Ostalo

Recept za kremu od bundeve i đumbira iz serije "Show With the Chef" Hotel Arts Barcelona

Recept za kremu od bundeve i đumbira iz serije


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Najbolje u ovo doba godine su svi recepti koji uključuju bundeve! Od pite i juhe do lattesa i peciva, stvarno se ne mogu zasititi bundeve na jelovniku. Kako biste se odvojili od uobičajenih jesenskih jela, isprobajte ovaj recept od kreme od bundeve i đumbira, koji kombinira naš omiljeni sastojak s ukusnim povrćem i đumbirom.

Recept je dio Hotela Arts Barcelona Predstava s kuharom serija "Od polja do tanjura", koja počinje 9. studenog. Sezonska kulinarska radionica nudi se četiri puta godišnje, dajući gostima Hotela Arts priliku da sami istraže mediteransku gastronomiju - uključujući donji recept. Predvođeni izvršnim kuharom Robertom Holzom, gosti će posjetiti Hortu Valanga-Vilamajor, lokalnu privatnu obiteljsku farmu koja se nalazi u Linars del Vallesu na katalonskom selu. Ne samo da je ova farma puna lokalno uzgojenog organskog povrća, već opskrbljuje i sve barcelonske restorane s Michelinovim zvjezdicama svojim proizvodima.

Moći ćete sami birati organske proizvode, koji će se kasnije koristiti u prezentaciji kuhanja korak po korak, i uživati ​​u sezonskom glavnom jelu uz slastice i španjolsko vino. Avantura za vikend počinje od 390 € (536 USD).

Krema od bundeve i đumbira

Sastojci:

  • 300 g oguljene bundeve
  • 20 g đumbira
  • 5 jedinica mini mrkve
  • 400 g cvjetače
  • 400 g brokule
  • 300 g ljubičastog krumpira
  • 200 g topinambur (jeruzalemska artičoka)
  • Nekoliko ml mlijeka
  • Nekoliko grama maslaca
  • Balzamični ocat za začiniti
  • Maslinovo ulje za začiniti
  • Maldom sol za začiniti

Upute:

Bundevu skuhajte s đumbirom. Kad prokuhaju, pomiješajte ih kako biste dobili podlogu za kremu. Trebao bi imati konzistenciju velouta. Mrkvu kuhajte pet minuta da se lako ogulite, a cvjetaču i brokulu zasebno kuhajte dvije minute da se blanširaju. Ljubičasti krumpir skuhajte s kožom i napravite pire. Dodajte sve kuhano povrće i miješajte ih dok ne dobijete glatku kašu. Kad je pire spreman, ogulite topinambur i prokuhajte ga s mlijekom da omekša. Dodajte ga u pire i ponovo promiješajte da se sve izjednači, s malo maslaca ako je potrebno.

Na kraju dodajte kap balzamičnog octa, maslinovog ulja i soli Maldom.

Poslužite ga toplo ili ohlađeno.


Heather Terhune

DOB: 40
PROFESIJA: Izvršni kuhar, Sable Kitchen & amp bar
KULINARSKO OBRAZOVANJE: A.O.S Kulinarska umjetnost, New England Culinary Institute
NAJBOLJI JEDNOSTAVAN RECEPT O PADU OD PADE: Pumpkin Panna Cotta Ginger Snaps, kandirano bundevino sjeme krto

Nakon više od desetljeća usavršavanja američke udobne hrane u omiljenom čikaškom kafiću Atwood, Heatherin fokus na Sableu prelazi na suvremene novoameričke društvene ploče. Ona poslužuje hranu koja je inovativna i privlačna svojom jednostavnošću. "Moj fokus je na kvaliteti sastojaka, a ne na količini", objašnjava ona. Obožavateljica pokreta "jedi lokalno", Heather je pronašla način da uvrsti sastojke srednjeg zapada. Svoj zanat počela je usavršavati kao profesionalni kuhar u časnom hotelu Willard u Washingtonu, koji se često opisuje kao "krunski dragulj Avenije Pennsylvania". Ostala radna mjesta u DC-u uključivala su poznati restoran Jean Louis hotela The Watergate, u kojem je radila pod vodstvom Michelina s tri zvjezdice Jeana Louisa Palladina do njegove mirovine. Heather je odrasla u St. Albansu u Vermontu, a svoju je strast prema kuhanju prvi put otkrila dok je konzervirala povrće i pravila konzerve pod budnim očima svoje majke i bake.

Padma Lakshmi

Padma Lakshmi

Padma Lakshmi je stručnjakinja za hranu nominirana za Emmy, televizijska voditeljica, producentica i The New York Times najprodavaniji autor.

Tvorac je, voditeljica i izvršna producentica kritički hvaljene serije Hulu Okusite naciju, koji je dobio 2021 Gothamova nagrada za proboj seriju. Serija je upravo osvijetljena već drugu sezonu.

Lakshmi je također domaćin i izvršni producent Bravove dvostruke Emmy nagrade Vrhunski kuhar, koja je nominirana za 32 Emmyja, uključujući njezinu dvostruku nominaciju za Izvanredna voditeljica programa stvarnosti-natjecanja. Premijera nove sezone bit će u proljeće 2021.

Lakshmi je suosnivač Američke zaklade za endometriozu (EFA) i Umjetničke veleposlanice Američke unije za građanske slobode (ACLU) za prava useljenika i prava žena. Lakshmi je također imenovan veleposlanikom dobre volje za Razvojni program Ujedinjenih naroda (UNDP).

Rođena u Indiji, odrasla je u Sjedinjenim Državama, diplomirala je na sveučilištu Clark sa diplomom kazališne umjetnosti i američke književnosti. Poznata kao prvi indijski supermodel, karijeru je započela kao modni model i glumica koja radi u Europi i Sjedinjenim Državama.

Laskhmi se rano u svojoj karijeri ugostila kao stručnjak za hranu Padmina putovnica, gdje je kuhala raznoliku kuhinju iz cijelog svijeta i Planet Food, dokumentarna serija, oboje na Mreža hrane u zemlji i svijetu na Discovery Channel. Također je bila i domaćin Domenica In televizije Rai, Talijanska najbolje ocijenjena estrada.

Ona je plodan autor, napisala je najprodavaniji Lako egzotično, koja je osvojila nagradu “Najbolja prva knjiga” na dodjeli nagrada Gourmand World Cookbook Awards. Lakshmi je to slijedila objavljivanjem svoje druge kuharice, Tangy, Tart, Hot & amp Sweet i njezini memoari The New York Times najprodavanije Ljubav, gubitak i ono što smo jeli. Kasnije je objavila Enciklopedija začina i ljekovitog bilja. U kolovozu 2021. objavit će svoju prvu dječju knjigu Rajčice za Neelu.

Osim što je pisala hranu, Lakshmi je također pridonijela Vogue, Gurmanski, britanski i američki Harper's Bazaar, kao i stvaranje sindikalne kolumne o modi i hrani za The New York Times.

