Povrće

Prženi krumpir s kobasicom

Prženi krumpir s kobasicom



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastojci

  1. Krompir nekoliko komada
  2. Kobasice 4 kom.
  3. Luk 1 kom.
  4. Češnjak 1-2 češnja
  5. Ružmarin pregršt
  6. Sol po ukusu
  7. Paprika po ukusu
  8. Biljno ulje za prženje
  • Glavni sastojci: kobasica i kobasica, krumpir, kukuruz
  • Portsionnost2-3

Inventar:

tava, tava, nož, lopatica

Priprema:

1. korak: pripremite sastojke.


Krompir (ovdje svjež, pa ga nema potrebe oguliti), narežite na velike kocke i kuhajte u kipućoj slanoj vodi. Kuhajte doslovno nekoliko minuta dok pola ne skuha (kriške krumpira trebaju ostati čvrste).
Izrežite luk na četvrtine kolutića. Kobasice narežite na krugove. Samljeti ružmarin. Prođite češnjak kroz prešu.

2. korak: pržite krumpir s kobasicom.


U različitim posudama zagrijte ulje. Prvo u jedan stavite češnjak, a zatim, gotovo odmah, luk. Sauté do prozirne. Dodajte kobasicu, papar i pržite 5-10 minutapovremeno miješajući.
U drugoj pržite kuhani krumpir s ružmarinom.
Kad je krumpir prekriven zlatnom kore, prebacite ga u tavu na kobasice i sve zajedno pržite nekoliko minuta. Pokušajte imati dovoljno soli, ako je potrebno dodajte sol.

3. korak: prženi krumpir poslužite s kobasicom.


Poslužite vrući prženi krumpir s kobasicom, rasporedite ih na tanjure i dodajte kisele krastavce.
Dobar apetit!