Ostalo

Jaja punjena majonezom i piletinom

Jaja punjena majonezom i piletinom


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Skuhala sam 7 jaja. Ostavio sam ih da budu što tvrđi 15 -ak minuta. Zatim sam ih ohladio.

Pileća prsa skuhala sam u malo slane vode.

Kad su se jaja ohladila, razbila sam ih na pola, okomito širokim nožem. Izravno kroz ljusku presjecamo svako jaje!

Dobio sam 2 polovice svakog jajeta, a zatim sam žličicom vadio polovicu jaja iz ljuske.

Također sam žličicom odvojio žumanjak od bjelanjka.


Od 2 kuhana žumanjka i jednog sirovog napravila sam majonezu. Dodala sam 2 žlice senfa i postupno 100 ml ulja.

Ostatak žumanjaka sam prošao vilicom, a zatim sam ih stavio preko majoneze zajedno sa sitno sjeckanim pilećim prsima, sitno nasjeckanim krastavcima, soli i paprom.

Ovim sastavom sam napunila bjelanjke i ukrasila ih peršinovim lišćem.

To je vrlo dobra ideja za predjelo za ivanjski stol.


Salata od jaja s majonezom i lukom

Salata od jaja s majonezom i lukom Poznajem je od malih nogu. Pravi se od kuhanih jaja. Ukusna je i relativno jeftina ideja za aperitiv ili međuobrok. Majoneza mora biti domaće (recept za brzu majonezu pogledajte ovdje) i imati puno senfa.

Luk u njemu može biti bijeli, žuti, crveni ili zeleni. Zeleni luk daje mu proljetnu notu. Tako je i s porilukom koji ima slabiji okus luka.

Osnova ove salate od jaja s majonezom je, kao što sam rekao, majoneza pomiješana s nasjeckanim lukom. Iz ove baze mogu se roditi vrlo ukusne varijacije: salate od krumpira, cvjetače, gljiva, oparenog boranija, brokula ili prokulica.

Moja majka također pravi neku vrstu salate od jaja sa senfom (bez majoneze) i s maslacem ili guščjom masnoćom & # 8211 židovska salata. To je mnogo finije i kremastije, poput paste za mazanje (kuhana jaja propasiraju se kroz sito ili obrađuju mikserom). Recept o pronaći ovdje & # 8211 savršen je za mini sendviče, kanapee ili punjena jaja.

Kuhana jaja mogu se izrezati na kolute ili sitno (na kockice) kao što sam ja učinila u jednom od nadjeva Kolač od predjelavidi ovdje.

Općenito, po osobi se računa oko 2 kuhana jaja i žlica majoneze s lukom. Nas smo 4 osobe pa smo salatu od jaja s majonezom pripremili od 8 jaja (od toga jedemo 2 puta). Pravim veće količine jer ga mogu držati 1-2 dana u hladnjaku, u hermetički zatvorenoj tepsiji. Praktično je imati ovako nešto pri ruci. Izrežite krišku kruha koju pečete ili ne i premažite je salatom od jaja. Ako imate rotkvice ili zeleni luk pri ruci, to postaje luksuz!


Jaja punjena majonezom i piletinom - Recepti









Napisao http://retetegg.blogspot.com

Kad sam započela recept s punjenim jajima, imala sam drugi plan, a to je da ih napravim prema slasnom receptu od Raise, ali kako sam za rođendan dobila kuharicu Sande Marin, planovi su se malo promijenili, tu i tamo sam kombinirao vlastiti recept, ukusna kombinacija i cijenili su ga gosti.

  • 8 jaja, 200 gr pilećih prsa, 2 krastavca u octu, sol, papar, 2 žlice senfa, 100 ml ulja, 2 žlice soka od limuna, zelje.

Pileća prsa skuhala sam u malo slane vode.

Kad su se jaja ohladila, razbila sam ih na pola, okomito širokim nožem. Izravno kroz ljusku presjecamo svako jaje!

Dobio sam 2 polovice svakog jajeta, a zatim sam žličicom vadio polovicu jaja iz ljuske.

Također sam žličicom odvojio žumanjak od bjelanjka.