Lakshmi je stvorio finu liniju nakita Zbirka Padma, koji se prodavao u Bergdorf Goodman, Neiman Marcus i Nordstrom. Dizajnirala je i liniju za uređenje doma pod istim imenom, koja sadrži stolno posuđe, pribor za jelo i ručno puhane komade stakla, a prodavala se diljem zemlje u Bloomingdaleu. Osim toga, Lakshmi je stvorio Padmina laka egzotika, zbirka kulinarskih proizvoda u rasponu od smrznute organske hrane, finih čajeva, mješavina prirodnih začina i robe za dom. 2018. Lakshmi je surađivao s MAC Cosmetics za svjetsku kolekciju kapsula pod nazivom MAC Padma koji su se brzo rasprodali i u Indiji i u Sjedinjenim Državama.

Nakon što je desetljećima nesvjesno patila od endometrise, 2009. godine je zajedno s naprednim ginekološkim kirurgom Tamerom Seckinom, suosnivačem Zaklade za endometriozu Amerike (EFA). EFA je pokrenula prvu interdisciplinarnu istraživačku ustanovu u zemlji za ginepatologiju, budući da je zajednički projekt Harvard Medical School i MIT -a i Lakshmija dao glavno obraćanje na otvaranju Centra u prosincu 2009.

Njezini su napori prepoznati na senatu savezne države New York, gdje je uspjela usvojiti prijedlog zakona koji se odnosi na zdravstvene inicijative tinejdžera. Program ENPOWR organizacije trenutno je educirao više od 32 000 učenika o endometriozi u srednjim školama u državi New York.

Lakshmi je gostujući znanstvenik na Tehnološkom institutu u Massachusettsu (MIT) i primio je nagradu Karma za 2018. Raznolikost, kao i medalju časti NECO Ellis Island 2016.


Heather Terhune

DOB: 40
PROFESIJA: Izvršni kuhar, Sable Kitchen & amp bar
KULINARSKO OBRAZOVANJE: A.O.S Kulinarska umjetnost, New England Culinary Institute
NAJBOLJI JEDNOSTAVAN RECEPT O PADU OD PADE: Kolačići od đumbira od bundeve Panna Cotta, kandirano sjeme bundeve krhki

Nakon više od desetljeća usavršavanja američke udobne hrane u omiljenom čikaškom kafiću Atwood, Heatherin fokus na Sableu prelazi na suvremene novoameričke društvene ploče. Ona poslužuje hranu koja je inovativna i privlačna svojom jednostavnošću. "Moj fokus je na kvaliteti sastojaka, a ne na količini", objašnjava ona. Obožavateljica pokreta "jedi lokalno", Heather je pronašla način kako ugraditi sastojke srednjeg zapada. Svoj zanat počela je usavršavati kao profesionalni kuhar u časnom hotelu Willard u Washingtonu, koji se često opisuje kao "krunski dragulj Avenije Pennsylvania". Ostala radna mjesta u DC-u uključivala su poznati restoran Jean Louis hotela The Watergate, u kojem je radila pod vodstvom Michelina s tri zvjezdice Jeana Louisa Palladina do njegove mirovine. Heather je odrasla u St. Albansu, Vermont, a svoju je strast prema kuhanju prvi put otkrila dok je konzervirala povrće i pravila konzerve pod budnim očima svoje majke i bake.

Padma Lakshmi

Padma Lakshmi

Padma Lakshmi je stručnjakinja za hranu nominirana za Emmy, televizijska voditeljica, producentica i The New York Times najprodavaniji autor.

Tvorac je, voditeljica i izvršna producentica kritički hvaljene serije Hulu Okusite naciju, koji je dobio 2021 Gothamova nagrada za proboj seriju. Serija je upravo osvijetljena već drugu sezonu.

Lakshmi je također domaćin i izvršni producent Bravove dvostruke Emmy nagrade Vrhunski kuhar, koja je nominirana za 32 Emmyja, uključujući njezinu dvostruku nominaciju za Izvanredna voditeljica programa stvarnosti-natjecanja. Premijera nove sezone bit će u proljeće 2021.

Lakshmi je suosnivač Američke zaklade za endometriozu (EFA) i Umjetničke veleposlanice Američke unije za građanske slobode (ACLU) za prava useljenika i prava žena. Lakshmi je također imenovan veleposlanikom dobre volje za Razvojni program Ujedinjenih naroda (UNDP).

Rođena u Indiji, odrasla je u Sjedinjenim Državama, diplomirala je na sveučilištu Clark sa diplomom kazališne umjetnosti i američke književnosti. Poznata kao prvi indijski supermodel, karijeru je započela kao modni model i glumica koja radi u Europi i Sjedinjenim Državama.

Laskhmi se rano u svojoj karijeri ugostila kao stručnjak za hranu Padmina putovnica, gdje je kuhala raznoliku kuhinju iz cijelog svijeta i Planet Food, dokumentarna serija, oboje na Mreža hrane u zemlji i svijetu na Discovery Channel. Također je bila i domaćin Domenica In televizije Rai Televizije, Talijanska najbolje ocijenjena estrada.

Ona je plodan autor, napisala je najprodavaniji Lako egzotično, koja je osvojila nagradu “Najbolja prva knjiga” na dodjeli nagrada Gourmand World Cookbook Awards. Lakshmi je to slijedila objavljivanjem svoje druge kuharice, Tangy, Tart, Hot & amp Sweet i njezini memoari The New York Times najprodavanije Ljubav, gubitak i ono što smo jeli. Kasnije je objavila Enciklopedija začina i ljekovitog bilja. U kolovozu 2021. objavit će svoju prvu dječju knjigu Rajčice za Neelu.

Osim što je pisala hranu, Lakshmi je također pridonijela Vogue, Gurmanski, britanski i američki Harper's Bazaar, kao i stvaranje sindikalne kolumne o modi i hrani za The New York Times.

Lakshmi je stvorio finu liniju nakita Zbirka Padma, koji se prodavao u Bergdorf Goodman, Neiman Marcus i Nordstrom. Dizajnirala je i liniju kućnog uređenja pod istim imenom koja sadrži stolno posuđe, pribor za jelo i ručno puhane komade stakla, a prodavala se diljem zemlje u Bloomingdaleu. Osim toga, Lakshmi je stvorio Padmina laka egzotika, zbirka kulinarskih proizvoda u rasponu od smrznute organske hrane, finih čajeva, mješavina prirodnih začina i robe za dom. 2018. Lakshmi je surađivao s MAC Cosmetics za svjetsku kolekciju kapsula pod nazivom MAC Padma koji su se brzo rasprodali i u Indiji i u Sjedinjenim Državama.

Nakon što je desetljećima nesvjesno patila od endometrise, 2009. godine je zajedno s naprednim ginekološkim kirurgom Tamerom Seckinom, suosnivačem Zaklade za endometriozu Amerike (EFA). EFA je pokrenula prvu interdisciplinarnu istraživačku ustanovu u zemlji za ginepatologiju, budući da je zajednički projekt Harvard Medical School i MIT -a i Lakshmija dao glavno obraćanje na otvaranju Centra u prosincu 2009.

