Video

Peciva sa sirom i grožđicama

Peciva sa sirom i grožđicama



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastojci

Za tijesto od peciva:

  1. Mlijeko 300 ml.
  2. Brašno 500 gr.
  3. Pileće jaje 1 kom.
  4. Kurkuma 0,33 tsp
  5. Šećer 6 žlica
  6. Suhi kvasac 2 tsp
  7. Maslac 50 gr.
  8. Sol 1 prstohvat.
  9. Vanilin šećer 1 tsp

Za punjenje peciva:

  1. Sir od sira 300 gr.
  2. Šećer 3-4 žlice
  3. Pileće jaje 1 kom.
  4. Koprive 100 gr.
  5. Vanilin šećer 1 tsp
  • Glavni sastojci Jaja, mlijeko, posni sir, maslac, brašno
  • Posluživanje 13 obroka

Inventar:

Nož, sito, šlag, valjaonica, lim za pečenje, četka, tanjur, žlica, žličica.

Priprema:

Korak po korak recept za izradu hamburgera: pripremite ukusne, slatke domaće pljeskavice i pripremite potrebne sastojke za to. Izlijte u posudu sa 300 ml. toplo mlijeko, do 40 stupnjeva, 2 žličice suhog kvasca dodavanjem 2 žlice. šećera i 2 žlice brašno miješajte pjenjačom dok ne postane glatko. U odgovarajuću veliku posudu razbijemo 1 jaje, dodamo 4 žlice. šećer, 1 žličica vanilin šećer, 1/3 žličice l. kurkume, po ukusu malo soli, pomiješajte sa šlagom i dodajte 50 gr. maslaca, pa promiješajte do prekrasne žute baze za izradu tijesta. U veliku posudu do baze izlijte dvaput aktivirani kvas i izmiješajte, prosijte u ukupnu posudu u dijelovima od 500 g. brašno, temeljito miješajući šlagom. Posudu s tijestom prekrijte ručnikom i stavite na toplo mjesto. Pripremamo nadjev za pecivo i razbijemo 1 jaje u posudu sa sirom, dodamo 3 žlice. šećer, 1 žličica vanilin šećer, 100 gr. grožđice i temeljito izmiješati, ostaviti da odstoji neko vrijeme, da se šećer dobro otopi.Razumijeljeno tijesto širimo 1 sat 10 minuta na stolu koji je prethodno posut brašnom. Razvaljajući tijesto po brašnu, počnemo ga mijesiti. Da bi tijesto bilo čvrsto i zadržalo nadjev, trebate ga dobro mijesiti. Brašno pospite stolom i od potrebne količine tijesta napravite kolače u obliku ovalnog oblika, koje smo izrezali s jedne strane kako bi lepinje bile lijepe, a s druge strane stavite potrebnu količinu nadjeva. oblikujte lepinju i spojite je na stražnju stranu ureza. Bundeve širimo na lim za pečenje i postavljamo na provjeru na toplom mjestu 40 minuta. Pekmeze premažite toplim mlijekom ili razmućenim jajetom. Stavite listove za pečenje zajedno sa pecivima u pećnicu prethodno zagrijanu na 170 stupnjeva i ostavite da odstoji još 5 minuta sa isključenom pećnicom. Podmažite gotove peciva maslacem na vrhu, ostavite da se ohlade i stavite na jelo.Ukusno kuhamo, jednostavno kuhamo, zajedno pečemo peciva sa sirom i grožđicama kod kuće! Sjajan apetit svima!