We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Sastojci
Hash browns:
- Tikvice 1 kg
- Kopar 20 g
- Listovi metvice 10 g
- Luk 50 g
- Brynza 200 g
- Pšenično brašno 150 g
- 2 jaja
- Biljno ulje 2 žlice
- Sol 1 žličica
Umak Zaziki:
- Krastavac 150 g
- Prirodni jogurt 350 g
- 2 češnja češnjaka
- Kopar 10 g
- 2 žlice maslinovog ulja
- Crveni vinski ocat 1 žlica
- Sol 1 žličica
- Glavni sastojci: luk, tikvice, češnjak, sir, brašno, zelje
- Posluživanje 5 porcija
- Svjetska kuhinjaGrčka kuhinja
Inventar:
zdjelu, tavu, nož, rernu
Priprema:
1. korak - pripremite tikvice.
Na sitnoj rerni naribajte tikvice, posolite solju i prebacite na drugar, ostavite 30 minuta, izvadite tekućinu iz tikvica i pažljivo je stisnite.
Korak 2 - Dodajte zelje.
Sitno nasjeckajte luk, kopar, listove metvice i dodajte tikvicama.
Korak 3 - Dodajte sir feta i jaja.
Dodajte nasjeckani feta sir i 2 tučena jaja. Sve promiješajte.
4. korak - dodajte brašno.
Dodajte pšenično brašno i dobro promiješajte.
Korak 5 - Vrijeme za prženje.
Zagrijte tavu na jakoj vatri, dodajte 2 žlice. biljno ulje i žlicu tijesta. Oblikujte okrugle friteze. Pržite s obje strane na laganoj vatri 3 do 4 minute do zlatno smeđe boje. Poslužite vruće uz grčki umak zaziki.
Korak 6 - Ne zaboravite na umak.
Zaziki umak: krastavac, češnjak i kopar, sitno sjeckani, pomiješajte s jogurtom. Dodajte češnjak, kopar, maslinovo ulje, ocat i sol, sve dobro promiješajte. Stavite jogurt u hladnjak na 30 minuta. Prije posluživanja, na vrh ulite žličicu maslinovog ulja.
