Juhe

Bučna juha od puretine

Bučna juha od puretine


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastojci za pravljenje turske juhe od knedle

Za juhu

  1. Pureće krilo 1 komad (veliko)
  2. Luk 2 komada
  3. Krompir 4 komada
  4. Mrkva 4 komada
  5. Korijen celera 1/4
  6. Voda 2,5 litre
  7. Sol 1 žličica
  8. Paprika 1 žličica
  9. Svježi peršin 3/4 grozda

Za knedle

  1. Jaja 2 komada
  2. Semolina 5 žlica
  3. Sol 1 prstohvat
  4. Patka, guska ili pureća mast 1 žličica
  • Glavni sastojci: Krompir, luk, mrkva, puretina, zdrob
  • Posluživanje 4-6

Inventar:

Luk, tanjur, vilica, žlica, kuhinjski nož, daska za rezanje.

Priprema:

1. korak: pripremite juhu.


Pranjsko krilo operite i potopite u lonac s vodom.
Sve skupa prokuhajte i uklonite pjenu na vrhu kako bi juha od juhe postala bistra.
Ogulite i nasjeckajte povrće na kockice ili samo male komadiće.
Povrće umočite u juhu i kuhajte zajedno s mesom. Ako se povrće kuha brže od puretine, izvadite ih žlicom i dodajte krilo.

2. korak: pripremite tijesto za knedle.


Dok juha kuha, pomiješajte kašu s jajima, solju i rastopljenom masnoćom u dubokom tanjuru. Nakon miješanja pustite da se kaša nabubri 10 minuta na sobnoj temperaturi.

Korak 3: Kuhajte pureću juhu s knedlama.


Smanjite toplinu na minimum, posolite juhu i papar po ukusu, a zatim dodajte tijesto za knedle sa žlicom. Skuhajte je žlicom i spustite u juhu, pomažući si drugom žlicom.

kuhati 10-15 minuta sve dok knedle ne budu spremne. Tijesto treba ključati, nabubriti i lebdjeti.
Uklonite pripremljenu juhu s vatre, začinite sitno sjeckanim svježim peršinom, dodajte povrće ako ste ih ranije izvadili, i poslužite.

4. korak: poslužite pureću juhu s knedlama.


Poslužite pureću juhu s knedlama vruću kao i glavno jelo. Ne treba mu kiselo vrhnje. Osim ako ga ne možete soliti i posoliti, čak i ako volite više začina. Izvrsna domaća obiteljska večera.
Dobar apetit!

Savjeti za recept:

- Ovu juhu možete kuhati prženjem kuhanjem mrkve s lukom prije kuhanja, ali neće biti toliko korisna i nimalo dijetalna.


Pogledajte video: Kuhari : Suzana Rapljenović - Njoki od bundeve (Svibanj 2022).


Komentari:

  1. Verrell

    Ispričavam se, ali, po mom mišljenju, niste u pravu. Razgovarajmo o tome. Pišite mi u PM, razgovarat ćemo.

  2. Najinn

    the bad taste that this

  3. Jennis

    Yes this is all fiction

  4. Polycarp

    I ja ........



Napišite poruku