Govedina punjena mesom

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastojci za kuhanje repe napunjene mesom

Repe 10 komada
Mljeveno meso (miješano) 500 grama
Feta sir 1 paket
Luk 1 komad (velike veličine)
Osušeni origano 1 žličica
Limun (samo zeljo) 1 komad
Sol po ukusu
Paprika po ukusu

Glavni sastojci: govedina, svinjetina, luk, repa, sir
Posluživanje 5 porcija

Inventar:

Kuhinjski nož, žlica, daska za rezanje, tanjur, tepsija, tava, folija.

Priprema:

1. korak: pripremite repe.

Operite repe i kuhajte dok ne omekšaju, tj. Dok ne omekšaju. Nakon povrća ohladite pod hladnom vodom i ogulite ih.
Odrežite vrhove repe, zasad ih odložite, a zatim posebnom žlicom (što je povoljnije) očistite jezgru, a stranice ostavljajte debele od 0,7 do 1 centimetar (neka dno bude gušće).

Korak 2: pomiješajte nadjev.

Mljeveno meso pomiješajte s prženim lukom (samo ga sitno nasjeckajte i pržite na maslacu do zlatno smeđe boje), s feta sirom i naribanom limunovom koricom. Dodajte origano, kao i sol i papar. Sve pažljivo promiješajte da masa postane homogenija.

3. korak: ispecite repe napunjene mesom.

Napunite repe sa mljevenim mesnim nadjevom sa sirom i začinima, stavite ih na lim za pečenje i zatvorite vrh prethodno narezanim vrhovima - poklopcima.
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i na vrhu ispecite punjenu repe od folije 30-35 minuta, Uvijek ga možete dobiti i provjeriti je li punjenje spremno u njemu.

Korak 4: poslužite repe napunjene mesom.

Punjene repe se poslužuju vruće, poslužuju se sa svježim začinskim biljem, poput rugače, kineskog kupusa ili bilo kojeg drugog. Ovo blagdansko jelo može se poslužiti i uz pire krumpir i salatu od kiselog kupusa. Umak, prema mom mišljenju, ovdje nije potreban, ali možda želite dodati nešto, svakako napišite u komentarima zašto poslužujete punjene repe.
Dobar apetit!