Budući da ne znam kako savršeno objasniti, imate tehniku ​​ovdje: http://www.youtube.com/watch?v=Bf9IG4HXQX4. vjeruj mi, to je najjednostavniji način :)

Od 2 kuhana žumanjka i jednog sirovog napravila sam majonezu. Dodala sam 2 žlice senfa i postupno 100 ml ulja.

Ostatak žumanjaka sam prošao vilicom, a zatim sam ih stavio preko majoneze zajedno sa sitno sjeckanim pilećim prsima, sitno nasjeckanim krastavcima, soli i paprom.

Ovim sastavom sam napunila bjelanjke i ukrasila ih peršinovim lišćem.

To je jako dobra ideja za predjelo za Božić ili doček Nove godine.


Jaja punjena pilećim prsima

Jaja punjena pilećim prsima od: jaja, pileća prsa, majoneza, kiselo vrhnje, peršin, sol, papar.

Sastojak:

  • 8 jaja
  • 1/2 pilećih prsa
  • 4 žlice majoneze
  • 2 žlice kiselog vrhnja
  • peršin
  • sol
  • papar

Način pripreme:

Jaja i meso skuhajte u zasebnim posudama. Zatim se jaja, nakon što su tvrdo kuhana, propuste kroz mlaz hladne vode i ogule.

Pustite da se malo ohladi, prerežite po pola po dužini i pažljivo izvadite žumanjak. Prolazi se kroz sito.

Meso sitno nasjeckajte da bude što finije, a zatim pomiješajte sa žumanjcima, majonezom i vrhnjem.

Uskladite okus soli i papra te dobivenom pastom napunite kuhani snijeg od bjelanjaka. Ukrasite prema vašoj mašti zelenilom i ostavite da se hladi sat vremena.


Jezik s majonezom i hrenom

Jezik s majonezom i hrenom recepti: kako kuhati jezik s majonezom i hrenom i najukusniji recepti od poriluka s maslinama i jezikom, salata od pilećih prsa s majonezom i lukom, jezik s umakom od remoulade, krumpir s majonezom, riblja pasta s majonezom, pileća prsa s majonezom, salata od haringe marinirana majonezom, hladna hrana na jeziku, punjena jaja bez majoneza, hladna hrana od goveđeg jezika.

Svinjska juha s majonezom i hrenom

3 komada svinjskog jezika 1 mrkva 1 čaj 1 korijen peršina 1-2 lovorova lista sol i papar u zrnu za umak: 2-3 žlice majoneze 2 žličice naribanog hrena 1 žličica soka od limuna sol i papar po ukusu

Svinjski jezik na žaru s hrenom

mogu se koristiti i svinjetina i govedina. ex.3 komada svinjskog jezika luk, pola mrkve, nekoliko kriški celera kuhaju se po okusu soli, papra, majčine dušice ovaj put sam poslužio jezik rasol s hrenom pomiješanim s ciklom.

Svinjski jezik s umakom od kapara

Limun, crveni luk, majoneza 2 komada svinjskog jezika 300 g majoneze 1 žličica senfa 2 kisela krastavca 1 sok od limuna crveni luk zeleni peršin 3 žlice ukiseljenih kapara

Kopriva s majonezom i hrenom

Predjela, Predjela s povrćem 1 kg koprive, 4 žlice domaće majoneze, 1 žlica naribanog hrena, 3 češnja češnjaka

Salata od mahuna s češnjakom, hrenom i posnom majonezom - Philips multicooker

Kopar, muškatni orah grah pržen na pari u prekrasnom višenamjenskom uređaju philips multicooker sol papar, muškatni oraščić kopar češnjak zgnječen po okusu malo hrena u octenoj majonezi (ja sam koristio posnu majonezu)

Jezik s umakom Remoulade

Ocat se može koristiti i u svinjetini i u govedini. kad napravim ovaj umak napravim veću količinu i zadržim ga ako ostane u hladnjaku. poslužuje se uz jela od jaja, ribu, jezik, sendviče. količine se mogu povećati ili smanjiti.

