Ostalo

Proljetni paketići s listovima riže

Proljetni paketići s listovima riže


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Po prvi put pripremamo nadjev: povrće ocijedimo iz staklenke, zagrijemo wok s 2 žlice ulja pistaća (ja sam ga imala), koristite sezamovo ulje, ako ga imate. U tavu stavite sitno sjeckane šampinjone, mrkvu stavite na ribež s sitnom mrežicom i narezanim zelenim lukom. Pustite da se sve krčka dok se povrće ne isprži i dok se sok ne reducira. Dodajte ocijeđeno povrće iz staklenke, promiješajte i nastavite pržiti još 5-10 minuta. Začinite umakom od soje, ljutim umakom Piri-Piri, solju i paprom, slatko-kiselim umakom i svakako kušajte po svom ukusu.

Za montažu: na radnom stolu pripremite zdjelu s vrućom vodom u koju ćete uroniti listove riže na 30 -ak sekundi. Shvatit ćete koliko ih je dovoljno držati dok radite s njima, postaju mekani i lako se valjaju. Nakon što sam natopio list riže, stavio sam ga na čistu, vlažnu kuhinjsku krpu, stavio žlicu nadjeva na podnožje listova, zarolao, skupio krajeve i nastavio valjati do kraja. Učinite isto s ostatkom dok ne završimo kompoziciju. Kad sve završimo, pržimo ih na palminom ulju dok ne porumene sa svih strana. Poslužila sam ga uz salatu i cherry rajčice te pomalo začinjen slatko -kiseli umak. Zagarantirano zadovoljstvo !!!

1

nakon što sam završio s pakiranjem zapazio sam da su se zalijepili za stol, pa za tanjur ... savjet koji sam dobio i koji dijelim s vama je da tanjir u koji ste ih stavili malo namažete maslinovim uljem. sezam, pa ih nemojte lijepiti

2

mogu se ionako jesti, nepržene, odnosno nakon što ste ih zapakirali, odmah ih poslužite sa željenim umakom i salatom

3

kad ih pržite, stavite ih na udaljenost jedno od drugog, jer se tijekom prženja slijepe

4

nadjevi mogu biti u bilo kojoj kombinaciji, na vama je


Recept za proljetna pakiranja i Icircn listove riže sa slatko -začinjenim umakom - Sastojci:

paket rižinih listova ili tankih listova pite

Za popunjavanje paketa:

  • 2-3 mrkve
  • 2 paprike, rajčica
  • 1 kineska salata
  • 2 vezice zelenog luka
  • 4 žlice graha, pupoljci
  • 1 ili
  • 1/2 žličice sušenog đumbira
  • 3-4 žlice soja umaka
  • 2 žlice umaka od kamenica
  • 2 žlice šećera
  • 5 crnih shiitake gljiva
  • 50 gr jezgre bambusa
  • 6 žličica sezamovog ulja
  • ulje za prženje

Za umak:

Recept Proljetni paketići i listovi riže sa slatkim začinskim umakom - Priprema

Priprema punjenja za proljetne pakete.

Operite povrće, nasjeckajte ga na ploške ili kriške, ovisno o slučaju, pa ih popržite u tavi sa sezamovim uljem, dok dobro ne prodre i otpusti i otpusti arome. Začinite potrebnim začinima i umacima te ostavite da se ohladi, prije nego njima napunite listove riže.

Za poseban okus paprike se peku i čiste.

Kad se sastojci za punjenje ohlade, rasklopite listove, izrežite ih na kvadratne ili pravokutne oblike i na jedan od krajeva dodajte 1-2 žlice nadjeva. Zarolajte i počnite s kraja nadjevom, unutra umetnite kutove, kao u sarmale, a rubove premažite razmućenim jajetom da se zalijepi i da se kasnije ne raspadne.

Proljetni paketi pržiti ih na ulju i zagrijavati dok dobro ne porumene, a listovi ne postanu hrskavi. Uklanjaju se na upijajućim papirnatim ručnicima.

Pripremite i salatu od zelenog luka, kinesku salatu, klice graha, začinjene solju i maslinovim uljem

Priprema umaka.

Za umak uz koji se poslužuju proljetni paketići pomiješajte sve dobivene sastojke i dodajte kremasti umak slatko-začinskog okusa i blago kiselkast.

Povećavam pripremu recept za proljetne paketiće i icircn listove riže sa slatko-začinskim umakom i uživajte!


