Ostalo

Majonezna salata od jaja s receptom od dimljenog lososa

Majonezna salata od jaja s receptom od dimljenog lososa



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepti
  • Vrsta jela
  • Salata
  • Salata od plodova mora
  • Salata od lososa

Ova varijacija klasične majoneze od jaja koristi mala prepeličja jaja s kremastom, ali laganom preljevom od majoneze i jogurta. Uz jelo je potrebno samo malo smeđeg ili integralnog kruha.

Ovo je napravilo 5 ljudi

SastojciPoslužuje: 4

  • 12 prepeličjih jaja
  • 2 žlice flaširanih kapara, isprati
  • 2 žlice majoneze sa smanjenim udjelom masti
  • 1 žlica prirodnog jogurta s niskim udjelom masti
  • 100 g potočarke, uklonjene su tvrde stabljike
  • 1 mala salata od hrastovog lista ili 2 salate Little Gem, odijeljene na lišće
  • Krastavac, prepolovljen po dužini i tanko narezan
  • 125 g dimljenog lososa, narezanog
  • 2 žličice soka limete

MetodaPriprema: 20 minuta ›Kuhanje: 3 minute› Spremno za: 23 minute

  1. Jaja stavite u lonac s hladnom vodom. Pustite da zavrije i kuhajte 3 minute. Izvadite iz posude žlicom za pražnjenje i uronite u hladnu vodu da se ohladi. Ogulite ljuske i svako jaje prepolovite.
  2. Za preljev stavite kapare u malu zdjelu i pomiješajte s majonezom i jogurtom.
  3. Posložite potočarku, lišće zelene salate i narezani krastavac na tanjur za posluživanje ili u veliku plitku zdjelu za salatu. Razbacajte po jajima, pa prelijte preljevom.
  4. Dimljeni losos poprskajte sokom limete, sameljite preko malo crnog papra, a zatim lososa razbacite po salati.

Varijacije

*Po želji se mogu koristiti i obična kokošja jaja. Kuhajte 7 minuta u šerpi s ključalom vodom kako bi žumanjci bili čvrsti, ali još uvijek lagano kremasti. Uronite u hladnu vodu i ostavite da se ohladi, a zatim raspuknite ljuske, ogulite ih i grubo nasjeckajte. Lagano umiješajte nasjeckana jaja u preljev od majoneze, a zatim naslagajte po vrhu listova salate. *Umjesto kapara umiješajte 1 vrlo sitno sjeckanu ljutiku i 6 grubo nasjeckanih crnih maslina bez koštica u majonezu od jaja. Odrežite masnoću sa 75 g pršuta, meso narežite na tanke trakice i rasporedite po salati, umjesto lososa.

Nedavno pogledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(1)

Recenzije na engleskom jeziku (0)


Salata od majoneze s jajima s dimljenim lososom Recept

Ako idete na piknik ili planirate pozvati goste na obrok, morate probati salatu od majoneze s jajima s dimljenim lososom. Ova prekrasna varijacija bogate majoneze od jaja nevjerojatno koristi jaja prepelice i#8217s zajedno s glatkim preljevom od jogurta. Ova salata je toliko jednostavna za pripremu da je možete pripremiti u roku od 20 minuta i možete dobiti dovoljno vremena za tračanje s prijateljima dok oni budu gotovi.

Sve što trebate da predstavite svoju salatu od majoneze s jajima s dimljenim lososom je svježi integralni kruh ili smeđi kruh. Ovo jelo izgleda izvrsno na krevetu od pomiješanog lišća, krastavca i komadića sočnog dimljenog lososa. Napravite preljev od jogurta nekoliko sati prije nego što ga prelijete u salatu tako da se njegovi sastojci potpuno pomiješaju u drugi kako bi oblikovali bogat i ukusan preljev.

Vrijeme pripreme: 20 minuta
Vrijeme kuhanja: 03 minuta
Porcija: 04
Potrebno posuđe: tava za umake, štednjak, nož, poslužavnik, zdjela za miješanje

Sastojci:

– Poželjno je 12 običnih kokošjih jaja i#8217 jaja i#8211 prepeličja jaja
– 2 žlice flaširanih kapara – temeljito isprati
– 2 žlice majoneze sa smanjenim udjelom masti
– 1 žlica prirodnog jogurta s niskim udjelom masti
– 100g potočarke – uklonjene su tvrde stabljike
– 1 mala salata od hrastovog lista, ili 2 male salate sa draguljima -odvojene u lišće
– ¼ krastavac – prepolovljen po dužini i tanko narezan
– 125 g dimljenog lososa - lijepo narezanog
– 2 žličice svježeg soka limete

Drugi čitaju

Upute

Kao prvo jaja savršeno skuhati, ogulite ih i svaku od njih prerežite na dvije jednake polovice. Odložite kriške jaja sa strane dok ne pripremite preljev od jogurta.