Svekrvin jezik

Češnjak, peršin, majoneza dva patlidžana majoneza od crvenog češnjaka peršinova sol

Jaja punjena kiselim krastavcima i hrenom

Kopar 4 jaja, 2 kisela krastavca, 1 žlica majoneze, 1 žličica senfa, nasjeckani kopar 1 žličica hrena, (iz staklenke) papar, sol (ako je potrebno), nekoliko listova zelene salate

Riblje ćufte s hrenom i limunom

Preko 200 g fileta dimljenog lososa 1 1/2 žlice hrena 1 limun 400 g pire krumpira 3 žlice maslinovog ulja 110 g nasjeckanog zelenog luka 1 žlica brašna 130 g svježe majoneze 100 g salate

Prepeličja jaja u umaku od vrhnja s hrenom

Predjela, Predjela od jaja 10 prepeličjih jaja 1 žlica majoneze 4-5 žlica kiselog vrhnja 1 žličica ocat ocat sol papar zeleni peršin ili kopar sok od limuna

Kopriva s majonezom

Obroci, Obrok s povrćem 1 kg. kopriva, 4 žlice majoneze, žlica naribanog hrena, 3 češnja češnjaka

Jezik s maslinama

Jela od mesa mogu se koristiti i sa svinjetinom i s govedinom. ovaj put sam koristila 3 komada. svinjski jezik oko 800 g luka 1/2 šargarepe, kriška soka od rajčice celera, tijesto od rajčice ili juha čaša bijelog vina 300 g maslina limun oguljen.

Svinjski jezik s umakom od vrhnja

Obroci, jela od mesa, Božić - 500 grama komadića kuhanog svinjskog jezika - kiselo vrhnje - 300 grama - 3 prikladne veze kopra - sol, papar - 1 žlica pšeničnog brašna - velika šalica mlijeka ili soka u kojem se kuhao jezik - može se dodati sok od limuna (po želji).

Svinjski jezik (hladna hrana) s lukom i maslinama

Obroci, jela od mesa, Božić -3 komada svinjskog jezika ili 2 komada kravljeg jezika, -2,5 kg luka -300-400 grama maslina -250 ml ulja -200 ml bijelog ili ružičastog vina -2-3 žlice juhe -1/2 limuna - zrna papra, lovorov list

Zeleni grah s umakom od majoneze

Majoneza od kopra, graha posna ili s kuhanim jajima ukuhani umak od češnjaka po okusu hren po ukusu kopra sol,

Salata od kroketa od ribe s umakom od luka i majoneze - domaći recept

Limun, limun 300 g ribe bez kostiju 1-2 glavice luka kriška kruha jaje brašno sol, hrpa kopra limun za umak od majoneze: kuhani žumanjak sirovi žumanjak 2 žličice senfa pola žličice hren u octu limunov sok

Hrana na jeziku s maslinama

Jela od mesa 1 komad jezika s jezikom 1 veliki luk 1 l soka od rajčice 2 žlice brašna 150 ml bijelog vina 200 g ulja crnih maslina sol papar lovorov list

Jezik s gljivama

Hrana, hrana sa svinjskim jezikom, gljive, mrkva, luk, kopar, tijesto od rajčice, papar, limun.

Svinjetina na žaru s umakom od hrena i kiselim vrhnjem

4 kriške svinjske mišićne soli, papar umak od hrena: 2-3 korijena hrena limunov sok sol po ukusu, 2 žlice kiselog vrhnja,

Rundstong met madeirasaus (kravlji jezik u sos maderi)

Mesna jela za 6 osoba: kravlji jezik od oko 1 kg i tri četvrtine ili dva jezika dvije mrkve dva tri lovorova lista dva luka prikladan poriluk za umak: 200 ml madeire (to je portugalsko zanatsko vino) luk 50 gr margarina ili žlica brašno.