Prvo, razgovarajmo o lišću riže. Možete ih pronaći u bilo kojem hipermarketu, većinom proizvedenom na Tajlandu. Ne košta puno, između 8 i 12 leja, a općenito sadrže oko 20 listova, ovisno o težini.

Koristio sam rižino lišće iz Carrefoura, koje je vrlo dobro obavilo svoj posao. Moraju se namočiti u toploj vodi. I moja je djevojčica to odlično odradila, pokazavši se vrlo otpornom na njezino inzistiranje. Listovi se vrlo brzo omekšaju, za oko 15 sekundi.

No, prvi korak koji morate učiniti je očistiti i narezati julienne ili kocke na svo povrće ili ih staviti na ribež, a pileća prsa u dugačke trake. Stavite ih u zasebne zdjele. Tada dijete može omekšati listove riže i napuniti ih povrćem i pilećim prsima. Svaki komad po jedan. Zatim, odavde, postoje dva načina za umotavanje paketa, klasični od role ili onaj iz omotnice. Možete dopustiti djetetu da bira, može napraviti jedan paket na jedan način, a drugi na drugi način.


Paketi kobasica

Sjećate li se mojih pilećih kobasica? Budući da je proljeće, jer sam htjela ukusno i brzo predjelo, sinula mi je ideja da ih pakiram u listove riže s malo raznog povrća i napravim s njima proljetna pakiranja! :)) Smijem se, jer općenito nisam baš oduševljen trendovima fuzije u kuhinji, ali moram priznati da mi se aperitiv jako svidio. Izašli su neki vrlo ukusni, vrlo svježi proljetni paketi i okusi su se izvrsno nadopunjavali. Dakle, ako se jednoga dana osjećate razigrano i otvoreni za novo, ovi proljetni paketi neće vam oduzeti previše vremena, već će naglasiti vaše dobro raspoloženje :).

Vrijeme pripreme: 00:15 sati
Vrijeme za kuhanje: 00:10 sati
Ukupno vrijeme: 00:25 sati
Broj obroka: 8 obroka
Stupanj poteškoće: mali

  • 8 tankih, svježih kobasica (bez dimljenja)
  • 8 listova riže u obliku diska, oko 20 cm. promjer
  • 1 crvena paprika
  • 3 grančice zelenog luka
  • 6 mjesečevih rotkvica (rajčica)
  • 1 češanj češnjaka
  • 1 cm svježe naribanog đumbira
  • 1 žličica sezamovog ulja
  • 1 žlica svijetlog umaka od soje
  • 1 žličica šećera
  • 2 žlice soka limete
  • 1 žličica ljutog umaka
  • ulje za prženje
  • umak: slatki ili začinjeni kečap, koristila sam slatki umak od kečapa, ljuti umak, soja umak, 1 žličicu octa od riže i 1 žličicu šećera

Priprema Paketi kobasica:

1. Svježe kobasice se prže u tavi ili na žaru (ja sam odabrao roštilj). Kao što sam već rekao, odabrao sam pileće kobasice (ovdje recept za kobasice), jednako dobro pristaju i svinjskim kobasicama, samo da budu svježe (sirove) i nepušene.

2. Pržene kobasice uklanjaju se na upijajućem papiru, uklanjajući masnoću tijekom kuhanja, a paprike, zeleni luk i rotkvice režu se na tanke ploške (slika 1).

3. Sitno nasjeckano povrće stavite u zdjelu, dodajte češnjak i đumbir dani od najfinijeg rende, sezamovo ulje, sok od limete, ljuti umak, šećer, soja umak i sol i papar po ukusu. Rezultat će biti ukusna salata, dobra za jelo kao takva, a ne samo za pakiranje u pakete (slika 2).

Evo pakiranja s listovima riže koje sam koristila, listovi u pakiranju su suhi i prilično kruti.

4. Jedan po jedan, navlažite list pod mlazom hladne vode dok ne postane savitljiv, jednostavan za pakiranje, stavite na čistu kuhinjsku krpu i dodajte kobasicu i odgovarajuću količinu salate (slika 1).

5. Rubove mokrog lista riže prenesite preko punjenja i zarolajte što je moguće čvršće, izbjegavajući puno zraka iznutra (slika 2).

