Ostalo

Vina Anaba, važno odredište okruga Sonoma

Vina Anaba, važno odredište okruga Sonoma


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Na nedavnom putovanju u sjevernu Kaliforniju proveo sam ležerno popodne u Anaba Winesima, i drago mi je što sam to učinio. Zapravo, ako provodite vrijeme vozeći između Nape i Sonoma, vjerojatno ćete ga redovito prolaziti. Moj prijedlog je da odvojite malo vremena i navratite tamošnjim ljubaznim ljudima.

Anaba Wines ima ljupku, intimnu kušaonicu na uglu ulice Bonneau Road i 116 u Sonomi. Tamo možete izabrati da li ćete okusiti iznutra ili izvana na pričvršćenoj palubi. Ako vremenske prilike dopuštaju, preporučujem palubu jer sjedenje vani po mom mišljenju uvijek dodaje dodatnu prednost kušanju vina. Koliko god njihov trenutni prostor bio ljupki, planiraju ga u sljedećih nekoliko godina proširiti većim.

Dok Anaba posjeduje vinogradarsko zemljište i poljoprivredno grožđe, njihov fokus je na nabavljanju voća od drugih uzgajivača prema dugoročnim ugovorima. Njihov portfelj sadrži raznoliku ponudu pojedinačnih vinograda, vina u stilu cuvee, pregršt mješavina i nekoliko desertnih vina. Imao sam priliku kušati veliki dio njihova portfelja zajedno s njihovim vlasnikom Johnom Sweazeyem. Evo pogleda nekih mojih osobnih favorita među njihovim trenutnim izdanjima.

Anaba vina 2014 Grenache Blanc (28 USD)

Sav plod za ovo vino došao je iz Snježnog vinograda u dolini Sonoma. Nakon fermentacije odležao je u inoxu sedam mjeseci. Arome bijelog cvijeća vode duboko mirisni nos. Korica limuna i komadići zrna vanilije vidljivi su na nepcu, zajedno s puno karakteristika žute dinje. Završnica, koja je precizna i duga, pokazuje začine, neprekidno žuto voće i nježni tračak slatkoće. Ako se želite družiti na palubi ispijajući vino i popodne, evo boce za vas.

Anaba Wines 2012 Landa Vinograd Viognier (28 USD)

Ovo potpuno sortno vino proizvedeno je od voća uzgojenog u jednom vinogradu u istočnim brdima doline Sonoma. Fermentacija se odvijala u kombinaciji spremnika od nehrđajućeg čelika i hrasta. Starenje je trajalo više od 11 mjeseci. Arome marelice i prepečenih lješnjaka dominiraju nosom dobrodošlice. Savršeno suho nepce prošarano je koštunjavim voćem, primjesom papaje, koricom naranče i puno začina. Elementi skute od limuna i elementi mokrog vapnenca evidentni su na natprosječnoj završnoj obradi. Čvrsta kiselina održava svježinu i živost.

Anaba Wines 2013 Turbine White (28 USD)

Ova ponuda mješavina je Rousanne (42 posto), Grenache Blanc (20 posto), Picpoul Blanc (20 posto) i Marsanne (18 posto). Fermentiran je u ravnomjerno podijeljenom spremniku i bačvi od nehrđajućeg čelika pomoću izvornog kvasca. Starenje bačvi odvijalo se tijekom osam mjeseci u francuskom hrastu; 30 posto njih bilo je novih. Prepečeni pekan orah i tragovi dima vidljivi su na slanom nosu. Okusi citrusa i lokalnog voća slojeviti su na nježnom nepcu. Svi ovi elementi nastavljaju se na završnoj obradi koja ima dobru duljinu i kiselu kiselinu.

Anaba vina 2012 Danski vinograd Chardonnay (32 USD)

Svo voće za ovaj Chardonnay od Sonoma Coast -a dolazilo je iz istoimenog vinograda. Nakon fermentacije odležao je 11 mjeseci u francuskom hrastu; 12 posto novih. Arome limete kora ovdje nose nos. Ukus je tko od voćnjaka s voćnim okusima s anžuvinom kruškom i zlatnom ukusnom jabukom. Minerali, korica limuna i hrpa kremšnita prisutni su na dugom završetku zajedno s komadićima tost hrasta.