Goveđi jezik s graškom

Jela od mesa 1 goveđi jezik 600 g graška 1 srednji luk 1 konzerva rajčice (400 g) 3 češnja češnjaka 6 žlica maslinovog ulja 2 lovorova lista začinski umak po želji (po želji) sol i papar

Jezik s porilukom i maslinama

Jela od mesa 300 g svinjskog jezika 1 veliki luk 2 poriluka 300 g maslina 2-3 žlice paste od rajčice začini ulje

Svinjetina s porilukom i maslinama

Jela od mesa svinjski jezik poriluk masline, sol papar paprika slatki luk juha od češnjaka 1 čaša bijelog vina čaša vode lovorov list gljive (nije obavezno)

Jezik s porilukom i maslinama

Jela od mesa 2 svinjska jezika 1 veliki luk 2 poriluka 300 g svijetlosmeđih prirodnih maslina 1 šalica suhog ili polusuhog bijelog vina 2-3 žlice soka od rajčice u kojem je kuhao jezik začine ulje za prženje

Svinjetina s maslinama u umaku od rajčice

Jela od mesa pola kilograma svinjskog jezika nekoliko maslina 1 luk luk umak od rajčice začini po okusu vode

Tongansko varivo s porilukom i maslinama

Obroci, jelo od mesa 2 svinjska jezika 1 veliki luk 2 poriluka 300 g prirodnih maslina, svijetlosmeđe 1 šalica suhog ili polusuhog bijelog vina 2-3 žlice soka od rajčice u kojem kuhani jezik začini ulje za prženje

Toba (moatza)

Predjela, predjela od mesa, božićna 2 svinjska želuca, 1 svinjsko crijevo, svinjska glava, guša, pola jetre, 4 bubrega, 2 srca, 1 svinjski i 1 teleći jezik sa solju, zrnom papra i lovorovim lišćem.

Goveđi file s korom od hrena

Jela od mesa, Odresci 3 žličice naribanog hrena 3 žličice senfa 3 žlice vrhnja od hrena 1 češanj češnjaka, zdrobljenih 75 g mrvica 4 grančice timijana 4 žlice rastopljenog maslaca 700 g goveđih fileta 1 žlica maslinovog ulja 1 glavica češnjaka, neomotana, nečista

Umak od hrena

Umaci, začinjeni umaci nekoliko korijena hrena, sol, žličica šećera, 2 žlice kiselog vrhnja, malo octa

Jezik s tikvicama

Jela od mesa 1 kg svinjskog jezika 1 veća tikvica 650-700 g 2 paprike 2 glavice luka 1 rajčica 10 ml juhe 50 g celera 2-3 mrkve nekoliko grančica peršina 4-5 češnja češnjaka 2 žlice kiselog vrhnja 2 žlice brašna 3 žlice masline ulje sol timijan papar 1.

Porcijske mesne okruglice od porcije

Mrkva, hren, ribani hren za oko 10-15 obroka: 2 kg svinjetine za polpete: 1-2 klasja 4 nogice 1 svježe meso glavice 1 luk 2 mrkve 1 kiseli krastavac 1/2 kisele krafne (za ukras) naribani hren 1 glavica češnjak nekoliko niti zelenog peršina.

Porcijene ćufte od puretine

Mrkva, hren, ribani hren za oko 10-15 obroka: 1,5 kg purećeg mesa: krilne noge 500 g glavica i pileće kandže (za brže zgrušavanje) 1-2 glavice luka 2 mrkve 1 kiseli krastavac 1/2 kisele krafne (za ukras) naribane hren 1-2 glavice češnjaka nekoliko niti.

Kiseli kupus s hrenom

Konzervirani i kiseli krastavci, kiseli krastavci 10-20 malih ili srednjih kupusa, sol, hladna voda, 1 žlica zrna kukuruza, 2 dunje, sušeni kopar, lišće trešnje, 4 komada hrena

Jezik u umaku od vrhnja s kiselim krastavcima

Jela od mesa -1 kg svinjskog jezika (oko 4 jezika) -8-10 kiselih krastavaca -2 glavice luka -1 konac poriluka -200 g kiselog vrhnja -10 zrna papra -2 lovorova lista -50 ml ulja -1 glavica češnjaka -mljevena paprika -sol - zeleni peršin.