Za preljev od jogurta uzmite zdjelu srednje veličine i dodajte majonezu sa smanjenim udjelom masti i nemasni prirodni jogurt. Pjenasto miješajte dok se ne dobije gusta i glatka pasta.

Odložite preljev sa strane i odaberite veliki tanjur za posluživanje. Lijepo posložite listove salate, potočarku i tanko narezane ploške krastavca po tanjuru.

Bilješka: Uklonite žilave stabljike potočarke prije nego ih stavite na pladanj. Drugo, salate od hrastovog lista možete zamijeniti salatom Little Gem.

Po cijelom pladnju pospite kriške jaja i prelijte preljevom od jogurta.

Dimljeni losos stavite na drugi tanjur srednje veličine i pospite po svježe iscijeđenom soku od limuna. Sada sameljite prstohvat mljevenog crnog papra.


Šalice za salatu od jaja s dimljenim lososom i koprom

Uskrs je za samo 13 dana! Skuhala sam zabavno predjelo od jaja koje možete poslužiti na Uskrs (ili na neku proljetnu zabavu). Mogu se pripremiti unaprijed i držati ohlađene do posluživanja, ili ih možete pripremiti unaprijed i sastaviti u zadnji čas. Danas dijelim svoj posljednji recept od lisnatog tijesta: Šalice za salatu od jaja s dimljenim lososom i koprom, I najavljujući TKO je sretni dobitnik natjecanja Puff Pastry- taj sretni dobitnik će se sljedećeg mjeseca odvesti u sjedište farme Pepperidge u Connecticutu …, a ja ću im se pridružiti!

Ovaj recept počinje sa šalicama od lisnatog tijesta. Oni se nalaze#8217s u vašem prolazu za zamrzavanje na tržištu (gdje se nalazi smrznuto pecivo). Ako se na vašem tržištu ne nalazi ovo, možete zatražiti da ih naruče. ODLIČNI su za čuvanje u vašem zamrzivaču i sastavljanje predjela u zadnji čas. Ljuske od lisnatog tijesta također rade za ovaj recept, ali to će biti više predjelo za doručak nego predjelo jer su malo veće.

Četiri jaja tvrdo su kuhana, zgnječena i pomiješana u jednostavnu salatu od jaja. U svom receptu ispod pokazujem kako to volim raditi, ali ako volite napraviti salatu od jaja koju volite, svakako to možete učiniti i na svoj način.

Šalice od lisnatog tijesta tako su jednostavne za napraviti. Upravo su se pekli oko 20 minuta. Kad su izašli iz pećnice, napuhali su se. Samo uzmete kraj drvene žlice i gurnete je po sredini.

Ovdje je#8217 sve što vam je potrebno za recept: šalice lisnatog tijesta, salata od jaja, dimljeni losos i svježi kopar.

Montaža je laka. Samo stavite mali komad dimljenog lososa u šalicu, a zatim napunite šalicu žlicom salate od jaja i ukrasite svježim koprom. To je to!

Ne bi li od ovoga bilo lijepo uskršnje predjelo? Losos i kopar sjajan su dodatak salati od jaja, a sve je savršeno uz hrskavo tijesto. Ako niste ljubitelj dimljenog lososa, možete umjesto lososa uvrstiti tanke kriške mrkve. Oni će zasigurno biti hit za svaku proljetnu zabavu!

I sada je vrijeme da objavim dobitnika „velike nagrade“ od lisnatog tijesta, koji će sa mnom u svibnju posjetiti PF Innovation Center u Norwalku, CT: to je##2121 Liz Hughes iz Gotovo domaće ! Podijelila je ideju za stvaranje Tartleti od kozjeg sipa od nara koristeći Puff Pecivo, a ta je ideja bila materijal za veliku nagradu- yahoo! Čestitamo Liz i zahvaljujemo svima ostalima što su ovih nekoliko mjeseci dali svoj doprinos idejama o lisnatom tijestu.


Salata od jaja s dimljenim lososom (nadogradite svoj sendvič)

Ključni sastojak salate od jaja jedan je od najlegendarnijih svjetskih sastojaka afrodizijaka. Pa zašto većina nas salatu od jaja ne smatra seksi? Možda zato što njegova jednobojna boja ne uspijeva uzbuditi ili je to isto zbog teksture-više ugodna hrana nego ulaz u strast.

Ali salati od jaja smo dali nadogradnju. Dodali smo još dva sastojka afrodizijaka, losos i kapare.

Također smo unijeli malo teksturalnog uzbuđenja s nekim celerom - koji je, usput rečeno, također afrodizijak!

