Punjeni patuljci od patlidžana s adjikom

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Go to search results >>>

Sastojci

1. Patlidžan 1 kom.
2. Jaje jaje 1 kom.
3. Mljevena svinjetina 200 gr.
4. Škrob 0,5 tsp
5. Adjika u sibirskoj 1 čaši.
6. Soja umak 1 žličica
7. Brašno 100 gr.
8. Mljeveni đumbir 0,5 tsp
9. Biljno ulje po ukusu
10. Papar pomiješajte po ukusu
11. Sol po ukusu
12. Zeleno po ukusu

• Glavni sastojci: svinjetina, patlidžan, jaja, brašno, zelje
• Posluživanje 4 porcije

Inventar:

Nož, daska za rezanje, tava, drvena žlica, zdjela, tanjur, vilica, žlica, žličica

Priprema:

Korak po korak recept za kuhanje punjenih patlidžana: Za pripremu ukusnih punjenih patlidžana pripremamo potrebne proizvode sa začinima. Patlidžan smo izrezali na dvije polovice, koje zauzvrat nisu poprečno prerezane do kraja i podijelile u nekoliko "ježeva harmonika". Smjesa od jednog jajeta, 0,5 žlice. mljeveni đumbir, 0,5 tsp škrob, 1 tsp sojin umak prelijte u tanjur s mljevenim mesom, dodajte mješavinu paprike i soli po ukusu, temeljito promiješajte i ostavite da odstoji 10 minuta i potopite aromu. S vremenom se svaki dio svojevrsne harmonike od patlidžana obilno napuni mljevenim mesom. Uvaljajte u brašno svaki "Jež" nadjeven mljevenim patlidžanom i pospite i pržite u tavi zagrijanoj s dodanim biljnim uljem, a patlidžane pržite do zlatno smeđe boje s obje strane. Dodajte jednu čašu adjika u tavu u sibirskom stilu i ravnomjerno ga rasporedite po tavi, zatim poklopite tavu poklopcem i pirjajte patlidžane 10 minuta dok se kuhaju na niskoj temperaturi .Pripremljene patlidžane stavite na tanjur i dodajte zelje po ukusu. Kuhamo ukusno, kuhamo jednostavno, zajedno kuhamo patlidžan s mljevenim mesom! Sjajan apetit svima!

---

---