Anaba vina 2012 Sonoma Coast Pinot Noir (34 USD)

Voće iz četiri vinograda Sonoma Coast kombinirano stvara ovaj cuvee, koji je u potpunosti pinot crni. Odležavanje je trajalo više od 11 mjeseci u francuskom hrastu; 40 posto bačvi bilo je novo. Svijetlo crvene i crne arome trešnje ispunjavaju nos uz naznake začina i slanog bilja. Kontinuirano miješanje voća spojeno je daškom tosta i mrvicom tamne pekarske čokolade na iznadprosječnoj završnici.

Anaba vina 2012 Robert's Road Pinot Noir (46 USD)

Vinograd Sonoma Coast Vinograd iz kojeg dolazi plod zasađen je na dva klona: Pommard i 115. Odležavanje hrasta odvijalo se tijekom 11 mjeseci u francuskom hrastu; 35 posto bačvi bilo je novo. Arome šumske jagode i začina dominiraju primamljivim nosom ovog jedinstvenog vinograda Pinot Noir. Meko i nježno nepce ispunjeno je okusima jagode i crvene trešnje uz komadiće gljiva. Komadići zemlje i crnog papra pojavljuju se na završnoj obradi koja prikazuje racinsku kiselinu. Ovo je ljupki izraz crnog pinota koji daleko nadmašuje svoju cjenovnu kategoriju.

Mješavina crvenih rona Anaba Wines 2012 (28 USD)

Grenache (45 posto), Mourvedre (41 posto) i Syrah (16 posto) iz dva vinograda Sonoma Coast miješaju se za stvaranje ovog vina. Starenje se dogodilo u francuskom hrastu; 33 posto korištenih bačvi bilo je novo. Svijetlocrveno voće i kožne arome ispunjavaju nos. Cimet i piment pridružuju se obilnim količinama crvenog voća obojenog crnom bojom na raskošnom i pomalo baršunastom nepcu ove mješavine. Cikorija, zemlja i neprestano crveno voće dio su finiša ovdje.

Anaba vina 2011. Teldeschi vinograd Petite Sirah (40 USD)

Domaći ranč Teldeschi u dolini Dry Creek izvor je voća za ovo vino koje je u potpunosti Petite Sirah. Nakon fermentacije proveo je 11 mjeseci u francuskom hrastu; 40 posto korištenih bačvi bilo je novo. Arome ljubičice, šljive i borovnice ispunjavaju tamni i zamišljeni nos ove Petite Sirah. Okusi crnog i ljubičastog voća dominiraju velikim nepcima ramena s dubinom i čvrstoćom. Zemlja, naznake čokolade i koža dio su dugog, pomalo slatkog finiša. Uparite ovo sa sendvičem od prsa za savršen obrok.

Bijela zračna luka Anaba Wines (28 USD)

Ova ponuda je kombinacija aromatičnih bijelaca i visokokvalitetne rakije dodane za zaustavljanje fermentacije. Rakija se koristi od njihovih vlastitih vina. Arome koštunjavog voća i bijelog cvijeća ovdje ispunjavaju nos uz malo korice naranče. Skuta od limuna, kontinuirano koštuničavo voće i komadići lanenog ulja prisutni su na nepcu, koje ima dobru težinu, a da nije teško. Medeni završetak sladak je bez zamagljivanja. Ovo je slatko, slatko vino koje će se svidjeti većini nepca.

Anaba vina 2011. kasna berba Viognier (28 USD)

Voće za ovo vino (sve Viognier) smije se objesiti do posljednjih dana studenog kako bi se potaknuo razvoj botritisa. Nakon fermentacije izvornog kvasca odležano je u nehrđajućem čeliku prije punjenja u boce. Arome voća marelice i ličija dominiraju bujnim nosom ovog vina kasne berbe. Karakteristike badema, ananas, komadići kreme i marcipan dio su privlačnog i slojevitog nepca. Mesquite med vodi do slatkog završetka, koji također pokazuje nježni tračak kremastosti.

