We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Sastojci za kuhanje reznica od leće
- Leća 150 grama
- Luk 1 komad
- Mrkva 1 komad (mala)
- Peršin po ukusu
- Đumbir (korijen) mala kriška
- 2 češnja češnjaka
- Osušene sjemenke kumine 1-2 žličice
- Jaje 1 komad
- Kukuruzno brašno 1 žlica
- Pšenično brašno za pečenje
- Sol po ukusu
- Paprika po ukusu
- Maslinovo ulje za prženje
- Glavni sastojci: luk, mrkva, jaja, leća
- Portsionnost4-5
Inventar:
Tava, lopatica, tanjur, kuhinjski nož, rerna, žlica, tava.
Priprema:
1. korak: Kuhajte leću.
Leću isperite, napunite vodom i kuhajte pod poklopcem dok se ne skuha, tj. Otprilike 12 minuta, Ocijedite višak vode, krupicu ulijte u duboki tanjur.
2. korak: pržite povrće.
Luk narežite na male kocke, naribajte češnjak ili prođite kroz prešu i pošaljite luk i češnjak da se prže u tavi. Nakon par minuta dodajte im naribani korijen đumbira i kuhajte dok luk ne postane proziran.
Luku dodajte naribanu mrkvu s češnjakom i đumbirom.
Pržite povrće, miješajući, dok ne omekša.
3. korak: pomiješajte leću s povrćem.
Prebacite povrće iz tave na tanjur s lećom. Dodajte sjeme kima i sjeckani peršin, sol i papar po ukusu.
4. korak: dodajte jaje i škrob.
U masu dodajte jaje i kukuruzno brašno (po želji ga sigurno možete zamijeniti pšeničnim brašnom).
Pomiješajte sve sastojke, pretvarajući ih u homogenu smjesu poput kaše. Pokrijte ljepljivim filmom i stavite u hladnjak sat vremena. Nakon hlađenja, masa će se lakše oblikovati i manje raspadati tijekom prženja.
Korak 5: pržite pire od leće.
U tavi zagrijte ulje, od leće oblikujte pljeskavice, uvaljajte ih u brašno i stavite u prženje.
Reznice se prže brzo, dovoljno ih je doslovno držati nekoliko minuta sa svake strane kako bi se uhvatile i prekrile zlatno smeđom bojom.
Korak 6: poslužite kolače od leće.
Kotlete od leće poslužite vruće, zajedno s njima poslužite salatu od rotkvica, paprike, zelene salate, zeleni luk i šipak. Sve začinite maslinovim uljem i začinima i prekrasna zdrava večera za cijelu obitelj je spremna.
Dobar apetit!
Savjeti za recept:
- Paštete od leće možete namazati prije prženja, ne u brašnu, nego u krušnim mrvicama.
Mislim da se čine pogreške. Pišite mi u PM, razgovara s vama.
Mlyn, spameri su to već besplatno dobili s ovim primitivcem!
Bravo, your thinking is simply excellent
Bravo, mislim da je ova rečenica briljantna