Drugo

Kotleti od leće

Kotleti od leće


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastojci za kuhanje reznica od leće

  1. Leća 150 grama
  2. Luk 1 komad
  3. Mrkva 1 komad (mala)
  4. Peršin po ukusu
  5. Đumbir (korijen) mala kriška
  6. 2 češnja češnjaka
  7. Osušene sjemenke kumine 1-2 žličice
  8. Jaje 1 komad
  9. Kukuruzno brašno 1 žlica
  10. Pšenično brašno za pečenje
  11. Sol po ukusu
  12. Paprika po ukusu
  13. Maslinovo ulje za prženje
  • Glavni sastojci: luk, mrkva, jaja, leća
  • Portsionnost4-5

Inventar:

Tava, lopatica, tanjur, kuhinjski nož, rerna, žlica, tava.

Priprema:

1. korak: Kuhajte leću.


Leću isperite, napunite vodom i kuhajte pod poklopcem dok se ne skuha, tj. Otprilike 12 minuta, Ocijedite višak vode, krupicu ulijte u duboki tanjur.

2. korak: pržite povrće.


Luk narežite na male kocke, naribajte češnjak ili prođite kroz prešu i pošaljite luk i češnjak da se prže u tavi. Nakon par minuta dodajte im naribani korijen đumbira i kuhajte dok luk ne postane proziran.

Luku dodajte naribanu mrkvu s češnjakom i đumbirom.

Pržite povrće, miješajući, dok ne omekša.

3. korak: pomiješajte leću s povrćem.


Prebacite povrće iz tave na tanjur s lećom. Dodajte sjeme kima i sjeckani peršin, sol i papar po ukusu.

4. korak: dodajte jaje i škrob.


U masu dodajte jaje i kukuruzno brašno (po želji ga sigurno možete zamijeniti pšeničnim brašnom).

Pomiješajte sve sastojke, pretvarajući ih u homogenu smjesu poput kaše. Pokrijte ljepljivim filmom i stavite u hladnjak sat vremena. Nakon hlađenja, masa će se lakše oblikovati i manje raspadati tijekom prženja.

Korak 5: pržite pire od leće.


U tavi zagrijte ulje, od leće oblikujte pljeskavice, uvaljajte ih u brašno i stavite u prženje.

Reznice se prže brzo, dovoljno ih je doslovno držati nekoliko minuta sa svake strane kako bi se uhvatile i prekrile zlatno smeđom bojom.

Korak 6: poslužite kolače od leće.


Kotlete od leće poslužite vruće, zajedno s njima poslužite salatu od rotkvica, paprike, zelene salate, zeleni luk i šipak. Sve začinite maslinovim uljem i začinima i prekrasna zdrava večera za cijelu obitelj je spremna.
Dobar apetit!

Savjeti za recept:

- Paštete od leće možete namazati prije prženja, ne u brašnu, nego u krušnim mrvicama.


Pogledajte video: Kotlet s varivom od leće (Svibanj 2022).


Komentari:

  1. Baldulf

    Mislim da se čine pogreške. Pišite mi u PM, razgovara s vama.

  2. Kevis

    Mlyn, spameri su to već besplatno dobili s ovim primitivcem!

  3. Macdougal

    Bravo, your thinking is simply excellent

  4. Jai

    Bravo, mislim da je ova rečenica briljantna



Napišite poruku