Uzeta kao komad, vina Anaba dobro su napravljena kolekcija ponuda po izuzetno povoljnim cijenama. Bez obzira na to da li vaš ukus prelazi na bijele mješavine, jedno vinograde, crnog pinota i chardonnaya ili desertna vina, oni imaju nešto za vas. U njihovoj kušaonici koja je dobrodošla i vesela, rade i ljudi koji su toliko upoznati s vinima Anaba i vinom općenito koliko su i topli i privlačni. Dakle, ako ste se vozili pored Anabe bez zaustavljanja, zaustavite se i provedite neko vrijeme s njima i njihovim ljupkim vinima. A ako niste prošli pored njih, krenite tamo idući put kad vas vaša putovanja odvedu u blizini okruga Sonoma. Ono što ćete pronaći je mjesto o kojem ćete pričati svojim prijateljima uz mnoštvo ukusnih vina koja se prodaju po izuzetno povoljnim cijenama. Postoje stotine mjesta u okrugu Sonoma gdje možete potrošiti svoje vinske dolare i vrijeme; Anaba bi se trebala naći na vašem kratkom popisu.


Restorani koje morate posjetiti u okrugu Sonoma

Kad iz San Francisca krenete na sjever, dolazite do račvanja ceste. U ovoj analogiji, manje se putuje putem koji vas vodi do okruga Sonoma. Za razliku od doline Napa, koja je jedan samostalni hodnik (dakle, dolina), vinska zemlja okruga Sonoma prostrana je i raznolika.

Pomaknite se prema dolje za restorane u okrugu Sonoma

Sastoji se od mnogih malih gradova koji svaki ima svoju jedinstvenu populaciju i estetiku. Ostanite na 101 i naći ćete se u Healdsburgu, malom, ali živahnom središtu sjeverne Sonome. Smješten na sjecištu tri glavne vinorodne regije (dolina rijeke Ruska, dolina Aleksandra i dolina Dry Creek), grad se dugo smatrao nadolazećom turističkom destinacijom, ali ostaje vjeran sebi, uglavnom zato što je samo tako lijepo mjesto za život.

Kretanje prema zapadu bilo je nešto što bi vrlo malo posjetitelja okruga Sonoma učinilo prije samo pet godina. Ali i to se mijenja. Sebastopolj (grad koji se osjeća daleko dalje od svojih sedam milja od glavne vuče) bio je mjesto ozbiljne gradnje i privukao je neke dinamične i maštovite zalogajnice.

Napisala Courtney Humiston, a uredila Laura Seal zaDecanter.com


Restorani koje morate posjetiti u okrugu Sonoma

Kad iz San Francisca krenete na sjever, dolazite do račvanja ceste. U ovoj analogiji, manje se putuje putem koji vas vodi do okruga Sonoma. Za razliku od doline Napa, koja je jedan samostalni hodnik (dakle, dolina), vinska zemlja okruga Sonoma prostrana je i raznolika.

Pomaknite se prema dolje za restorane u okrugu Sonoma

Sastoji se od mnogih malih gradova koji svaki ima svoju jedinstvenu populaciju i estetiku. Ostanite na 101 i naći ćete se u Healdsburgu, malom, ali živahnom središtu sjeverne Sonome. Smješten na sjecištu tri glavne vinorodne regije (dolina rijeke Ruska, dolina Aleksandra i dolina Dry Creek), grad se dugo smatrao nadolazećom turističkom destinacijom, ali ostaje vjeran sebi, uglavnom zato što je samo tako lijepo mjesto za život.

Kretanje prema zapadu bilo je nešto što bi vrlo malo posjetitelja okruga Sonoma učinilo prije samo pet godina. Ali i to se mijenja. Sebastopolj (grad koji se osjeća daleko dalje od svojih sedam milja od glavne vuče) bio je mjesto ozbiljne gradnje i privukao je neke dinamične i maštovite zalogajnice.