Njezini su napori prepoznati na senatu savezne države New York, gdje je uspjela usvojiti prijedlog zakona koji se odnosi na zdravstvene inicijative tinejdžera. Program ENPOWR organizacije trenutno je educirao više od 32 000 učenika o endometriozi u srednjim školama u državi New York.

Lakshmi je gostujući znanstvenik na Massachusetts Institute of Technology (MIT) i primio je nagradu Karma za 2018. Raznolikost, kao i medalju časti NECO Ellis Island 2016.


Heather Terhune

DOB: 40
PROFESIJA: Izvršni kuhar, Sable Kitchen & amp bar
KULINARSKO OBRAZOVANJE: A.O.S Kulinarska umjetnost, New England Culinary Institute
NAJBOLJI JEDNOSTAVAN RECEPT O PADU OD PADE: Kolačići od đumbira od bundeve Panna Cotta, kandirano sjeme bundeve krhki

Nakon više od desetljeća usavršavanja američke udobne hrane u omiljenom čikaškom kafiću Atwood, Heatherin fokus na Sableu prelazi na suvremene novoameričke društvene ploče. Ona poslužuje hranu koja je inovativna i privlačna svojom jednostavnošću. "Moj fokus je na kvaliteti sastojaka, a ne na količini", objašnjava ona. Obožavateljica pokreta "jedi lokalno", Heather je pronašla način kako ugraditi sastojke srednjeg zapada. Svoj zanat počela je usavršavati kao profesionalni kuhar u časnom hotelu Willard u Washingtonu, koji se često opisuje kao "krunski dragulj Avenije Pennsylvania". Ostala radna mjesta u DC-u uključivala su poznati restoran Jean Louis hotela The Watergate, u kojem je radila pod vodstvom Michelina s tri zvjezdice Jeana Louisa Palladina do njegove mirovine. Heather je odrasla u St. Albansu, Vermont, a svoju je strast prema kuhanju prvi put otkrila dok je konzervirala povrće i pravila konzerve pod budnim očima svoje majke i bake.

Padma Lakshmi

Padma Lakshmi

Padma Lakshmi je stručnjakinja za hranu nominirana za Emmy, televizijska voditeljica, producentica i The New York Times najprodavaniji autor.

Tvorac je, voditeljica i izvršna producentica kritički hvaljene serije Hulu Okusite naciju, koji je dobio 2021 Gothamova nagrada za proboj seriju. Serija je upravo osvijetljena već drugu sezonu.

Lakshmi je također domaćin i izvršni producent Bravove dvostruke Emmy nagrade Vrhunski kuhar, koja je nominirana za 32 Emmyja, uključujući njezinu dvostruku nominaciju za Izvanredna voditeljica programa stvarnosti-natjecanja. Premijera nove sezone bit će u proljeće 2021.

Lakshmi je suosnivač Američke zaklade za endometriozu (EFA) i Umjetničke veleposlanice Američke udruge za građanske slobode (ACLU) za prava useljenika i prava žena. Lakshmi je također imenovan veleposlanikom dobre volje za Razvojni program Ujedinjenih naroda (UNDP).

Rođena u Indiji, odrasla je u Sjedinjenim Državama, diplomirala je na sveučilištu Clark sa diplomom kazališne umjetnosti i američke književnosti. Poznata kao prvi indijski supermodel, karijeru je započela kao modni model i glumica koja radi u Europi i Sjedinjenim Državama.

Laskhmi se rano u svojoj karijeri ugostila kao stručnjak za hranu Padmina putovnica, gdje je kuhala raznoliku kuhinju iz cijelog svijeta i Planet Food, dokumentarna serija, oboje na Mreža hrane u zemlji i svijetu na Discovery Channel. Također je bila i domaćin Domenica In televizije Rai, Talijanska najbolje ocijenjena estrada.

Ona je plodan autor, napisala je najprodavaniji Lako egzotično, koja je osvojila nagradu “Najbolja prva knjiga” na dodjeli nagrada Gourmand World Cookbook Awards. Lakshmi je to slijedila objavljivanjem svoje druge kuharice, Tangy, Tart, Hot & amp Sweet i njezini memoari The New York Times najprodavanije Ljubav, gubitak i ono što smo jeli. Kasnije je objavila Enciklopedija začina i ljekovitog bilja. U kolovozu 2021. objavit će svoju prvu dječju knjigu Rajčice za Neelu.

Osim što je pisala hranu, Lakshmi je također pridonijela Vogue, Gurmanski, britanski i američki Harper's Bazaar, kao i stvaranje sindikalne kolumne o modi i hrani za The New York Times.

Lakshmi je stvorio finu liniju nakita Zbirka Padma, koji se prodavao u Bergdorf Goodman, Neiman Marcus i Nordstrom. Dizajnirala je i liniju za uređenje doma pod istim imenom, koja sadrži stolno posuđe, pribor za jelo i ručno puhane komade stakla, a prodavala se diljem zemlje u Bloomingdaleu. Osim toga, Lakshmi je stvorio Padmina laka egzotika, zbirka kulinarskih proizvoda u rasponu od smrznute organske hrane, finih čajeva, mješavina prirodnih začina i robe za dom. 2018. Lakshmi je surađivao s MAC Cosmetics za svjetsku kolekciju kapsula pod nazivom MAC Padma koji su se brzo rasprodali i u Indiji i u Sjedinjenim Državama.

Nakon što je desetljećima nesvjesno patila od endometrise, 2009. godine je zajedno s naprednim ginekološkim kirurgom Tamerom Seckinom, suosnivačem Zaklade za endometriozu Amerike (EFA). EFA je pokrenula prvu interdisciplinarnu istraživačku ustanovu u zemlji za ginepatologiju, budući da je zajednički projekt Harvard Medical School i MIT -a i Lakshmija dao glavno obraćanje na otvaranju Centra u prosincu 2009.

Njezini su napori prepoznati na senatu savezne države New York, gdje je uspjela usvojiti prijedlog zakona koji se odnosi na zdravstvene inicijative tinejdžera. Program ENPOWR organizacije trenutno je educirao više od 32 000 učenika o endometriozi u srednjim školama u državi New York.

Lakshmi je gostujući znanstvenik na Massachusetts Institute of Technology (MIT) i primio je nagradu Karma za 2018. Raznolikost, kao i medalju časti NECO Ellis Island 2016.


