We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Sastojci špageta od lisica
- Špagete (kuhane) po broju obroka
- Rajčica 5 komada (krupna, mesnata)
- Svježi bosiljak s nekoliko listova
- 2 češnja češnjaka
- Mrkva 1 komad
- Lisičarke 200 grama
- Sol po ukusu
- Paprika po ukusu
- Maslinovo ulje po želji
- Maslac 1 žlica
- Ribani parmezan za posluživanje
- Glavni sastojci mrkva, rajčica, češnjak, gljive
- Posluživanje 4 porcije
Inventar:
Luk, tava, kuhinjski nož, daska, lopatica, blender.
Priprema:
1. korak: pripremite sastojke.
Isperite rajčicu, ogulite mrkvu, češnjak - od ljuske.
Listiće temeljito isperite vodom. Bolje je gljive umočiti u duboki tanjur, sipati i isprati, mijenjajući vodu nekoliko puta. Tako će odstupiti i sitna zrnca pijeska. Nakon pranja osušite listiće.
Korak 2: pržiti listiće.
Lisunice narežite na maslacu s pola češnjaka češnjaka. Pržite nekoliko minuta, temeljito miješajući, dok tekućina iz gljiva ne ispari.
Korak 3: nasjeckajte rajčice.
Istodobno ogulite rajčicu i isjecite ih u blenderu s preostalim češnjakom. Dodajte malo bosiljka i tucite sve dok ne postane glatko.
Korak 4: rajčicu pirjajte lisicama.
Ulijte masu rajčice u tavu i stavite na vatru. Dodajte sitno sjeckanu ili naribanu mrkvu. Kuhajte za 15 minutaneprestano miješajući da ne izgori.
Nakon 15 minuta u umaku dodajte pržene listiće, preostali bosiljak, sol, papar i žlicu maslinovog ulja. Promiješajte i dovedite sve do vrenja, a zatim uklonite umak od gljiva s vatre.
5. korak: poslužite špagete s ličkama.
Ubacite špagete, kuhane al dente, vrući umak od rajčice s listićima, ukrasite naribanim parmezanom i poslužite kao glavno jelo. Vrlo je ukusna, jednostavno nevjerojatna! Međutim, ne oslanjajte se na moje riječi, budite sigurni da je isprobajte sami. Uostalom, kuhanje špageta s ličkama uopće nije teško.
Dobar apetit!
Savjeti za recept:
- Zapravo, šampinjoni mogu biti umjesto lisnica, ali s lisičarkama su, naravno, aromatičniji.
Isprika da se miješam... Meni je ova situacija poznata. Pozivam na raspravu.
Po mom mišljenju niste u pravu. Mogu braniti svoj položaj.