Napisala Courtney Humiston, a uredila Laura Seal zaDecanter.com


Restorani koje morate posjetiti u okrugu Sonoma

Kad iz San Francisca krenete na sjever, dolazite do račvanja ceste. U ovoj analogiji, manje se putuje putem koji vas vodi do okruga Sonoma. Za razliku od doline Napa, koja je jedan samostalni hodnik (dakle, dolina), vinska zemlja okruga Sonoma prostrana je i raznolika.

Pomaknite se prema dolje za restorane u okrugu Sonoma

Sastoji se od mnogih malih gradova koji svaki ima svoju jedinstvenu populaciju i estetiku. Ostanite na 101 i naći ćete se u Healdsburgu, malom, ali živahnom središtu sjeverne Sonome. Smješten na sjecištu tri glavne vinorodne regije (dolina rijeke Ruska, dolina Aleksandra i dolina Dry Creek), grad se dugo smatrao nadolazećom turističkom destinacijom, ali ostaje vjeran sebi, uglavnom zato što je samo tako lijepo mjesto za život.

Kretanje prema zapadu bilo je nešto što bi vrlo malo posjetitelja okruga Sonoma učinilo prije samo pet godina. Ali i to se mijenja. Sebastopolj (grad koji se osjeća daleko dalje od svojih sedam milja od glavne vuče) bio je mjesto ozbiljne gradnje i privukao je neke dinamične i maštovite zalogajnice.

Napisala Courtney Humiston, a uredila Laura Seal zaDecanter.com


Restorani koje morate posjetiti u okrugu Sonoma

Kad iz San Francisca krenete na sjever, dolazite do račvanja ceste. U ovoj analogiji, manje se putuje putem koji vas vodi do okruga Sonoma. Za razliku od doline Napa, koja je jedan samostalni hodnik (dakle, dolina), vinska zemlja okruga Sonoma prostrana je i raznolika.

Pomaknite se prema dolje za restorane u okrugu Sonoma

Sastoji se od mnogih malih gradova koji svaki ima svoju jedinstvenu populaciju i estetiku. Ostanite na 101 i naći ćete se u Healdsburgu, malom, ali živahnom središtu sjeverne Sonome. Smješten na sjecištu tri glavne vinorodne regije (dolina rijeke Ruska, dolina Aleksandra i dolina Dry Creek), grad se dugo smatrao nadolazećom turističkom destinacijom, ali ostaje vjeran sebi, uglavnom zato što je samo tako lijepo mjesto za život.

Kretanje prema zapadu bilo je nešto što bi vrlo mali broj posjetitelja okruga Sonoma učinio prije samo pet godina. Ali i to se mijenja. Sebastopolj (grad koji se osjeća daleko dalje od svojih sedam milja od glavne vuče) bio je mjesto ozbiljne gradnje i privukao je neke dinamične i maštovite zalogajnice.

Napisala Courtney Humiston, a uredila Laura Seal zaDecanter.com


Restorani koje morate posjetiti u okrugu Sonoma

Kad iz San Francisca krenete na sjever, dolazite do račvanja ceste. U ovoj analogiji, manje se putuje putem koji vas vodi do okruga Sonoma. Za razliku od doline Napa, koja je jedan samostalni hodnik (dakle, dolina), vinska zemlja okruga Sonoma prostrana je i raznolika.

Pomaknite se prema dolje za restorane u okrugu Sonoma

Sastoji se od mnogih malih gradova koji svaki ima svoju jedinstvenu populaciju i estetiku. Ostanite na 101 i naći ćete se u Healdsburgu, malom, ali živahnom središtu sjeverne Sonome. Smješten na sjecištu tri glavne vinorodne regije (dolina rijeke Ruska, dolina Aleksandra i dolina Dry Creek), grad se dugo smatrao nadolazećom turističkom destinacijom, ali ostaje vjeran sebi, uglavnom zato što je samo tako lijepo mjesto za život.

