
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Sastojci za pripremu piletine s piletinom na nareske.
Glavni
- Pileći file 750 grama
- Svježi ananas 1/2 komada
- Bugarski papar 2 komada (veliki)
Za marinadu
- Biljno ulje 4 žlice
- Limunov sok s pola limuna
- Peršin (sitno sjeckani) 2 žlice
- Korijander (grubo mljeven) 1 žličica
- Timijan 1 žličica
- Slatka paprika 1 žličica
- Crni papar (grubo mljeven) 1 žličica
- Sol po ukusu
- Glavni sastojci: papar, jaja, ananas
- Posluživanje 4-6
Inventar:
Roštilj ili roštilj, tanjur, skečevi, kuhinjski nož, daska za rezanje.
Priprema:
1. korak: kiseli piletinu.

Izrežite piletinu na srednje velike kocke, naziva se jedan zalogaj. Piletinu stavite na tanjur, dodajte joj limunov sok, ulje, peršin, korijander, timijan, papriku, crni papar i sol. Promiješajte i ostavite nadjev u marinadi na 30 minuta.
2. korak: nasjeckajte ananas i papar.

Dok se piletina ukiseli, ogulite papar i ananas, a zatim ih narežite na kockice iste veličine.
Korak 3: nanizajte naboje na ražnjiće.

Narežite komade kiselog pilećeg fileta na drvene nareske, izmjenjujući ih s ananasom i paprikom. Trebali biste završiti i započeti s komadom piletine, ali općenito redoslijed sastojaka nije toliko bitan, sve dok oni idu jedan za drugim.
Korak 4: pržite ražnjiće piletine na narescima.

Kuham piletinu na ražnju na električnom roštilju, zagrijanoj na 180 stupnjeva, Ali za to možete koristiti obični roštilj i topli ugljen.

Nije potrebno pržiti kebab od piletine duže vrijeme, uspio sam negdje 10 minuta sa svake strane do dobre zlatne kore na mesu. Paprika je ostala malo hrskava, a ananas je i dalje zadivljujuće sočan, samo kao da je postao slađi.
5. korak: poslužite pileće tikvice na narescima.

Posolite piletinu na narescima poslužite vruće uz prilog od riže ili samo s bilo kojim umakom po vašem izboru. Filete ispada sočan i nježan, ovdje je glavna stvar ne pretjerati, a komadići ananasa i papra u kombinaciji s pticom nešto su nevjerojatno ukusni!
Dobar apetit!
Savjeti za recept:
- Čišćenja se prvo natapaju u hladnoj vodi otprilike 20 minuta.