Ostalo

Recept za oraščić

Recept za oraščić



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepti
  • Vrsta jela
  • Slatkiši
  • Karamela

Ukusan toffee, veličine zalogaja koji se lako pravi, a ujedno je i izvrstan dar. Ploča za toffee premazana je čokoladom i orasima, a zatim je razlomljena.

Ovo je napravilo 26 ljudi

SastojciPoslužuje: 20

  • 225 g maslaca
  • 200 g šećera u prahu
  • 1 žlica zlatnog sirupa
  • 3 žlice vode
  • 150 g sjeckanih oraha, podijeljeno
  • 150 g obične čokolade, nasjeckane

MetodaPriprema: 10 minuta ›Kuhanje: 20 minuta› Dodatno vrijeme: 15 minuta ›Spremno za: 45 minuta

  1. Namažite maslacem četvrtastu posudu za pečenje 23 cm i ostavite sa strane.
  2. Otopite 225 g maslaca u velikom loncu na umjerenoj vatri. Umiješajte šećer i sirup dok ne postane glatko. Zagrijte na 145 stupnjeva C pomoću šećernog termometra.
  3. Kad se postigne temperatura, umiješajte 2/3 oraha i kuhajte još 3 minute uz stalno miješanje. Ulijte u pripremljeno jelo i ostavite da se ohladi. Kad se toffee ohladi, izvadite ga iz posude i stavite na masni papir.
  4. Otopite komadiće čokolade u metalnoj zdjeli na šerpi s kipućom vodom ili u staklenoj zdjeli u mikrovalnoj pećnici, često miješajući dok ne postane glatka.
  5. Nanesite 1/2 otopljene čokolade na jednu stranu ploče za toffee i pospite polovicom preostalih oraha. Ostavite da se ohladi dok se ne stegne, a zatim ponovite s drugom stranom. Kad se postavi, razlomite na komade veličine zalogaja.

Nedavno pogledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(19)

Recenzije na engleskom jeziku (16)

od MRSNAPACK

John-Ove su bile vrlo jednostavne za napraviti i jako dobre. Nisam vidio gdje treba dodati vodu na uputama pa sam dodao da kad sam dodao šećer i kukuruzni sirup - vjerujem da je to bilo točno. Još jednom hvala! -08. Prosinca 2003

od Emily

U receptu se ne spominje voda koja je ušla sa šećerom i sirupom. Zaboravio sam staviti orahe, ali ipak je ispalo sjajno! -26. Studenog 2005

od strane KTDS -a

Ja sam imala isti problem! Čak sam i uspio dva puta, doveo prvu seriju na 290, a drugu na 300 - morao sam oboje baciti ... Ovo je prvi put da radim toffee s bijelim šećerom - ne znam da li mi to stvara problem ili ne, ali vraćam se na recept za smeđi šećer ... tako razočaran! -15. prosinca 2006


Orah Toffee



1/2 šalice šećera
1/4 šalice vode
2 žlice svijetlog kukuruznog sirupa
2 žlice neslanog maslaca
1/4 žličice sode bikarbone
1/4 žličice soli
1 šalica oraha, nasjeckanih
1/2 šalice marie keksa (zdrobljenog na male komadiće)
1/2 šalice komadića čokolade.


U tavi pomiješajte šećer, vodu, kukuruzni sirup i maslac i pustite da kuha.
Kuhajte na umjerenoj vatri oko 4 minute okrećući posudu nekoliko puta dok ne dobije karamel.
Umiješajte sodu bikarbonu i sol.
Maknite tavu s vatre i umiješajte orahe.
Komadiće čokolade i zdrobljene kekse rasporedite na lim premazan maslacem.
Zatim na njega ravnomjerno i što tanje stavite surup.
Pustite da se potpuno ohladi.
Razbiti na komade i poslužiti.Uživajte.


Recept za orahovu toffee - recepti

Sastojci

1/2 šalice omekšalog maslaca
3/4 šalice smeđeg šećera, pakirano
1 jaje
1/2 žličice vanilije
1 šalica višenamjenskog brašna
1/8 žličice soli
3/4 šalice poluslatkog čokoladnog čipsa
1/2 šalice Hammonovih crnih oraha, nasjeckanih
3/4 šalice komadića toffee -a

Upute

Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva. U velikoj zdjeli miješajte maslac električnom miješalicom na srednjoj do velikoj brzini 30 sekundi. Dodajte smeđi šećer, jaje i vaniliju. Tucite dok se ne sjedine i ostružu stranice posude. Umutiti brašno i sol dok se ne sjedine.

Ravnomjerno rasporedite tijesto u podmazanoj posudi veličine 9 x 13 inča. Pecite 15 minuta ili dok rubovi ne počnu potamnjeti i dok se površina ne osuši. Izvadite iz pećnice i odmah pospite komadićima čokolade. Ostavite da odstoji oko 2 minute ili dok čokolada ne omekša ravnomjerno rasporedite. Pospite crnim orasima i komadima toffeea. Ostavite da se ohladi u tavi na rešetki oko 30 minuta. Izrežite na šipke. Čini 36 taktova.