Heather Terhune

DOB: 40
PROFESIJA: Izvršni kuhar, Sable Kitchen & amp bar
KULINARSKO OBRAZOVANJE: A.O.S Kulinarska umjetnost, New England Culinary Institute
NAJBOLJI JEDNOSTAVAN RECEPT O PADU OD PADE: Pumpkin Panna Cotta Ginger Snaps, kandirano bundevino sjeme krto

Nakon više od desetljeća usavršavanja američke udobne hrane u omiljenom čikaškom kafiću Atwood, Heatherin fokus na Sableu prelazi na suvremene novoameričke društvene ploče. Ona poslužuje hranu koja je inovativna i privlačna svojom jednostavnošću. "Moj fokus je na kvaliteti sastojaka, a ne na količini", objašnjava ona. Obožavateljica pokreta "jedi lokalno", Heather je pronašla način da uvrsti sastojke srednjeg zapada. Svoj zanat počela je usavršavati kao profesionalni kuhar u časnom hotelu Willard u Washingtonu, koji se često opisuje kao "krunski dragulj Avenije Pennsylvania". Ostala radna mjesta u DC-u uključivala su poznati restoran Jean Louis hotela The Watergate, u kojem je radila pod vodstvom Michelina s tri zvjezdice Jeana Louisa Palladina do njegove mirovine. Heather je odrasla u St. Albansu u Vermontu, a svoju je strast prema kuhanju prvi put otkrila dok je konzervirala povrće i pravila konzerve pod budnim očima svoje majke i bake.

Padma Lakshmi

Padma Lakshmi

Padma Lakshmi je stručnjakinja za hranu nominirana za Emmy, televizijska voditeljica, producentica i The New York Times najprodavaniji autor.

Tvorac je, voditeljica i izvršna producentica kritički hvaljene serije Hulu Okusite naciju, koji je dobio 2021 Gothamova nagrada za proboj seriju. Serija je upravo osvijetljena već drugu sezonu.

Lakshmi je također domaćin i izvršni producent Bravove dvostruke Emmy nagrade Vrhunski kuhar, koja je nominirana za 32 Emmyja, uključujući njezinu dvostruku nominaciju za Izvanredna voditeljica programa stvarnosti-natjecanja. Premijera nove sezone bit će u proljeće 2021.

Lakshmi je suosnivač Američke zaklade za endometriozu (EFA) i Umjetničke veleposlanice Američke unije za građanske slobode (ACLU) za prava useljenika i prava žena. Lakshmi je također imenovan veleposlanikom dobre volje za Razvojni program Ujedinjenih naroda (UNDP).

Rođena u Indiji, odrasla je u Sjedinjenim Državama, diplomirala je na sveučilištu Clark sa diplomom kazališne umjetnosti i američke književnosti. Poznata kao prvi indijski supermodel, karijeru je započela kao modni model i glumica koja radi u Europi i Sjedinjenim Državama.

Laskhmi se rano u svojoj karijeri ugostila kao stručnjak za hranu Padmina putovnica, gdje je kuhala raznoliku kuhinju iz cijelog svijeta i Planet Food, dokumentarna serija, oboje na Mreža hrane u zemlji i svijetu na Discovery Channel. Također je bila i domaćin Domenica In televizije Rai, Talijanska najbolje ocijenjena estrada.

Ona je plodan autor, napisala je najprodavaniji Lako egzotično, koja je osvojila nagradu “Najbolja prva knjiga” na dodjeli nagrada Gourmand World Cookbook Awards. Lakshmi je to slijedila objavljivanjem svoje druge kuharice, Tangy, Tart, Hot & amp Sweet i njezini memoari The New York Times najprodavanije Ljubav, gubitak i ono što smo jeli. Kasnije je objavila Enciklopedija začina i ljekovitog bilja. U kolovozu 2021. objavit će svoju prvu dječju knjigu Rajčice za Neelu.

Osim što je pisala hranu, Lakshmi je također pridonijela Vogue, Gurmanski, britanski i američki Harper's Bazaar, kao i stvaranje sindikalne kolumne o modi i hrani za The New York Times.

Lakshmi je stvorio finu liniju nakita Zbirka Padma, koji se prodavao u Bergdorf Goodman, Neiman Marcus i Nordstrom. Dizajnirala je i liniju za uređenje doma pod istim imenom, koja sadrži stolno posuđe, pribor za jelo i ručno puhane komade stakla, a prodavala se diljem zemlje u Bloomingdaleu. Osim toga, Lakshmi je stvorio Padmina laka egzotika, zbirka kulinarskih proizvoda u rasponu od smrznute organske hrane, finih čajeva, mješavina prirodnih začina i robe za dom. 2018. Lakshmi je surađivao s MAC Cosmetics za svjetsku kolekciju kapsula pod nazivom MAC Padma koji su se brzo rasprodali i u Indiji i u Sjedinjenim Državama.

Nakon što je desetljećima nesvjesno patila od endometrise, 2009. godine je zajedno s naprednim ginekološkim kirurgom Tamerom Seckinom, suosnivačem Zaklade za endometriozu Amerike (EFA). EFA je pokrenula prvu interdisciplinarnu istraživačku ustanovu u zemlji za ginepatologiju, budući da je zajednički projekt Harvard Medical School i MIT -a i Lakshmija dao glavno obraćanje na otvaranju Centra u prosincu 2009.

Njezini su napori prepoznati na senatu savezne države New York, gdje je uspjela usvojiti prijedlog zakona koji se odnosi na zdravstvene inicijative tinejdžera. Program ENPOWR organizacije trenutno je educirao više od 32 000 učenika o endometriozi u srednjim školama u državi New York.

Lakshmi je gostujući znanstvenik na Tehnološkom institutu u Massachusettsu (MIT) i primio je nagradu Karma za 2018. Raznolikost, kao i medalju časti NECO Ellis Island 2016.


Heather Terhune

DOB: 40
PROFESIJA: Izvršni kuhar, Sable Kitchen & amp bar
KULINARSKO OBRAZOVANJE: A.O.S Kulinarska umjetnost, New England Culinary Institute
NAJBOLJI JEDNOSTAVAN RECEPT O PADU OD PADE: Kolačići od đumbira od bundeve Panna Cotta, kandirano sjeme bundeve krhki

Nakon više od desetljeća usavršavanja američke udobne hrane u omiljenom čikaškom kafiću Atwood, Heatherin fokus na Sableu prelazi na suvremene novoameričke društvene ploče. Ona poslužuje hranu koja je inovativna i privlačna svojom jednostavnošću. "Moj fokus je na kvaliteti sastojaka, a ne na količini", objašnjava ona. Obožavateljica pokreta "jedi lokalno", Heather je pronašla način kako ugraditi sastojke srednjeg zapada. Svoj zanat počela je usavršavati kao profesionalni kuhar u časnom hotelu Willard u Washingtonu, koji se često opisuje kao "krunski dragulj Avenije Pennsylvania". Ostala radna mjesta u DC-u uključivala su poznati restoran Jean Louis hotela The Watergate, u kojem je radila pod vodstvom Michelina s tri zvjezdice Jeana Louisa Palladina do njegove mirovine. Heather je odrasla u St. Albansu, Vermont, a svoju je strast prema kuhanju prvi put otkrila dok je konzervirala povrće i pravila konzerve pod budnim očima svoje majke i bake.

Padma Lakshmi

Padma Lakshmi

Padma Lakshmi je stručnjakinja za hranu nominirana za Emmy, televizijska voditeljica, producentica i The New York Times najprodavaniji autor.

Tvorac je, voditeljica i izvršna producentica kritički hvaljene serije Hulu Okusite naciju, koji je dobio 2021 Gothamova nagrada za proboj seriju. Serija je upravo osvijetljena već drugu sezonu.

