ružmarina

Osušeni i dimljeni proizvod, dobiven od svinjetine, slanine i začina

Osušeni i dimljeni proizvod, dobiven od svinjetine, slanine i začina

Osušeni i dimljeni proizvod, dobiven od svinjetine, slanine i začina

Kuhani i dimljeni proizvod, dobiven od svinjetine, slanine i začina

Kuhani i dimljeni proizvod, dobiven od puretine i peradi, ne sadrži svinjetinu

Kuhani i dimljeni proizvod, dobiven od svinjetine, slanine i začina

Kuhani i dimljeni proizvod dobiven od svinjetine, govedine, slanine i začina

Kuhani i dimljeni proizvod, dobiven od svinjetine, slanine i začina

Dimljeni proizvod, dobiven od svinjskih prsa

Dimljeni proizvod, dobiven iz svinjskog repa

Dimljeni proizvod, dobiven od svinjetine

Kuhani i dimljeni proizvod, dobiven od svinjskog buta s miševima

Dimljeni proizvod, dobiven od masti

Kuhani i dimljeni proizvod, dobiven od svinjetine i začina

Kuhani i dimljeni proizvod, dobiven od svinjskih prsa

Kuhani i dimljeni proizvod, dobiven od svinjskih prsa

Prženi proizvod, dobiven od svinjske slanine

Proizvod dobiven od svinjske slanine

Zamrznuta / rashlađena govedina, svinjetina, slanina i začini

Zamrznuta govedina, svinjetina, slanina i začini

Zamrznuti / rashladni proizvod iz

svinjetina, slanina i začini

Prešana pileća pršut

Seljačka salama sa šunkom Gastro Advantage

Kobasice s
Pileća prsa

Kobasice s
Pileća prsa hot dog

Wardein kobasice su sirovo sušeni i dimljeni proizvodi, pažljivo pripremljeni od strane naših stručnjaka, prema različitim receptima i s pažljivo odabranim sastojcima. Proces proizvodnje kobasica Wardein 80% je ručni, od odabira najkvalitetnije sirovine do pakiranja gotovih proizvoda. Jedinstvene arome i nepogrešivog okusa, proizvodi Wardein svidjet će se onima koji preferiraju sorte tradicionalnih kobasica, napravljene kao u prošlosti.

Asortiman kraljevskih kobasica predstavlja naš uspjeh da promijenimo, na bolje, kvalitetu tradicionalnih proizvoda na tržištu. Kraljevske kobasice predstavljaju ono što imamo najbolje ponuditi: meso pomno odabrano i pripremljeno s velikom vještinom, poštujući najviše standarde kvalitete. Svaki proizvod iz asortimana Royal Sausages uključuje transilvansku tradiciju te iskustvo i profesionalnost našeg tima.

Proizvodi iz Avantaj asortimana namijenjeni su stalnim kupcima s okusom jakih, dobro dimljenih začina i okusa, specifičnih za Transilvaniju. Avantajske kobasice pristupačna su alternativa ukusnim proizvodima, napravljenim po ukusu Rumuna. S apetitnim izgledom i nepogrešivim okusom, Avantaj kobasice prikladne su za bilo koji obrok.

Str. Pobjeda br. 25, Oarda, Alba Iulia, okrug Alba

tel.: +40 258 81 17 14 faks: +40 258 81 28 79

Splaiul Unirii Br. 162, Sektor 4, Bukurešt

Autorska prava © 2015 Agra's S.A. Sva prava pridržana. | Uvjeti i odredbe

Uvjeti korištenja

1. Korištenjem ove web stranice slažete se s ovim uvjetima korištenja. Pristup i korištenje web stranice agras.ro podliježu ovim uvjetima korištenja i svim važećim zakonima. Uvjeti i odredbe odnose se na sve korisnike web stranice.