Sažetak recepta

  • 6 kilograma narančastog slatkog krumpira ili jamsa, oguljenih i izrezanih na komade od 2 inča
  • 1 šalica svijetlosmeđeg šećera
  • 6 žlica neslanog maslaca
  • 2 žličice kineskog praha s pet začina
  • 1/4 žličice svježe naribanog muškatnog oraščića
  • Sol
  • Hrskavi Toffee orah, grubo nasjeckan

Zagrijte pećnicu na 400 ° C. Rasporedite komade slatkog krumpira u dvije posude za pečenje 9 x 13 cm. Svakom jelu dodajte 1 šalicu vode, prekrijte folijom i pecite oko 25 minuta, dok batat jedva omekša. Ispustite preostalu vodu iz posuda za pečenje.

U malom loncu pomiješajte smeđi šećer s maslacem, praškom s pet začina i muškatnim oraščićem te kuhajte na umjerenoj vatri dok se maslac ne otopi i smjesa ne počne pjeniti, oko 4 minute. Smjesom prelijte krumpir, promiješajte da se premaže i začinite solju. Pecite oko 10 minuta, podlijevajući nekoliko puta, dok krumpir ne omekša i lijepo ostakli. Ispecite orah po krumpiru i poslužite.


Toffee od tamne čokolade i oraha

Jednom kad okusite tamnu čokoladu i orah, nećete moći prestati razmišljati o tome. To je recept za slatkiše s toffee -om koji ima divnu dubinu okusa. Tamna čokolada savršeno nadopunjuje slatki toffee, čuvajući ga od pretjerano slatkog okusa. Orasi dodaju drugačiju vrstu hrskanja, kao i malo slanog okusa. Ovaj toffee savršen je blagdanski desert, ali i poklon ljubitelju slatkiša. Nakon samo jednog zalogaja, teško je ne zavoljeti ovaj slatkiš.


Ovaj recept i druge odlične recepte za slatkiše od irifa pogledajte u 6 jednostavnih recepata za toffee koje morate isprobati.

Veličina posude za kuhanje 9 x 13 tava

Besplatni recepti, nagradne igre, ekskluzivne partnerske ponude i još mnogo toga izravno u vašu pristiglu poštu!
Hvala vam što ste se prijavili!
Nismo vas mogli prijaviti - pokušajte ponovo.

Oznake / povezane teme

Vaši nedavno pregledani recepti

Slike drugih kuhara

Hvala na komentaru. Ne zaboravite podijeliti!

Znam da ovaj recept traži orahe, a i ime to govori, ali u obitelji imam alergiju na orašaste plodove. Mogu li umjesto oraha upotrijebiti drugi orah? Sviđa mi se vaša ideja o toffeeju, ali pitam se bi li kikiriki od meda bio dobar u ovom desertu. Znam da volim tamnu čokoladu i orasi uz nju zvuče izvrsno, ali samo moramo koristiti suncokret ili kikiriki.

Prijavi neprikladan komentar

Jeste li sigurni da želite prijaviti ovaj komentar? Naši će moderatori biti označeni za poduzimanje radnji.

Hvala vam što ste odvojili vrijeme za poboljšanje sadržaja na našoj web stranici.

Recept dana

Pita s kremom od amiških jaja

Ovaj recept za pitu s kremom od amiških jaja klasičan je recept za staromodne deserte izravno iz kuhinja južnog i srednjeg zapada. & Hellip Vidi više Nastavi čitati: "Pita od kreme od jaja iz amiša"

Što je vruće

Moji recepti (0) Pogledaj »

Nešto vrijedno uštede?
  • SAČUVAJTE sve svoje omiljene recepte
  • DODAJ osobne bilješke
  • BRZO referencirajte svoje recepte

Poveži se s nama


Naši najnoviji recepti i članci

Besplatne e -kuharice

Prime Publishing Food Group

& kopiraj Autorska prava 2021 Prime Publishing, LLC. Sva prava pridržana.

Prijavite se na svoj račun

Prijavite se s jednim od svojih društvenih računa
Prijavite se pomoću e -pošte i lozinke

Registriraj se!

Zaboravili ste zaporku?

Slike drugih kuhara

Podijelite svoje slike

Pomozite drugima dodavanjem slika u ovaj recept. To je lako! Kliknite ovdje za početak

Prijavite se na svoj račun da biste dodali nove slike.

Trenutno nema slika drugih kuhara.