Lakshmi je također domaćin i izvršni producent Bravove dvostruke Emmy nagrade Vrhunski kuhar, koja je nominirana za 32 Emmyja, uključujući njezinu dvostruku nominaciju za Izvanredna voditeljica programa stvarnosti-natjecanja. Premijera nove sezone bit će u proljeće 2021.

Lakshmi je suosnivač Američke zaklade za endometriozu (EFA) i Umjetničke veleposlanice Američke unije za građanske slobode (ACLU) za prava useljenika i prava žena. Lakshmi je također imenovan veleposlanikom dobre volje za Razvojni program Ujedinjenih naroda (UNDP).

Rođena u Indiji, odrasla je u Sjedinjenim Državama, diplomirala je na sveučilištu Clark sa diplomom kazališne umjetnosti i američke književnosti. Poznata kao prvi indijski supermodel, karijeru je započela kao modni model i glumica koja radi u Europi i Sjedinjenim Državama.

Laskhmi se rano u svojoj karijeri ugostila kao stručnjak za hranu Padmina putovnica, gdje je kuhala raznoliku kuhinju iz cijelog svijeta i Planet Food, dokumentarna serija, oboje na Mreža hrane u zemlji i svijetu na Discovery Channel. Također je bila i domaćin Domenica In televizije Rai Televizije, Talijanska najbolje ocijenjena estrada.

Ona je plodan autor, napisala je najprodavaniji Lako egzotično, koja je osvojila nagradu “Najbolja prva knjiga” na dodjeli nagrada Gourmand World Cookbook Awards. Lakshmi je to slijedila objavljivanjem svoje druge kuharice, Tangy, Tart, Hot & amp Sweet i njezini memoari The New York Times najprodavanije Ljubav, gubitak i ono što smo jeli. Kasnije je objavila Enciklopedija začina i ljekovitog bilja. U kolovozu 2021. objavit će svoju prvu dječju knjigu Rajčice za Neelu.

Osim što je pisala hranu, Lakshmi je također pridonijela Vogue, Gurmanski, britanski i američki Harper's Bazaar, kao i stvaranje sindikalne kolumne o modi i hrani za The New York Times.

Lakshmi je stvorio finu liniju nakita Zbirka Padma, koji se prodavao u Bergdorf Goodman, Neiman Marcus i Nordstrom. Dizajnirala je i liniju kućnog uređenja pod istim imenom koja sadrži stolno posuđe, pribor za jelo i ručno puhane komade stakla, a prodavala se diljem zemlje u Bloomingdaleu. Osim toga, Lakshmi je stvorio Padmina laka egzotika, zbirka kulinarskih proizvoda u rasponu od smrznute organske hrane, finih čajeva, mješavina prirodnih začina i robe za dom. 2018. Lakshmi je surađivao s MAC Cosmetics za svjetsku kolekciju kapsula pod nazivom MAC Padma koji su se brzo rasprodali i u Indiji i u Sjedinjenim Državama.

Nakon što je desetljećima nesvjesno patila od endometrise, 2009. godine je zajedno s naprednim ginekološkim kirurgom Tamerom Seckinom, suosnivačem Zaklade za endometriozu Amerike (EFA). EFA je pokrenula prvu interdisciplinarnu istraživačku ustanovu u zemlji za ginepatologiju, budući da je zajednički projekt Harvard Medical School i MIT -a i Lakshmija dao glavno obraćanje na otvaranju Centra u prosincu 2009.

Njezini su napori prepoznati na senatu savezne države New York, gdje je uspjela usvojiti prijedlog zakona koji se odnosi na zdravstvene inicijative tinejdžera. Program ENPOWR organizacije trenutno je educirao više od 32 000 učenika o endometriozi u srednjim školama u državi New York.

Lakshmi je gostujući znanstvenik na Massachusetts Institute of Technology (MIT) i primio je nagradu Karma za 2018. Raznolikost, kao i medalju časti NECO Ellis Island 2016.


Heather Terhune

DOB: 40
PROFESIJA: Izvršni kuhar, Sable Kitchen & amp bar
KULINARSKO OBRAZOVANJE: A.O.S Kulinarska umjetnost, New England Culinary Institute
NAJBOLJI JEDNOSTAVAN RECEPT O PADU OD PADE: Kolačići od đumbira od bundeve Panna Cotta, kandirano sjeme bundeve krhki

Nakon više od desetljeća usavršavanja američke udobne hrane u omiljenom čikaškom kafiću Atwood, Heatherin fokus na Sableu prelazi na suvremene novoameričke društvene ploče. Ona poslužuje hranu koja je inovativna i privlačna svojom jednostavnošću. "Moj fokus je na kvaliteti sastojaka, a ne na količini", objašnjava ona. Obožavateljica pokreta "jedi lokalno", Heather je pronašla način kako ugraditi sastojke srednjeg zapada. Svoj zanat počela je usavršavati kao profesionalni kuhar u časnom hotelu Willard u Washingtonu, koji se često opisuje kao "krunski dragulj Avenije Pennsylvania". Ostala radna mjesta u DC-u uključivala su poznati restoran Jean Louis hotela The Watergate, u kojem je radila pod vodstvom Michelina s tri zvjezdice Jeana Louisa Palladina do njegove mirovine. Heather je odrasla u St. Albansu, Vermont, a svoju je strast prema kuhanju prvi put otkrila dok je konzervirala povrće i pravila konzerve pod budnim očima svoje majke i bake.

Padma Lakshmi

Padma Lakshmi

Padma Lakshmi je stručnjakinja za hranu nominirana za Emmy, televizijska voditeljica, producentica i The New York Times najprodavaniji autor.

Tvorac je, voditeljica i izvršna producentica kritički hvaljene serije Hulu Okusite naciju, koji je dobio 2021 Gothamova nagrada za proboj seriju. Serija je upravo osvijetljena već drugu sezonu.

Lakshmi je također domaćin i izvršni producent Bravove dvostruke Emmy nagrade Vrhunski kuhar, koja je nominirana za 32 Emmyja, uključujući njezinu dvostruku nominaciju za Izvanredna voditeljica programa stvarnosti-natjecanja. Premijera nove sezone bit će u proljeće 2021.

Lakshmi je suosnivač Američke zaklade za endometriozu (EFA) i Umjetničke veleposlanice Američke udruge za građanske slobode (ACLU) za prava useljenika i prava žena. Lakshmi je također imenovan veleposlanikom dobre volje za Razvojni program Ujedinjenih naroda (UNDP).

Rođena u Indiji, odrasla je u Sjedinjenim Državama, diplomirala je na sveučilištu Clark sa diplomom kazališne umjetnosti i američke književnosti. Poznata kao prvi indijski supermodel, karijeru je započela kao modni model i glumica koja radi u Europi i Sjedinjenim Državama.