Kretanje prema zapadu bilo je nešto što bi vrlo mali broj posjetitelja okruga Sonoma učinio prije samo pet godina. Ali i to se mijenja. Sebastopolj (grad koji se osjeća daleko dalje od svojih sedam milja od glavne vuče) bio je mjesto ozbiljne gradnje i privukao je neke dinamične i maštovite zalogajnice.

Napisala Courtney Humiston, a uredila Laura Seal zaDecanter.com


Restorani koje morate posjetiti u okrugu Sonoma

Kad iz San Francisca krenete na sjever, dolazite do račvanja ceste. U ovoj analogiji, manje se putuje putem koji vas vodi do okruga Sonoma. Za razliku od doline Napa, koja je jedan samostalni hodnik (dakle, dolina), vinska zemlja okruga Sonoma prostrana je i raznolika.

Pomaknite se prema dolje za restorane u okrugu Sonoma

Sastoji se od mnogih malih gradova koji svaki ima svoju jedinstvenu populaciju i estetiku. Ostanite na 101 i naći ćete se u Healdsburgu, malom, ali živahnom središtu sjeverne Sonome. Smješten na sjecištu tri glavne vinorodne regije (dolina rijeke Ruska, dolina Aleksandra i dolina Dry Creek), grad se dugo smatrao nadolazećom turističkom destinacijom, ali ostaje vjeran sebi, uglavnom zato što je samo tako lijepo mjesto za život.

Kretanje prema zapadu bilo je nešto što bi vrlo malo posjetitelja okruga Sonoma učinilo prije samo pet godina. Ali i to se mijenja. Sebastopolj (grad koji se osjeća daleko dalje od svojih sedam milja od glavne vuče) bio je mjesto ozbiljne gradnje i privukao je neke dinamične i maštovite zalogajnice.

Napisala Courtney Humiston, a uredila Laura Seal zaDecanter.com


Restorani koje morate posjetiti u okrugu Sonoma

Kad iz San Francisca krenete na sjever, dolazite do račvanja ceste. U ovoj analogiji, manje se putuje putem koji vas vodi do okruga Sonoma. Za razliku od doline Napa, koja je jedan samostalni hodnik (dakle, dolina), vinska zemlja okruga Sonoma prostrana je i raznolika.

Pomaknite se prema dolje za restorane u okrugu Sonoma

Sastoji se od mnogih malih gradova koji svaki ima svoju jedinstvenu populaciju i estetiku. Ostanite na 101 i naći ćete se u Healdsburgu, malom, ali živahnom središtu sjeverne Sonome. Smješten na sjecištu tri glavne vinorodne regije (dolina rijeke Ruska, dolina Aleksandra i dolina Dry Creek), grad se dugo smatrao nadolazećom turističkom destinacijom, ali ostaje vjeran sebi, uglavnom zato što je samo tako lijepo mjesto za život.

Kretanje prema zapadu bilo je nešto što bi vrlo mali broj posjetitelja okruga Sonoma učinio prije samo pet godina. Ali i to se mijenja. Sebastopolj (grad koji se osjeća daleko dalje od svojih sedam milja od glavne vuče) bio je mjesto ozbiljne gradnje i privukao je neke dinamične i maštovite zalogajnice.

Napisala Courtney Humiston, a uredila Laura Seal zaDecanter.com


Restorani koje morate posjetiti u okrugu Sonoma

Kad iz San Francisca krenete na sjever, dolazite do račvanja ceste. U ovoj analogiji, manje se putuje putem koji vas vodi do okruga Sonoma. Za razliku od doline Napa, koja je jedan samostalni hodnik (dakle, dolina), vinska zemlja okruga Sonoma prostrana je i raznolika.

Pomaknite se prema dolje za restorane u okrugu Sonoma

Sastoji se od mnogih malih gradova koji svaki ima svoju jedinstvenu populaciju i estetiku. Ostanite na 101 i naći ćete se u Healdsburgu, malom, ali živahnom središtu sjeverne Sonome. Smješten na sjecištu tri glavne vinorodne regije (dolina rijeke Ruska, dolina Aleksandra i dolina Dry Creek), grad se dugo smatrao nadolazećom turističkom destinacijom, ali ostaje vjeran sebi, uglavnom zato što je samo tako lijepo mjesto za život.

