Pećnice pečene mesne okruglice s krumpirom

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastojci

Za mljeveno meso

govedina 700 g
luk 3 kom
kuhana riža 1 šalica
sol po ukusu
mljeveni crni papar po ukusu
hrpa zelenila
jaje 1 kom
krušno brašno
ulje za kuhanje

Za krumpir

kuhani krumpir 1 kg
luk 2 kom.
mrkva 1 kom
pasta od rajčice 1 žlica
sok od rajčice 1 šalica
sol po ukusu

Glavni sastojci: govedina, krumpir
Posluživanje 5 porcija

Priprema:

Kuhajte krumpir dok ne bude spreman.

Dok se krumpir kuha, izrađujemo mljeveno meso: mljevamo govedinu, zelje i luk. Dodajte sol, papar, malo prženog luka s mrkvom, kuhanu rižu. Dobro promiješajte. Od brašna oblikujemo mesne okruglice i kruh. Pržite mesne okruglice u biljnom ulju do zlatno smeđe boje.

U prethodno zagrijanom biljnom ulju pržite luk i mrkvu. Dodajte paradajz pastu sa žlicom vode i prelijte sokom od rajčice. Dodajte sol, papar i pirjajte dok ne omekša.

U pripremljeni oblik širimo krumpir, pa mesne okruglice, prelijemo pripremljenim umakom. Dodajte malo vode ili juhe. Oblik prekrivamo folijom i stavimo u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 °.