Laskhmi se rano u svojoj karijeri ugostila kao stručnjak za hranu Padmina putovnica, gdje je kuhala raznoliku kuhinju iz cijelog svijeta i Planet Food, dokumentarna serija, oboje na Mreža hrane u zemlji i svijetu na Discovery Channel. Također je bila i domaćin Domenica In televizije Rai, Talijanska najbolje ocijenjena estrada.

Ona je plodan autor, napisala je najprodavaniji Lako egzotično, koja je osvojila nagradu “Najbolja prva knjiga” na dodjeli nagrada Gourmand World Cookbook Awards. Lakshmi je to slijedila objavljivanjem svoje druge kuharice, Tangy, Tart, Hot & amp Sweet i njezini memoari The New York Times najprodavanije Ljubav, gubitak i ono što smo jeli. Kasnije je objavila Enciklopedija začina i ljekovitog bilja. U kolovozu 2021. objavit će svoju prvu dječju knjigu Rajčice za Neelu.

Osim što je pisala hranu, Lakshmi je također pridonijela Vogue, Gurmanski, britanski i američki Harper's Bazaar, kao i stvaranje sindikalne kolumne o modi i hrani za The New York Times.

Lakshmi je stvorio finu liniju nakita Zbirka Padma, koji se prodavao u Bergdorf Goodman, Neiman Marcus i Nordstrom. Dizajnirala je i liniju za uređenje doma pod istim imenom, koja sadrži stolno posuđe, pribor za jelo i ručno puhane komade stakla, a prodavala se diljem zemlje u Bloomingdaleu. Osim toga, Lakshmi je stvorio Padmina laka egzotika, zbirka kulinarskih proizvoda u rasponu od smrznute organske hrane, finih čajeva, mješavina prirodnih začina i robe za dom. In 2018, Lakshmi collaborated with MAC Cosmetics for a worldwide capsule collection called MAC Padma which quickly sold out in both India and the United States.

After unknowingly suffering from endometrisis for decades, in 2009 she co-founded the Endometriosis Foundation of America (EFA) alongside Advanced Gynecological Surgeon Tamer Seckin, MD. The EFA launched the first interdisciplinary research facility in the country for Gynepathology, as a joint project between Harvard Medical School and MIT and Lakshmi gave the keynote address at the Center’s opening in December 2009.

Her efforts were recognized on the floor of the New York State Senate, where she succeeded in passing a bill related to teen health initiatives. The organization’s ENPOWR program has currently educated over 32,000 students about endometriosis in high schools across the state of New York.

Lakshmi is a visiting scholar at Massachusetts Institute of Technology (MIT) and has received the 2018 Karma Award from Raznolikost, as well as the 2016 NECO Ellis Island Medal of Honor.


Heather Terhune

AGE: 40
PROFESSION: Executive Chef, Sable Kitchen & Bar
CULINARY EDUCATION: A.O.S Culinary Arts, New England Culinary Institute
FAVORITE SIMPLE FALL DESSERT RECIPE: Pumpkin Panna Cotta Ginger Snaps, Candied Pumpkin Seed Brittle

After more than a decade perfecting American comfort food at Chicago’s beloved Atwood Café, Heather’s focus at Sable shifts to contemporary New American social plates. She serves food that is both innovative and appealing in its simplicity. “My focus is on the quality of the ingredients, not the quantity,” she explains. A fan of the “eat local” movement, Heather has found a way to incorporate Midwestern ingredients. She began honing her craft as a professional chef in The Willard Room at Washington, D.C.’s venerable Willard Hotel, often described as the “crown jewel of Pennsylvania Avenue.” Other posts in D.C. included The Watergate Hotel’s famed Jean Louis restaurant, where she worked under Michelin three-star recipient Jean Louis Palladin until his retirement. Heather grew up in St. Albans, Vermont, and first discovered her passion for cooking while canning vegetables and making preserves under the watchful eyes of her mother and grandmother.

Padma Lakshmi

Padma Lakshmi

Padma Lakshmi is an Emmy-nominated food expert, television host, producer and The New York Times best-selling author.

She is the creator, host, and executive producer of the critically acclaimed Hulu series Taste the Nation, which received a 2021 Gotham Award for Breakthrough Series. The series has just been greenlit for a second season.

Lakshmi also serves as host and executive producer of Bravo’s two-time Emmy-winning series Top Chef, which has been nominated for 32 Emmys, including her two-time nomination for Outstanding Host for A Reality-Competition Program. Its new season will be premiering in spring 2021.

Lakshmi is co-founder of the Endometriosis Foundation of America (EFA) and an American Civil Liberties Union (ACLU) Artist Ambassador for immigrants' rights and women's rights. Lakshmi was also appointed a Goodwill Ambassador for the United Nations Development Programme (UNDP).

Born in India, she grew up in the United States, graduating from Clark University with a Bachelor’s Degree in Theatre Arts and American Literature. Known as India’s first supermodel, she began her career as a fashion model and actress working in Europe and the United States.

Laskhmi established herself as a food expert early in her career hosting Padma’s Passport, where she cooked diverse cuisine from around the world and Planet Food, a documentary series, both on the Mreža hrane domestically and worldwide on the Discovery Channel. She also co-hosted Rai Television's Domenica In, Italy’s highest-rated variety show.

She’s a prolific author, writing the best-selling Easy Exotic, which won the “Best First Book” award at the Gourmand World Cookbook Awards. Lakshmi followed this with the publication of her second cookbook, Tangy, Tart, Hot & Sweet and her memoir The New York Times best-selling Love, Loss and What We Ate. She later published The Encyclopedia of Spices & Herbs. In August of 2021 she will publish her first children’s book Tomatoes for Neela.

In addition to her food writing, Lakshmi has also contributed to Vogue, Gourmet, both British and American Harper's Bazaar, as well as penning a syndicated column on fashion and food for The New York Times.

Lakshmi created a fine jewerly line The Padma Collection, which sold at Bergdorf Goodman, Neiman Marcus and Nordstrom. She also designed a home décor line under the same name featuring tabletop dishware, stemware and hand-blown glass décor pieces, was sold nationwide in Bloomingdale’s. In addition, Lakshmi created Padma’s Easy Exotic, a collection of culinary products ranging from frozen organic foods, fine teas, natural spice blends and home goods. In 2018, Lakshmi collaborated with MAC Cosmetics for a worldwide capsule collection called MAC Padma which quickly sold out in both India and the United States.

After unknowingly suffering from endometrisis for decades, in 2009 she co-founded the Endometriosis Foundation of America (EFA) alongside Advanced Gynecological Surgeon Tamer Seckin, MD. The EFA launched the first interdisciplinary research facility in the country for Gynepathology, as a joint project between Harvard Medical School and MIT and Lakshmi gave the keynote address at the Center’s opening in December 2009.

Her efforts were recognized on the floor of the New York State Senate, where she succeeded in passing a bill related to teen health initiatives. The organization’s ENPOWR program has currently educated over 32,000 students about endometriosis in high schools across the state of New York.

Lakshmi is a visiting scholar at Massachusetts Institute of Technology (MIT) and has received the 2018 Karma Award from Raznolikost, as well as the 2016 NECO Ellis Island Medal of Honor.