Jezik s maslinama

Limun, crveni luk, limun 1 jezik 1 lovorov list 25 g brašna 1 crveni luk 70 ml maslinovog ulja 100 ml vina 150 ml domaće juhe 100 g maslina bez koštica limun papar

Jezik s maslinama i umakom

Limun, limun, voda 3 kom. svinjski jezik 50 g crnih maslina 1 mrkva 1 peršin / luk 1 luk 1 glavica češnjaka 1 žumanjak 1 kriška bijelog kruha 1 limun 2 crvene / zelene paprike 50 ml ulja 1 žličica senfa 1 žličica šećera 2 žlice kiselog vrhnja / jogurt.

Ciolan s umakom od hrena

Obroci, Mesno jelo jedan komad svinjski kotlet 4 češnja češnjaka cimet timijan klinčići kim papar ulje naribani hren

Svinjski jezik u aspiku

Obroci, jela od mesa, božićni sastojci - 6 komada svinjskog jezika - 2 komada svinjskih nogu "tenisice" - 3 prikladne mrkve - 2 komada luka - 1 komad peršina - 1 komad korijena peršina - sol, papar - češnjak po ukusu - krafne s octom za ukras - kopar za ukras.

Jezik s niskim graškom

Jela od mesa 700 g svinjskog jezika 500 g graška (1 staklenka 800 g graška) 3 mrkve 2 glavice luka 1 pastrnjak 2 crvene / žute paprike 1 ne ljuta paprika 1 mala rajčica 1 vezica peršina kopra 1-2 žlice brašna 3 žlice ulja 2 žlice octa 1-2 žličice.

Krastavci u salamuri od hrena

Kiseli krastavci, Jednostavni kiseli krastavci 3 kg krastavca, sol, papar u zrnu, lovorov list, sjemenke gorušice, hren, 1 mrkva, češanj češnjaka, sušeni kopar,

Tjestenina s lososom

Sastojci lososa za cca. 12 sendviča: 1. 160 grama ružičastog lososa iz konzerve 2. 3 žlice svježeg sira 3. 1-2 žličice paste od hrena (bez majoneze) 4. sol papar 5. kopar po ukusu

Svinjski mišić s umakom od hrena

Namirnice, odresci, božićni svinjski mišići, 50 g maslaca, 10 kriški jabuke, hren, luk, kiselo vrhnje, 2 grančice mente.

Pikantna salata od krumpira

Salate, salate od povrća 5 krumpira, 500 gr mrkve, 200 gr pastrnjaka, 1 celer, 200 gr zrna kukuruza, 400 gr majoneze, 2 žlice hrena, 1 žlica ljutog senfa, 100 ml kiselog vrhnja, 5 snopova zelenog luka, sol, papar

Hrenova repa u staklenci za zimu

Jela od povrća, kiseli krastavci, konzervirano 1 kg repe 30 g sjemenki kima 15 g soli 30 g šećera 120 g naribanog hrena 100 ml octa 200 ml vode

Ruski umak od bifteka

Umaci, odresci 225 g majoneze 100 g crvenog luka 2 zeleni luk 2 žličice hrena 2 žlice mljevene paprike 1 žličica ljute paprike 1 žličica paprike 100 ml kečapa 70 g ukiseljenih krastavaca 1 žlica soli worchestershire paprike

Umak od hrena s kiselim vrhnjem i kuhanim jajima

Umaci, bijeli umaci 5 tvrdo kuhanih jaja, 500 gr kiselog vrhnja, 20% masti, 3-4 korijena hrena, naribani na sitno ribež, sol, papar po ukusu

Tarti sa ciklom, dimljenim lososom i hrenom

Predjela, Tarts 250g mascarpone 3 žlice naribanog hrena 1 limunov sok 2x320g lisnatog tijesta 500g maslinovo ulje od cikle 1 tučeno jaje 200g dimljenog lososa sjeckani peršin

Riba s umakom od hrena i rajčicom

Jela s preko -2 komada ribljih fileta, -žlica hrena (iz konzerve) -2 žlice soka od limuna, -srednja rajčica, -timijan, -200 g jogurta ili vrhnja, -zeleni kopar, -sol, -papar , -1-2 žlice ulja

Jezik s remulad umakom (prikladno za svaku priliku)

Voda, estragon za 2 osobe -0,500g goveđeg jezika (može biti i svinjsko) -1 mrkva -1 luk -1 lovorov list -nekoliko zrna papra za umak trebate -1 žumanjak -200 ml ulja -1 žličica senfa -2 žlice limunova soka -1 kuhano jaje -1.

