Video

Fritters od tikvica od tikvica

Fritters od tikvica od tikvica



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastojci

Hash browns:

  1. Tikvice 1 kg
  2. Kopar 20 g
  3. Listovi metvice 10 g
  4. Luk 50 g
  5. Brynza 200 g
  6. Pšenično brašno 150 g
  7. 2 jaja
  8. Biljno ulje 2 žlice
  9. Sol 1 žličica

Umak Zaziki:

  1. Krastavac 150 g
  2. Prirodni jogurt 350 g
  3. 2 češnja češnjaka
  4. Kopar 10 g
  5. 2 žlice maslinovog ulja
  6. Crveni vinski ocat 1 žlica
  7. Sol 1 žličica
  • Glavni sastojci: luk, tikvice, češnjak, sir, brašno, zelje
  • Posluživanje 5 porcija
  • Svjetska kuhinjaGrčka kuhinja

Inventar:

zdjelu, tavu, nož, rernu

Priprema:


1. korak - pripremite tikvice.


Na sitnoj rerni naribajte tikvice, posolite solju i prebacite na drugar, ostavite 30 minuta, izvadite tekućinu iz tikvica i pažljivo je stisnite.

Korak 2 - Dodajte zelje.


Sitno nasjeckajte luk, kopar, listove metvice i dodajte tikvicama.

Korak 3 - Dodajte sir feta i jaja.


Dodajte nasjeckani feta sir i 2 tučena jaja. Sve promiješajte.

4. korak - dodajte brašno.


Dodajte pšenično brašno i dobro promiješajte.

Korak 5 - Vrijeme za prženje.


Zagrijte tavu na jakoj vatri, dodajte 2 žlice. biljno ulje i žlicu tijesta. Oblikujte okrugle friteze. Pržite s obje strane na laganoj vatri 3 do 4 minute do zlatno smeđe boje. Poslužite vruće uz grčki umak zaziki.

Korak 6 - Ne zaboravite na umak.


Zaziki umak: krastavac, češnjak i kopar, sitno sjeckani, pomiješajte s jogurtom. Dodajte češnjak, kopar, maslinovo ulje, ocat i sol, sve dobro promiješajte. Stavite jogurt u hladnjak na 30 minuta. Prije posluživanja, na vrh ulite žličicu maslinovog ulja.