Pečenje

Torta za palačinke od jagoda od rabarbare

Torta za palačinke od jagoda od rabarbare



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastojci

Palačinke

  1. Brašno 1,5 šalice
  2. Mlijeko oko 3 šalice
  3. Jaja 3 komada
  4. Šećer 3 žlice
  5. Prašak za pecivo za tijesto 1 žličica
  6. Biljno ulje za prženje

Punjenje od jagoda od rabarbare

  1. Rhubarb 500 grama
  2. Jagoda 500 grama
  3. Jagode od jagoda 1 paket
  4. Šećer po ukusu (neobavezno)

Krema

  1. Kremni sir 600 grama
  2. Šećer po ukusu
  3. Žumanjka 2 komada
  4. Vanilin šećer 1 vrećica

Dekoracija

  1. Bijela čokolada 150 grama
  2. Krema 30% 40 mililitara
  • Glavni sastojci: rabarbara, jaja, jagoda, mlijeko, vrhnje, brašno, kakao i čokolada, šećer

Inventar:

Tepsija, mikser, tanjuri, lonac za juhu.

Priprema:

1. korak: kuhanje palačinki


Za palačinke tucite mikserom zajedno brašno, mlijeko, jaja, šećer i prašak za pecivo za tijesto. Dovedite do jednolike konzistencije.

2. korak: pržite palačinke.


Podmažite tavu s malo ulja i na njoj pržite tanke palačinke srednje veličine. Gotove palačinke ostavite neko vrijeme da se ohlade.

Korak 3: pripremite nadjev.


Nasjeckajte rabarbara i stavite je u tavu sa šećerom.

Kad se šećer malo rastopio, dodajte jagode u rabarbaru. Kuhajte, miješajući dok kriške rabarbara i bobica ne postanu mekane i ne počnu se raspadati. Dodajte žele i dobro promiješajte, sklonite s vatre i dodajte još šećera po ukusu.
Ostavite na stranu da se ohladi.

4. korak: pripremite kremu.


Umutite sir s žumanjcima i vanilin šećerom do konzistencije homogene kreme.
Izmjenjujući slojeve jagoda s kremom od rabarbara i sira, skupite tortu za palačinke. Što je palačinka manja u promjeru, to je veći kolač.
Ostavite gornju palačinku nemasiranu. Kolač poslati u hladnjak 1,5-2 sata.

5. korak: ukrasite tortu za palačinke od jagoda-rabarbara.

Negdje usred hlađenja tortu ukrasite bijelom čokoladom. Da biste to učinili, zagrijte čokoladu u vodenoj kupelji i pomiješajte je s vrhnjem. Toplu palačinku zagrijte toplom čokoladom i vratite sve u hladnjak.
Prije posluživanja ukrasite bobicama.

Korak 6: poslužite tortu za palačinke od jagoda-rabarbara.


Tortu za palačinke od jagoda-rabarbara poslužite potpuno ohlađenu. Izrežite ga na komade i uživajte.
Dobar apetit!

Savjeti za recept:

- Umjesto bijele čokolade možete uzeti mlijeko, ali izvana kolač neće izgledati tako organsko i lijepo.


Pogledajte video: Zanimljiva prugasta torta (Kolovoz 2022).