6. Formirana pakiranja stavljaju se na tanjur bez dodira jer su u ovoj fazi ljepljiva (slika 3).

Zagrijte ulje za prženje (biljno ulje suncokreta ili uljane repice, kikiriki itd.) U tavi na srednje do niskoj temperaturi i pržite pakete jedan po jedan, izbjegavajući međusobno dodirivanje ili gužvanje u tavi. Pažnja, ulje mora biti u izobilju, oko 3-4 cm. u tavi. Paketići se prže sa svih strana dok ne postanu zlatni i hrskavi.


Paketi se uklanjaju na upijajući papir i odmah poslužuju, topli, s vašim omiljenim umakom (preporučujem slatko -kiseli umak).


Priprema:



Korak 1

Klice i povrće dobro operite, pa narežite na tanke trake.

Korak 2
Namočite list riže u zdjelu mlake vode na cca. 10 sek., Zatim stavite list na ravnu ploču.

Korak 3
U sredinu lista riže rasporedili smo žličicu tjestenine za mazanje (po izboru), preko koje dodamo 2 kriške avokada, nekoliko klica, peršin, traku luka i papar itd., Prema želji.

Korak 4
Pakovanje kotrljamo kao štrucu kruha pazeći da ne slomimo list riže.
Isto činimo i sa svime ostalim.

Korak 5
Za umak stavite sve sastojke u blender, pa ukrasite s malo čilija, nasjeckanog kopra i klica.
Ako želite slatki umak od čilija, možete dodati 1-2 žlice sirupa od agave.


Spakirajmo ih jednom, proljeće!

Ovaj tjedan kombiniramo elemente azijske kuhinje s dobrotom voća i kupamo ih u umaku od bijele čokolade. To je zato što: LJUBAV je u zraku, ovaj mjesec i zaista se osjeća. Kao da se više volimo, toliko da smo velikodušniji prema onima oko nas i činimo ih sudionicima u brzom desertu punom vitamina. Zadivljujuće je kako od ovih čistih sastojaka možete dobiti boju i okus. Predlažem zdrav desert koji će vam pružiti osjećaj ugode i maksimalnu energiju. Eksplozija okusa!

Za 10 proljetnih paketa koristili smo:

Nekoliko listova mente

Za umak od bijele čokolade koristila sam:

& # 8211 75 ml vrhnja za šlag

& # 8211 150 grama smrznutih trešanja

Prvi korak

Počeo sam rezati voće. Po vašem nahođenju ostaje koliko je gusto i u kojem obliku:

Korak 2

Priprema se ekstra fina i svilenkasta krema, samo od bijele čokolade i prirodnog vrhnja za šlag. Otopio sam 150 grama bijele čokolade u baine-marieu zajedno sa 75 ml tekućeg vrhnja. Miješao sam pjenjačom dok nisam dobio homogen sastav. Bijela čokolada trebala bi imati visok sadržaj kakao maslaca, a ne druge hidrogenirane biljne masti, u protivnom riskirate da se granulira, umjesto da se otopi:

Korak 3

Pripremila sam duboki tanjur mlake vode za omekšavanje listova riže. Propustio sam svaki list riže kroz vodu, stavio ga na drveno dno, stavio krišku različitog voća i kotrljao list riže kao žicu, savijajući krajeve i valjajući. Također sam stavio nekoliko malih listića mente za svježiji zaokret:

Korak 4

Obožavam bijelu čokoladu za razliku od kiselog voća pa sam ovaj put uzela 150 grama smrznutih višanja koje sam stavila u blender. Rezultat je savršena granica za miješanje s umakom od bijele čokolade:

Proljetne paketiće prepolovite, stavite zdravu žlicu bijele čokolade na dno tanjura, pospite smrznutim i zdrobljenim trešnjama i dopustite da vas zanese čarolija okusa:


POŠTANSKI RECEPTI Kineski proljetni paketi

Kineska proljetna pakiranja su hrskava, ukusna, dobra samo za posluživanje.

SASTOJCI

1 mrkva,
1/2telina,
2 zelena luka,
5 listova zelene salate ili kineski kupus,
1 paprika,
5 gljiva shiitake (ili ako nisu, gljive i dobre),
šaka kuhanih rižinih rezanci (tjestenina),
klice graha mung
bambus (konzerviran)
maslinovo ulje, sezam (po izboru),
umak od soje,
po izboru: naribani đumbir,
1 paketić listova pite,
1 bjelanjak.