Ćufte s umakom od hrena i rajčicom

Obroci, Mesno jelo za umak: 500 ml soka od rajčice, šećer, papar, 1 žlica naribanog hrena, 1 krafna, piletina paprika paprika, 2 jaja, vegeta, malo brašna


10 jaja, 1 pašteta od svinjetine ili peradi, kiselo vrhnje, ulje (za majonezu), žličica senfa, rajčica (za izradu gljiva)

Jaja dobro skuhajte (oko 10 minuta), očistite, prepolovite, izvadite žumanjak i stavite u zasebnu zdjelu. Zatim sve žumanjke pomiješajte s paštetom, pa polovicom napunite polovice ovom pastom.

Možete napraviti drugu opciju.

Zasebno napravite majonezu u koju ste na početak stavili žličicu senfa kako je ne biste prerezali i na kraju je pomiješate sa kiselim vrhnjem.

Smjesu izlijte u veliku zdjelu i počnite slagati jaja s nadjevom prema dolje.

Isprobajte i ovaj video recept


  • 6-10 kuhanih jaja
  • suncokretovo ulje
  • sol papar
  • paprika
  • nekoliko maslina

Jaja se operu toplom vodom, a zatim skuhaju u zdjeli - ulijte toliko vode da ih prekrije. Dodajte 1 žlicu soli u 1 litru vode i kuhajte ih pod poklopcem 7 minuta, od trenutka kada voda proključa.

Izvadimo ih žlicom i isperemo pod mlazom hladne vode, nakon čega se uklanja koža i koža iznutra. Kuhana jaja prepolovite po dužini.

Izvadite žumanjke i stavite u zdjelu. Bjelanjke se stavljaju na poseban pladanj za jaja.

Ohlađene žumanjke zdrobite vilicom, dodajte 2-3 žlice tople vode na sobnoj temperaturi, miješajte dok ne dobijete homogenu pastu.

Postepeno dodajte ulje i miješajte u istom smjeru dok ne dobijete majonezu fine teksture. Dodajte žlicu senfa, sol i papar po ukusu.

Stavite majonezu u vrećicu i bjelanjke napunite željenom količinom. Ukrasite ova ukusna jaja punjena paprikom i narezanim maslinama.


Jaja punjena chorizom

Što je chorizo? To je vrsta kobasice od svinjetine i paprike, koja je u Meksiku, ali i u Španjolskoj prepoznata po pomalo ljutom okusu. Najprije skuhajte jaja, a zatim ih ostavite da se ohlade, a zatim ih očistite i prepolovite vrlo oštrim nožem. Žlica izvadite žumanjak i položite polovice jaja na tanjur. U međuvremenu u tavu stavite male komadiće chorizoa i sitno sjeckane poblano paprike, ostavite ih da se prže oko 5 minuta, a za to vrijeme morate neprestano miješati. Nakon toga u zdjelu stavite žumanjak u koji ste dodali mješavinu chorizoa i papra te majoneze. Jajima prerezanim dodajte nadjev i po vrhu pospite korijander.


Način pripreme

Omlet s povrćem i šunkom

Recept je za dvije porcije.Krumpir se čisti i kuha u vodi s prstohvatom soli oko 15 minuta.

Ukrasno predjelo 2

Priprema: Narežite lososa (koji želite), rajčice narežite u oblik cvijeta i narežite sir



Komentari:

  1. Maugor

    Bravo, it's just a great idea

  2. Pellinore

    vratite izvještaj, u navedenom ...

  3. Mac Ghille-Bhuidhe

    Smatram, da ste u zabludi. Hajdemo razgovarati o tome.

  4. Alphenor

    Što na kraju želi?

  5. Mauzragore

    What the right phrase ... super, great idea

  6. Wang'ombe

    cool!!! Dugo sam ga čekala...

  7. Stroud

    I'm sorry, but I think you are wrong. Predlažem da se o tome raspravlja.

  8. Wat

    just class! I didn't even expect it. I thought it would be worse ...



Napišite poruku