Video

Patlidžan s mljevenim mesom u pećnici

Patlidžan s mljevenim mesom u pećnici


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastojci

  1. Patlidžan 1 kom.
  2. Mljeveno meso 300 gr.
  3. Luk 1 kom.
  4. Češnjak 1 zub.
  5. Jaja 1 kom. (mala ili polovica)
  6. Sol po ukusu
  7. Crni papar po ukusu
  8. Provansalna prava 1/4 tsp
  9. Slatka paprika 1/4 žlice
  10. Sok od rajčice 1 šalica
  11. Lovorov list po ukusu
  • Glavni sastojci govedina, svinjetina

Inventar:

drveni skelovi, nož, posuda za pečenje, folija

Priprema:


1) samljeti 300 gr. meso, mali luk i češanj češnjaka. Dodajte sol, crni papar i omiljeni začin, po želji dodajte 1 malo jajeta. Dobro promiješajte i pobijedite mljeveno meso na dnu posude.

2) Patlidžan prepolovite. Svaku polovicu stavite između skečeva i napravite posjekotine, ali ne u potpunosti. Izrežem na prilično tanke ploške, nakon pećnice bit će vrlo mekane, ako želite da gotovi patlidžani dobivaju gušću strukturu, izrezati na deblje ploške.

3) Svaku polovicu narežite uzduž druge polovice i tako ćete dobiti 4 gredice.

4) Patlidžan razvaljajte i pričvrstite skeletom. Prebacite na lim za pečenje, namazan biljnim uljem i napunite mljevenim mesom. Za patlidžan mi je trebalo točno pola mljevenog mesa, od ostataka sam napravio male mesne okruglice. Po vrhu pospite naribanim sirom, 10-15 minuta prije kuhane ili slatke paprike. Ulijte sok od rajčice, dodajte lovorov list, dodajte malo soli i prekrijte folijom. Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 * C i kuhajte 25-30 minuta. Vrijeme kuhanja ovisi o veličini patlidžana, količini mljevenog mesa unutra i značajkama vaše pećnice. Dobar apetit!




Komentari:

  1. Neese

    Portal je jednostavno izvrstan, preporučit ću ga svojim prijateljima!

  2. Lindell

    Mislim da se čine pogreške. Pišite mi u PM, razgovara s vama.

  3. Iden

    Točno! To je dobra ideja. čuvam ga.

  4. Ainsworth

    Lijepo napisano! Zanimljiv materijal, jasno je da je autor pokušao.

  5. Christofer

    tvoje razmišljanje je veličanstveno

  6. Symeon

    Žao mi je, ovo mi ne odgovara. Postoje li druge opcije?

  7. Ronell

    This is a funny thing



Napišite poruku