Riba

Skuša sa limunom

Skuša sa limunom



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastojci

  1. Skuša skuše 4 komada ili 8 fileta
  2. Limun 4 komada
  3. 6 češnja češnjaka
  4. Peršin 40 grama
  5. Maslinovo ulje 100 mililitara
  6. Suncokretovo ulje za prženje
  7. Sol po ukusu
  • Glavni sastojci: Skuša, limun
  • Posluživanje 4 porcije

Inventar:

Tava, daska, tanjur, folija, lopatica.

Priprema:

Korak 1: skuha skušu s limunom.


Skuša skuha treba izrezati, odrezati glavu i rep, a zatim prerezati na pola duž grebena. Temeljno isperite rezultirajuće polovice hladnom vodom.
Iscijedite sok iz tri limuna (bilo pomoću sokovnika, ili izrezati meso limuna vilicom na prepolovljene i probušene), pomiješajte ga s maslinovim uljem, solju, nasjeckanim češnjakom i peršinom. Uzmite ne cijeli peršin, već oko polovice, ostatak za posluživanje.
U marinadu dodajte malo limunove korice.

Stavite skušu na tanjur s marinadom i prekrijte folijom. Stavite u hladnjak za 2 sata.

2. korak: skuhajte skušu.


U tavi zagrijte ulje i pošaljite skušu mariniranu limunom da se u njemu prži.

Peći oko 4 minute sa svake strane na srednje jakoj vatri.

Gotova skuša je pržena, hrskava i vrlo mekana.

3. korak: poslužite skušu s limunom.


Poslužite vruću skušu s limunom. Kao prilog je savršen riža ili pire krumpir. Tanjur ukrasite kriškama limuna, a komade ribe pospite ostatkom peršina.
Dobar apetit!


Pogledajte video: Skusa sa limunom Recept (Kolovoz 2022).