Heather Terhune

AGE: 40
PROFESSION: Executive Chef, Sable Kitchen & Bar
CULINARY EDUCATION: A.O.S Culinary Arts, New England Culinary Institute
FAVORITE SIMPLE FALL DESSERT RECIPE: Pumpkin Panna Cotta Ginger Snaps, Candied Pumpkin Seed Brittle

After more than a decade perfecting American comfort food at Chicago’s beloved Atwood Café, Heather’s focus at Sable shifts to contemporary New American social plates. She serves food that is both innovative and appealing in its simplicity. “My focus is on the quality of the ingredients, not the quantity,” she explains. A fan of the “eat local” movement, Heather has found a way to incorporate Midwestern ingredients. She began honing her craft as a professional chef in The Willard Room at Washington, D.C.’s venerable Willard Hotel, often described as the “crown jewel of Pennsylvania Avenue.” Other posts in D.C. included The Watergate Hotel’s famed Jean Louis restaurant, where she worked under Michelin three-star recipient Jean Louis Palladin until his retirement. Heather grew up in St. Albans, Vermont, and first discovered her passion for cooking while canning vegetables and making preserves under the watchful eyes of her mother and grandmother.

Padma Lakshmi

Padma Lakshmi

Padma Lakshmi is an Emmy-nominated food expert, television host, producer and The New York Times best-selling author.

She is the creator, host, and executive producer of the critically acclaimed Hulu series Taste the Nation, which received a 2021 Gotham Award for Breakthrough Series. The series has just been greenlit for a second season.

Lakshmi also serves as host and executive producer of Bravo’s two-time Emmy-winning series Top Chef, which has been nominated for 32 Emmys, including her two-time nomination for Outstanding Host for A Reality-Competition Program. Its new season will be premiering in spring 2021.

Lakshmi is co-founder of the Endometriosis Foundation of America (EFA) and an American Civil Liberties Union (ACLU) Artist Ambassador for immigrants' rights and women's rights. Lakshmi was also appointed a Goodwill Ambassador for the United Nations Development Programme (UNDP).

Born in India, she grew up in the United States, graduating from Clark University with a Bachelor’s Degree in Theatre Arts and American Literature. Known as India’s first supermodel, she began her career as a fashion model and actress working in Europe and the United States.

Laskhmi established herself as a food expert early in her career hosting Padma’s Passport, where she cooked diverse cuisine from around the world and Planet Food, a documentary series, both on the Mreža hrane domestically and worldwide on the Discovery Channel. She also co-hosted Rai Television's Domenica In, Italy’s highest-rated variety show.

She’s a prolific author, writing the best-selling Easy Exotic, which won the “Best First Book” award at the Gourmand World Cookbook Awards. Lakshmi followed this with the publication of her second cookbook, Tangy, Tart, Hot & Sweet and her memoir The New York Times best-selling Love, Loss and What We Ate. She later published The Encyclopedia of Spices & Herbs. In August of 2021 she will publish her first children’s book Tomatoes for Neela.

In addition to her food writing, Lakshmi has also contributed to Vogue, Gourmet, both British and American Harper's Bazaar, as well as penning a syndicated column on fashion and food for The New York Times.

Lakshmi created a fine jewerly line The Padma Collection, which sold at Bergdorf Goodman, Neiman Marcus and Nordstrom. She also designed a home décor line under the same name featuring tabletop dishware, stemware and hand-blown glass décor pieces, was sold nationwide in Bloomingdale’s. In addition, Lakshmi created Padma’s Easy Exotic, a collection of culinary products ranging from frozen organic foods, fine teas, natural spice blends and home goods. In 2018, Lakshmi collaborated with MAC Cosmetics for a worldwide capsule collection called MAC Padma which quickly sold out in both India and the United States.

After unknowingly suffering from endometrisis for decades, in 2009 she co-founded the Endometriosis Foundation of America (EFA) alongside Advanced Gynecological Surgeon Tamer Seckin, MD. The EFA launched the first interdisciplinary research facility in the country for Gynepathology, as a joint project between Harvard Medical School and MIT and Lakshmi gave the keynote address at the Center’s opening in December 2009.

Her efforts were recognized on the floor of the New York State Senate, where she succeeded in passing a bill related to teen health initiatives. The organization’s ENPOWR program has currently educated over 32,000 students about endometriosis in high schools across the state of New York.

Lakshmi is a visiting scholar at Massachusetts Institute of Technology (MIT) and has received the 2018 Karma Award from Raznolikost, as well as the 2016 NECO Ellis Island Medal of Honor.


Heather Terhune

AGE: 40
PROFESSION: Executive Chef, Sable Kitchen & Bar
CULINARY EDUCATION: A.O.S Culinary Arts, New England Culinary Institute
FAVORITE SIMPLE FALL DESSERT RECIPE: Pumpkin Panna Cotta Ginger Snaps, Candied Pumpkin Seed Brittle

After more than a decade perfecting American comfort food at Chicago’s beloved Atwood Café, Heather’s focus at Sable shifts to contemporary New American social plates. She serves food that is both innovative and appealing in its simplicity. “My focus is on the quality of the ingredients, not the quantity,” she explains. A fan of the “eat local” movement, Heather has found a way to incorporate Midwestern ingredients. She began honing her craft as a professional chef in The Willard Room at Washington, D.C.’s venerable Willard Hotel, often described as the “crown jewel of Pennsylvania Avenue.” Other posts in D.C. included The Watergate Hotel’s famed Jean Louis restaurant, where she worked under Michelin three-star recipient Jean Louis Palladin until his retirement. Heather grew up in St. Albans, Vermont, and first discovered her passion for cooking while canning vegetables and making preserves under the watchful eyes of her mother and grandmother.

Padma Lakshmi

Padma Lakshmi

Padma Lakshmi is an Emmy-nominated food expert, television host, producer and The New York Times best-selling author.

She is the creator, host, and executive producer of the critically acclaimed Hulu series Taste the Nation, which received a 2021 Gotham Award for Breakthrough Series. The series has just been greenlit for a second season.

Lakshmi also serves as host and executive producer of Bravo’s two-time Emmy-winning series Top Chef, which has been nominated for 32 Emmys, including her two-time nomination for Outstanding Host for A Reality-Competition Program. Its new season will be premiering in spring 2021.

Lakshmi is co-founder of the Endometriosis Foundation of America (EFA) and an American Civil Liberties Union (ACLU) Artist Ambassador for immigrants' rights and women's rights. Lakshmi was also appointed a Goodwill Ambassador for the United Nations Development Programme (UNDP).

Born in India, she grew up in the United States, graduating from Clark University with a Bachelor’s Degree in Theatre Arts and American Literature. Known as India’s first supermodel, she began her career as a fashion model and actress working in Europe and the United States.

Laskhmi established herself as a food expert early in her career hosting Padma’s Passport, where she cooked diverse cuisine from around the world and Planet Food, a documentary series, both on the Mreža hrane domestically and worldwide on the Discovery Channel. She also co-hosted Rai Television's Domenica In, Italy’s highest-rated variety show.