Dodatak dimljenog lososa salati od jaja tako je jednostavan, ali krajnje genijalan. Dodaje lijepu raskoš boje, dašak dimljene arome i, naravno, slanu, zadimljenu dobrotu svog jedinstvenog okusa.

Možda ovo ne znate o lososu, ali nudi tijelu sve važne omega-3 masne kiseline, koje ne samo da podržavaju spolno zdravlje, već i potiču dobro raspoloženje.

Obožavamo ovu salatu od jaja s dimljenim lososom kao sendvič ili salatu. Možda bi to bio naš novi omiljeni popodnevni užitak!


Torta sa salatom od dimljenog lososa

Ovaj kolač sa salatom od paleo dimljenog lososa jedno je od mojih omiljenih jela i zdrav je, lako ga je napraviti, ukusan je i vizualno privlačan, pun svijetlih jarkih boja. Nadahnuće sam dobio u tradicionalnom jelu u Rusiji i drugim slavenskim zemljama, koje se pravi u dubokom jelu i koje umjesto lososa koristi ukiseljenu haringu. Mislim da losos jarkih boja čini ovo jelo toliko šarenijim i elegantnijim, pa tako i oblik kolača.

Također sam htio učiniti ovo jelo zdravijim i paleo prijateljskim, pa za ovaj recept koristim paleo majonezu. Na internetu sam pronašao desetke recepata za paleo majonezu, koje je vrlo jednostavno za napraviti, a i nevjerojatnog je okusa. Sada su mišljenja podijeljena o tome je li dimni losos paleo, ali čini se da je tendencija prihvatiti da je paleo, iako ga treba smatrati poslasticom i konzumirati ga umjereno.

Primijetit ćete da u ovom kolaču od salate ne koristim sol ili začine. S obzirom da je dimljeni losos na slanoj strani, njegova slanost dobro se uravnotežuje s ostalim sastojcima. Što se tiče začina, ova je salata sama po sebi toliko aromatična da jedva da je potrebno dodati ili poboljšati okuse. Po želji možete dodati svoje omiljene začine.

Za oblikovanje kolača koristila sam kalup za torte od 6 inča, koji savršeno odgovara ovom receptu.


Pridružite se našoj mailing listi i primite besplatnu knjigu recepata!

Budite u tijeku sa svim najnovijim vijestima, receptima i kuponima za pojačalo Davidson's Safest Choice & reg!

Budite u tijeku sa svim najnovijim vijestima, receptima i kuponima za pojačalo Davidson's Safest Choice & reg! Poslat ćemo vam ukusne i sezonske recepte, kupone i još mnogo toga. Prijavite se danas i nabavite besplatnu knjigu recepata s našim vrhunskim receptima!

Hvala vam!

Hvala vam što ste se prijavili za primanje e-pošte od Davidson’s Safest Choice & reg.

U sljedećim tjednima počet ćete primati vijesti, recepte i kupone.

Možete se isključiti u bilo kojem trenutku. Budući da znamo da vam je sigurnost važna, čuvamo vaše osobne podatke u tajnosti - tako da nema brige oko prodaje ili dijeljenja vaših podataka. Pogledajte našu politiku privatnosti.

Nazovite nas besplatno: 1-800-939-2338

Ova web stranica nije namijenjena publici iz EU (Europske unije)

& kopija 2008 - 2018 National Pasteurized Eggs, Inc. Sva prava pridržana | Post Holdings


Sažetak recepta

  • 2 žumanjka, sobne temperature
  • 1 češanj češnjaka, prešan
  • ½ šalice biljnog ulja
  • 1 prstohvat soli i papra po ukusu
  • 2 žlice octa od crnog vina ili po ukusu
  • 12 jaja
  • 1 ljutika, mljevena
  • 1 (6 unci) konzerve lososa, ocijeđeno i pahuljice
  • 1 prstohvat soli i papra po ukusu

Za izradu majoneze istucite žumanjke u srednjoj zdjeli električnim mikserom ili ručnim mikserom. Polako umiješajte ulje, jednu po jednu žlicu, neprestano miješajući. Nastavljajte dodavati ulje dok konzistencija ne postane malo gušća od obične majoneze. Probijte češanj češnjaka i miješajte ga u smjesi dok ne pusti sok. Uklonite češnjak i začinite solju i paprom. Umiješajte ocat od crnog vina po 1 žličicu. Polako, ovo će malo razrijediti majonezu.

Stavite jaja u veliki lonac s dovoljno vode da prekrije. Pustite da zavrije, a zatim pirjajte 10 minuta. Maknite s vatre, ocijedite i ohladite. Oljuštite ljuske, a jaja prepolovite po dužini. Uklonite žumanjke i stavite ih u srednju zdjelu. Bjelanjke stavite na tanjur za posluživanje.