Kretanje prema zapadu bilo je nešto što bi vrlo malo posjetitelja okruga Sonoma učinilo prije samo pet godina. Ali i to se mijenja. Sebastopolj (grad koji se osjeća daleko dalje od svojih sedam milja od glavne vuče) bio je mjesto ozbiljne gradnje i privukao je neke dinamične i maštovite zalogajnice.

Napisala Courtney Humiston, a uredila Laura Seal zaDecanter.com


Restorani koje morate posjetiti u okrugu Sonoma

Kad iz San Francisca krenete na sjever, dolazite do račvanja ceste. U ovoj analogiji, manje se putuje putem koji vas vodi do okruga Sonoma. Za razliku od doline Napa, koja je jedan samostalni hodnik (dakle, dolina), vinska zemlja okruga Sonoma prostrana je i raznolika.

Pomaknite se prema dolje za restorane u okrugu Sonoma

Sastoji se od mnogih malih gradova koji svaki ima svoju jedinstvenu populaciju i estetiku. Ostanite na 101 i naći ćete se u Healdsburgu, malom, ali živahnom središtu sjeverne Sonome. Smješten na sjecištu tri glavne vinorodne regije (dolina rijeke Ruska, dolina Aleksandra i dolina Dry Creek), grad se dugo smatrao nadolazećom turističkom destinacijom, ali ostaje vjeran sebi, uglavnom zato što je samo tako lijepo mjesto za život.

Kretanje prema zapadu bilo je nešto što bi vrlo malo posjetitelja okruga Sonoma učinilo prije samo pet godina. Ali i to se mijenja. Sebastopolj (grad koji se osjeća daleko dalje od svojih sedam milja od glavne vuče) bio je mjesto ozbiljne gradnje i privukao je neke dinamične i maštovite zalogajnice.

Napisala Courtney Humiston, a uredila Laura Seal zaDecanter.com


Restorani koje morate posjetiti u okrugu Sonoma

Kad iz San Francisca krenete na sjever, dolazite do račvanja ceste. U ovoj analogiji, manje se putuje putem koji vas vodi do okruga Sonoma. Za razliku od doline Napa, koja je jedan samostalni hodnik (dakle, dolina), vinska zemlja okruga Sonoma prostrana je i raznolika.

Pomaknite se prema dolje za restorane u okrugu Sonoma

Sastoji se od mnogih malih gradova koji svaki ima svoju jedinstvenu populaciju i estetiku. Ostanite na 101 i naći ćete se u Healdsburgu, malom, ali živahnom središtu sjeverne Sonome. Smješten na sjecištu tri glavne vinorodne regije (dolina rijeke Ruska, dolina Aleksandra i dolina Dry Creek), grad se dugo smatrao nadolazećom turističkom destinacijom, ali ostaje vjeran sebi, uglavnom zato što je samo tako lijepo mjesto za život.

Kretanje prema zapadu bilo je nešto što bi vrlo malo posjetitelja okruga Sonoma učinilo prije samo pet godina. Ali i to se mijenja. Sebastopolj (grad koji se osjeća daleko dalje od svojih sedam milja od glavne vuče) bio je mjesto ozbiljne gradnje i privukao je neke dinamične i maštovite zalogajnice.

Napisala Courtney Humiston, a uredila Laura Seal zaDecanter.com


Gledaj video: 194 км. за день. Лубны, Полтава. Велопутешествие по Украине. #21 (Srpanj 2022).


Komentari:

  1. Pax

    to u konačnici?

  2. Grolkree

    Useful question

  3. Dzigbode

    Baš divno - vrlo zanimljive misli

  4. Tajas

    jesi li brzo izmislio tako neusporediv odgovor?

  5. Saffire

    Butar, bajka za djecu ...........



Napišite poruku