She’s a prolific author, writing the best-selling Easy Exotic, which won the “Best First Book” award at the Gourmand World Cookbook Awards. Lakshmi followed this with the publication of her second cookbook, Tangy, Tart, Hot & Sweet and her memoir The New York Times best-selling Love, Loss and What We Ate. She later published The Encyclopedia of Spices & Herbs. In August of 2021 she will publish her first children’s book Tomatoes for Neela.

In addition to her food writing, Lakshmi has also contributed to Vogue, Gourmet, both British and American Harper's Bazaar, as well as penning a syndicated column on fashion and food for The New York Times.

Lakshmi created a fine jewerly line The Padma Collection, which sold at Bergdorf Goodman, Neiman Marcus and Nordstrom. She also designed a home décor line under the same name featuring tabletop dishware, stemware and hand-blown glass décor pieces, was sold nationwide in Bloomingdale’s. In addition, Lakshmi created Padma’s Easy Exotic, a collection of culinary products ranging from frozen organic foods, fine teas, natural spice blends and home goods. In 2018, Lakshmi collaborated with MAC Cosmetics for a worldwide capsule collection called MAC Padma which quickly sold out in both India and the United States.

After unknowingly suffering from endometrisis for decades, in 2009 she co-founded the Endometriosis Foundation of America (EFA) alongside Advanced Gynecological Surgeon Tamer Seckin, MD. The EFA launched the first interdisciplinary research facility in the country for Gynepathology, as a joint project between Harvard Medical School and MIT and Lakshmi gave the keynote address at the Center’s opening in December 2009.

Her efforts were recognized on the floor of the New York State Senate, where she succeeded in passing a bill related to teen health initiatives. The organization’s ENPOWR program has currently educated over 32,000 students about endometriosis in high schools across the state of New York.

Lakshmi is a visiting scholar at Massachusetts Institute of Technology (MIT) and has received the 2018 Karma Award from Raznolikost, as well as the 2016 NECO Ellis Island Medal of Honor.


Heather Terhune

AGE: 40
PROFESSION: Executive Chef, Sable Kitchen & Bar
CULINARY EDUCATION: A.O.S Culinary Arts, New England Culinary Institute
FAVORITE SIMPLE FALL DESSERT RECIPE: Pumpkin Panna Cotta Ginger Snaps, Candied Pumpkin Seed Brittle

After more than a decade perfecting American comfort food at Chicago’s beloved Atwood Café, Heather’s focus at Sable shifts to contemporary New American social plates. She serves food that is both innovative and appealing in its simplicity. “My focus is on the quality of the ingredients, not the quantity,” she explains. A fan of the “eat local” movement, Heather has found a way to incorporate Midwestern ingredients. She began honing her craft as a professional chef in The Willard Room at Washington, D.C.’s venerable Willard Hotel, often described as the “crown jewel of Pennsylvania Avenue.” Other posts in D.C. included The Watergate Hotel’s famed Jean Louis restaurant, where she worked under Michelin three-star recipient Jean Louis Palladin until his retirement. Heather grew up in St. Albans, Vermont, and first discovered her passion for cooking while canning vegetables and making preserves under the watchful eyes of her mother and grandmother.

Padma Lakshmi

Padma Lakshmi

Padma Lakshmi is an Emmy-nominated food expert, television host, producer and The New York Times best-selling author.

She is the creator, host, and executive producer of the critically acclaimed Hulu series Taste the Nation, which received a 2021 Gotham Award for Breakthrough Series. The series has just been greenlit for a second season.

Lakshmi also serves as host and executive producer of Bravo’s two-time Emmy-winning series Top Chef, which has been nominated for 32 Emmys, including her two-time nomination for Outstanding Host for A Reality-Competition Program. Its new season will be premiering in spring 2021.

Lakshmi is co-founder of the Endometriosis Foundation of America (EFA) and an American Civil Liberties Union (ACLU) Artist Ambassador for immigrants' rights and women's rights. Lakshmi was also appointed a Goodwill Ambassador for the United Nations Development Programme (UNDP).

Born in India, she grew up in the United States, graduating from Clark University with a Bachelor’s Degree in Theatre Arts and American Literature. Known as India’s first supermodel, she began her career as a fashion model and actress working in Europe and the United States.

Laskhmi established herself as a food expert early in her career hosting Padma’s Passport, where she cooked diverse cuisine from around the world and Planet Food, a documentary series, both on the Mreža hrane domestically and worldwide on the Discovery Channel. She also co-hosted Rai Television's Domenica In, Italy’s highest-rated variety show.

She’s a prolific author, writing the best-selling Easy Exotic, which won the “Best First Book” award at the Gourmand World Cookbook Awards. Lakshmi followed this with the publication of her second cookbook, Tangy, Tart, Hot & Sweet and her memoir The New York Times best-selling Love, Loss and What We Ate. She later published The Encyclopedia of Spices & Herbs. In August of 2021 she will publish her first children’s book Tomatoes for Neela.

In addition to her food writing, Lakshmi has also contributed to Vogue, Gourmet, both British and American Harper's Bazaar, as well as penning a syndicated column on fashion and food for The New York Times.

Lakshmi created a fine jewerly line The Padma Collection, which sold at Bergdorf Goodman, Neiman Marcus and Nordstrom. She also designed a home décor line under the same name featuring tabletop dishware, stemware and hand-blown glass décor pieces, was sold nationwide in Bloomingdale’s. In addition, Lakshmi created Padma’s Easy Exotic, a collection of culinary products ranging from frozen organic foods, fine teas, natural spice blends and home goods. In 2018, Lakshmi collaborated with MAC Cosmetics for a worldwide capsule collection called MAC Padma which quickly sold out in both India and the United States.

After unknowingly suffering from endometrisis for decades, in 2009 she co-founded the Endometriosis Foundation of America (EFA) alongside Advanced Gynecological Surgeon Tamer Seckin, MD. The EFA launched the first interdisciplinary research facility in the country for Gynepathology, as a joint project between Harvard Medical School and MIT and Lakshmi gave the keynote address at the Center’s opening in December 2009.

Her efforts were recognized on the floor of the New York State Senate, where she succeeded in passing a bill related to teen health initiatives. The organization’s ENPOWR program has currently educated over 32,000 students about endometriosis in high schools across the state of New York.

Lakshmi is a visiting scholar at Massachusetts Institute of Technology (MIT) and has received the 2018 Karma Award from Raznolikost, as well as the 2016 NECO Ellis Island Medal of Honor.


Gledaj video: DIY Ginger Cream अदरक क करम. Remove Pigmentation u0026 Dark Spots-Anti-Aging u0026 Skin Lightening Cream (Srpanj 2022).


Komentari:

  1. Korfa

    preslatko)))

  2. Scand

    Very funny thing

  3. Goltisho

    Something is also good in this, I agree with you.

  4. Josu?

    Stvarno čudno

  5. Feldun

    Easier on turns!

  6. Baruch

    Morate biti optimist.



Napišite poruku