Video

Ukusni punjeni kupus s umakom

Ukusni punjeni kupus s umakom



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastojci

  1. Kupus 1 glava
  2. limunska kiselina 1 tsp
  3. voda po ukusu
  4. grudi fileta 350 g
  5. riža 100 g. pola čaše
  6. vode pola čaše
  7. luk 130 g
  8. češnjak 2 režnja
  9. mrkva 100 g.
  10. rajčica 200 g
  11. biljno ulje 2 žlice
  12. sol po ukusu
  13. papar po ukusu
  14. kiselo vrhnje 150 g
  15. voda 100 g
  • Glavni sastojci
  • Posluživanje 10 obroka

Priprema:



Na glavi kupusa izrezujemo koru, glavicu kupusa stavimo u tavu i napunimo je vodom, dodamo limunsku kiselinu (da zadrži lijepu boju kupusa) i pošaljemo u štednjak, kuhamo 10 minuta nakon ključanja, okrenemo glavu i kuhamo još 10 minuta. Ostavite kupus da se ohladi.

Pažljivo sortiramo kupus u plahte.

Podu operemo čašom riže, napunimo pod vodom stroj i pošaljemo kuhati 10 minuta.

Nasjeckajte luk i češnjak, pošaljite ga u tavu, dodajte biljno ulje i pržite dok ne poprime zlatnu boju, dodajte mrkvu naribanu na krupnoj rerni, pržite.
Rajčicu narežemo na komade i pošaljemo u tavu. Kuhajte.

Odvojite filete od grudi i narežite na male komade.

Izrežite filete soli i papra po ukusu, dodajte kuhanu rižu dok se pola ne skuha i otprilike polovicu prženja, promiješajte.

Stavite mljeveno meso na list kupusa, zamotajte ga u omot i stavite u posudu za pečenje.

Priprema ispuna. U kiselo vrhnje dodajte vodu i preostalu polovicu pečenja, dobro promiješajte i napunite punjeni kupus.

Pokrijte posudu za pečenje folijom i pošaljite u pećnicu 30 minuta na 180 ° C, zatim uklonite foliju i pecite peciva od kupusa još 20 minuta.

Punjeni kupus spreman, dobar apetit!)


Pogledajte video: Kako spremiti prokulice i šnicele s umakomHow to make Brussels sprouts with steak (Kolovoz 2022).