Žumanjcima dodajte ljutiku, losos, 1/2 šalice majoneze, sol i papar. Miješajte dok se dobro ne sjedini. Ako vam se čini da je smjesa suha, umiješajte još majoneze. Žlicom umiješajte polovice bjelanjaka i ohladite ili poslužite.


Tartine sa salatom od dimljenog lososa i jaja

  • Tečaj: Ručak
  • Razina vještina: Lako
  • Dodaj u favorite

  • Porcije: 8
  • Vrijeme pripreme: 15m
  • Vrijeme kuhanja: 10 m
  • Spremno za: 25 m

Sastojci

  • 12 ekstra velikih jaja
  • 1/3 šalice dobre majoneze
  • 2 žličice senfa od cjelovitih žitarica
  • 1 žlica mljevenog svježeg kopra, plus grančice za ukrašavanje
  • 1/2 žličice svježe mljevenog crnog papra
  • 8 kriški kruha sa 7 zrna ili okrugli francuski kruh (boule)
  • 8 kriški dobrog dimljenog lososa

Upute

Stavite jaja u zdjelu kuhača s čeličnom oštricom. Pulsirajte procesor 10 do 12 puta da razbijete jaja, ali ne i pire. Nasjeckana jaja premjestite u zdjelu i dodajte majonezu, senf, kopar, sol i papar. Lagano sjedinite vilicom.

Prepecite ili pecite kruh na žaru. Na svaki komad kruha položite 1 krišku lososa, premažite salatu od jaja, a zatim ukrasite grančicom kopra. Poslužite na sobnoj temperaturi.


Priprema salate od jaja s dimljenim lososom

Evo snimke većine sastojaka koji se koriste u zavitku salate od jaja s dimljenim lososom. Primijetit ćete da imam zgodan rezač jaja za usitnjavanje koji može usitniti jaja. Ako nemate ništa od ovoga, možete grubo nasjeckati nožem za rezanje, a zatim završiti razbijanjem jaja vilicom. Rezač tijesta također dobro funkcionira.

Za ovo sam koristila bostonsku salatu, ali bi i romaine, bibb ili maslaca bila dobar izbor. Ovisi o tome što vaše tržište nosi.

Koristio sam kuglicu sladoleda #16 da nabacim salatu od jaja na zelenu salatu, rezervirao sam neke dodatne komade lososa za ukras, a zatim dodao još malo sjeckanog kopra.


Upute

Za salatu od jaja

U loncu srednje veličine, jaja prekrijte 2 centimetra hladnom vodom i prokuhajte. Isključite vatru, poklopite i ostavite da odstoji 10 minuta. Ocijedite i isperite jaja u hladnoj vodi. Oljuštite jaja pod mlazom hladne vode.

Očišćena jaja stavite u srednju zdjelu zajedno s majonezom, senfom, kaparima i salamurom, ljutikom, koprom i paprom po ukusu. Umutiti da se svi okusi sjedine, zgnječiti jaja kako bi ostala teksturirana, a ne glatka. Pospite želatinu po salati od jaja i dobro promiješajte.

Za omot kruha

Pomoću okruglog rezača za keksiće ili kekse režite svaku krišku kruha na 2 kruga, ukupno 24. Maslac 12 krugova, samo s jedne strane, premažite slojem maslaca. Na svaku krišku premazanu maslacem stavite 1 grančicu kopra i pritisnite je da se zalijepi.

Obložite klasičnu posudu za kolače s 12 udubljenja plastičnom folijom preklapajući 2 dugačka komada plastične folije duž središta posude, ostavljajući 3-inčni rub plastične folije nadvijene sa svih strana posude. Bunare obložite dimljenim lososom, dopuštajući lososu da visi preko rubova posude za 2 inča. Ja koristim 1 ½ kriške po jamici, ali količina će varirati ovisno o veličini kriški i veličini kalupa za muffine koji koristite. Ako dno bunara nije potpuno pokriveno, izrežite manje komade lososa da ih popunite. Dodajte 1 krug kruha, premazanog maslacem prema dolje, u svaku jažicu.

Salatu od jaja rasporedite po jažicama i prelijte drugim komadom kruha. Presavijte losos preko kruha, a zatim umotajte posudu u drugi sloj plastične folije, pritiskajući svaku jažicu da se sadržaj zbije. Ohladite 2 sata ili do 2 dana. Uklonite gornji sloj plastične folije, a zatim podignite rubove plastične folije koja oblaže jažice posude kako biste uklonili mini sendviče. Za posluživanje preokrenite sendviče i po želji ukrasite prstohvatom svježeg kopra.


Gledaj video: recette. Saumon fumé fromage. Thon œuf mayo Healthy wraps recipes (Kolovoz 2022).