2. Agras.ro predstavlja prezentacijsko i informacijsko mjesto SC Agra's SA. Pristup ovoj web stranici je besplatan.

3. Web stranica će se koristiti samo za osobne i nekomercijalne interese. Sva autorska prava, zaštitni znakovi i druga prava intelektualnog vlasništva na sadržaju web stranice (tekstovi, slike ili drugi materijali) vlasništvo su SC Agra's SA ili su uključeni uz dopuštenje vlasnika prava.

4. Nije dopušteno reproduciranje, kopiranje, korištenje, prijenos, prodaja, licenciranje, stavljanje u promet ili distribucija bilo kojeg dijela ove web stranice bez pismenog pristanka predstavnika tvrtke. Nije dopušteno mijenjati ga niti ga uključivati ​​u bilo koja druga djela, publikacije ili web stranice.

5. Kao korisnik web stranice, slažete se da nećete koristiti nikakve programe, aplikacije ili bilo koja druga sredstva za automatski pristup za radnje kao što su neželjena pošta, poplave, krađa podataka, izmjena ili izmjena web stranice.

6. Činimo sve napore kako bismo osigurali točnost i potpunost podataka na web stranici agras.ro. Međutim, Agra's SA ne preuzima odgovornost za bilo kakve pogreške, pogreške, propuste ili netočnosti materijala objavljenih na ovoj web stranici i za štetu koja iz njih proizlazi. Materijali objavljeni na agras.ro su informativnog karaktera.

7. Agra SA i / ili bilo koje druge strane uključene u izradu, administraciju ili prezentaciju ove web stranice, neće snositi nikakvu pravnu odgovornost za bilo kakvu štetu, troškove, gubitke ili izravne, slučajne, neizravne, posebne ili kaznene obveze koje mogu proizaći iz pristup, korištenje, nemogućnost korištenja ili mijenjanje sadržaja ove web stranice. Agra's SA zadržava pravo izmjene bilo koje informacije na ovoj web stranici bez prethodne najave.

8. Svi osobni podaci koje korisnici dostave jesu i ostat će povjerljivi. Agra's će koristiti ove podatke samo u svrhu izravne komunikacije s korisnikom, a neće koristiti adrese e -pošte korisnika za slanje oglasa bez njihovog pristanka.

9. Svaka neosobna komunikacija ili materijal koji se na ovu web stranicu prenese putem e-pošte ili obrasca za kontakt, uključujući sve informacije, pitanja, komentare, prijedloge ili druge slične podatke, tretirat će se kao nepovjerljivi i nezaštićeni podaci.

10. Zabranjeni su postupci ili radnje koji se mogu smatrati neprikladnima, nezakonitima ili klevetničkim prema Agra -inom SA, kupcima ili partnerima trećih strana. Ova odredba uključuje, ali se ne ograničava na, kršenje privatnosti Agra -inog SA -a ili treće strane, korištenje ove web stranice za klevetu ili klevetu Agra -inog SA -a, njegovih zaposlenika ili drugih, postavljanje datoteka koje sadrže viruse koji bi mogli naštetiti ovoj web stranici ili drugima, prijenos na ovu web stranicu bilo kojeg neovlaštenog materijala uključujući, ali bez ograničenja, materijale koji bi mogli uzrokovati neugodnosti ili bi mogli biti klevetnički, rasistički, opsceni, prijeteći, pornografski ili nezakoniti, na štetu ili povredu sustava ili sigurnosnih mreža Agra's SA ili trećih strana.

11. Proizvodi predstavljeni na ovim stranicama vizualni su prikazi i ne predstavljaju obvezu od strane Agra's SA. Agra's SA ne jamči njihovu dostupnost na određenim lokacijama. Molimo kontaktirajte odjel prodaje i distribucije za više informacija o dostupnosti Agrinih proizvoda.

12. Svi sporovi ili prijepori, u vezi s korištenjem ove web stranice, bit će uređeni rumunjskim zakonom.


Video: Svinjski vrat u pivu na flamanski način (Kolovoz 2022).