METODA PRIPREME

Povrće narežite na duge kriške. Sve ih popržite u tavi s maslinovim uljem i sojom. Začinite solju i paprom. Na kraju svega dodajte prethodno skuhane rezance od riže. Bjelanjke posebno istucite da podmažu rubove lima. Pripremite list pite (Kinezi koriste listove riže, ali se vrlo teško lome pa Rumuni nemaju svoju spretnost, a oni za pite, komercijalno su izvrsne zamjene), stavite u kut lista hrpu mješavine povrća. Rubove lima namažite bjelanjkom kako se ne bi zalijepio i ne odlijepio prilikom prženja i lijepo se razvaljao u obliku paketa. Pržite na vrućem ulju dok ne porumeni s obje strane (2 minute). Izvadite iz salvete i poslužite toplo ili hladno sa slatkim ili začinjenim umakom od rajčice.


  • 1/4 sitno sjeckanog kupusa (najbolje koristiti kineski kupus)
  • 1 sitno sjeckana crvena paprika
  • 1 mrkva izrezana na fine štapiće
  • 1 tikvica izrezana na tanke štapiće
  • 1 crveni luk izrezan na ljuske
  • 1 češanj češnjaka narezan na tanke ploške
  • 1/2 žličice sitno naribanog đumbira
  • 1 žlica sjemenki brokule (nije obavezno)
  • 1 žličica sezamovog ulja
  • maslinovo ulje za pečenje proljetnih paketića
  • 1 žlica vode pomiješane s brašnom / škrobom (opcionalno, njegova je uloga da veže sastav povrća)
  • 1/2 pakiranja komercijalnih listova pite
  • sol (papar, čili po ukusu)

Recept za proljetne posne pakete

Za vrijeme posta činjenica da se odričete mesa i druge slatke hrane ne znači da više ne možete uživati ​​u vrlo ukusnoj hrani. Stoga vam predlažemo da isprobate ovaj divan recept posni proljetni paketi, koji zbog sastojaka nisu samo ukusni, već su i vrlo zdravi.


PROLJETNI PAKETI

Evo današnjeg recepta - proljetna pakiranja u vlastitoj verziji ... Jako su mi se svidjeli kad sam ih prvi put jela u kineskom restoranu i od tada sam ih često spremala kod kuće. U jednom trenutku sam probao i listove riže u koje sam ih pakirao, ali ostao sam s konačnom verzijom s tankim listovima pite i dovoljno povrća ...

Sastojci:

  • malo kupusa
  • 5-6 srednje mrkve
  • 1 kom. poriluk 10 cm
  • 2 žlice soja umaka
  • 2 žlice kečapa
  • ½ žličice mljevenog đumbira
  • 1 žličica sos teriyaki
  • 1 žličica umaka od kamenica
  • 50 gr. rižini rezanci
  • ½ pakiranja papira

Pomiješajte nasjeckano povrće (ili naribano) s vrlo malo soli i stavite ga u tavu s dvije žlice uljane repice dok malo ne omekša.

2 Dodajte soja sos, kečap, teriyaki umak i umak od kamenica pa pospite mljevenim đumbirom. Ostavim ih još nekoliko minuta dok se svi okusi ne sjedine.

Stavila sam rižine rezance u zdjelu s vrućom vodom da omekšaju 10 minuta i sad ih ocijedim i dodam preko povrća. Još jedna minuta i povrće je spremno.

20-25 minuta prije nego što sam izvadio listove pita iz zamrzivača, prepolovio ih i pokrio vlažnim ručnikom da se ne osuše.

Na svaku polovicu lista stavite oko 2 žlice mješavine povrća i pažljivo ih preklopite.

Neposredno prije prženja u ulju uljane repice, svaku "namažite" četkom namočenom u vodu. Budite vrlo oprezni - namočite svaki paket kad ga stavite u posudu, u protivnom će se list za pitu previše omekšati i povrće će se tamo raširiti!

Ovako izgleda moja priprema. Poslužite s dvije ili tri kapi sojinog umaka i još malo slatkog čili umaka.


Video: Čovjek otkrio TAJNI recept za lijek protiv raka 4 (Lipanj 2022).


Komentari:

  1. Selden

    Mislim da je to vrlo zanimljiva tema. Nudim vam da o tome razgovarate ovdje ili u PM.

  2. Malakora

    gee chipmunk =)

  3. Whytlok

    Now I will read it more ... neat =))))))

  4. Goltikora

    remarkably, this very valuable opinion

  5. Akram

    Izvinite, uklonio sam ovu ideju :)

  6. Negal

    What happens?



Napišite poruku