Uvjeti korištenja

Morate sklopiti ovaj Ugovor ako želite putem Prime Publishinga poslati digitalne slike ili drugi sadržaj Dijeljenje slika kupaca (usluga"). Kako se koristi u ovom Ugovoru, "mi" ili "Prime Publishing" znači Prime Publishing, LLC. i "vi" znači fizička ili pravna osoba koja podnosi materijale Prime Publishingu. Bilo koja fizička ili pravna osoba koja želi koristiti Uslugu mora prihvatiti uvjete ovog Ugovora bez promjena. KLIKNOM NA DUGME PRIHVATANJA UVJETA, SLAŽETE SE DA VEZUJETE SVIM UVJETIMA OVOG UGOVORA I SVIM SPECIFIKACIJAMA I SMJERNICAMA UKLJUČENIM REFERENCIJOM.

1) Podobnost. Materijal možete podnositi samo Službi za koju imate sva prava intelektualnog vlasništva. Drugim riječima, ako nam pošaljete digitalnu sliku, morate posjedovati sva prava na takvu sliku ili morate imati ovlaštenje osobe koja posjeduje ta prava. Usluga je ograničena na stranke koje zakonito mogu sklapati i sklapati ugovore prema važećem zakonu. Maloljetnici ne smiju dostavljati materijale Službi. Nadalje, ne smijete dostavljati nikakve podatke koji otkrivaju identitet bilo kojeg djeteta mlađeg od 13 godina.

2) Definicije. Kako se koristi u ovom Ugovoru, (a) "Podružnice" znači bilo koji entitet koji je pod kontrolom, pod kontrolom ili pod zajedničkom kontrolom s Prime Publishingom, (b) "Materijali" označavaju sav sadržaj koji pošaljete Prime Publishingu, uključujući sve fotografije, ilustracije, grafike i tekst, i (c) "Mediji" znači bilo koji način prenošenja informacija, bilo sada poznatih ili u daljem tekstu.

3) Davanje licence za materijale. Ovim dajete odobrenje Prime Publishing-u i njegovim podružnicama svjetsko, neekskluzivno, trajno pravo i licencu bez autorskih prava, za (a) reprodukciju, distribuciju, prijenos, javno izvođenje i javno prikazivanje materijala, u cijelosti ili djelomično, na bilo koji način i Mediji, (b) mijenjati, prilagođavati, prevoditi i stvarati izvedena djela iz Materijala, u cijelosti ili djelomično, na bilo koji način i Mediji, i (c) podlicencirati navedena prava, u cijelosti ili djelomično, bilo kojoj trećoj strani, sa ili bez naknade.

4) Uklanjanje materijala. Ako odlučite da želite ukloniti svoje materijale sa usluge, možete poslati pisano upozorenje Prime Publishing -u tako što ćete izbrisati sliku putem sučelja Prime Publishing -a ili kontaktirati korisničku službu Prime Publishing -a, a Prime Publishing uklonit će takve materijale iz usluge u razumnom roku.

5) Licenca za ime, zaštitne znakove i sličnosti. Ovime dajete Prime Publishingu, njegovim podružnicama i podlicenciranima neekskluzivnu, svjetsku licencu bez naknade za korištenje svih zaštitnih znakova, trgovačkih naziva te imena i sličnosti svih pojedinaca koji se pojavljuju u Materijalima. Dajete Prime Publishing -u, njegovim podružnicama i podlicenciranima pravo korištenja imena koje podnesete u vezi s Materijalima.

6) Specifikacije i smjernice. Slažete se da ćete nam poslati materijale u skladu sa svim smjernicama za korištenje usluge objavljenim na web stranici Prime Publishing ili o kojima ste na drugi način obaviješteni ("smjernice"), jer se ove smjernice mogu promijeniti u budućnosti.

7) Izjave, jamstva i obeštećenja. Izjavljujete i jamčite Prime Publishing -u i njegovim podružnicama da (a) imate pravo, moć i ovlaštenja potrebna za sklapanje ovog Ugovora, za potpuno izvršavanje vaših obveza prema ovom Ugovoru i za dodjelu licenci navedenih u stavcima 3. i 5. gore , (b) u potpunosti ćete se pridržavati svih odredbi ovog Ugovora, (c) Materijali koje ste dostavili Prime Publishing -u i ostvarivanje svojih prava iz Prime Publishing -a i njegovih podružnica, neće i neće kršiti, neprikladno ili kršiti. bilo koje pravo intelektualnog vlasništva, uključujući, ali bez ograničenja, prava na zaštitne znakove, autorska prava, moralna prava i prava na objavljivanje bilo koje treće strane, (d) posjedujete sva prava potrebna za reprodukciju, distribuciju, prijenos, javno izvođenje, javno prikazivanje i drugo iskorištavanje materijala koje objavljuje Prime Publishing i njegove podružnice, kako je dopušteno u ovom tekstu, (e) Materijali nisu pornografski, opsceni, klevetnički, klevetnički, deliktirani ili na drugi način nezakoniti, i (f) sve izjave o činjenicama koje ste dostavili su točne i ne dovode u zabludu. Slažete se da ćete obeštetiti, braniti i držati Prime Publishing i njegove podružnice bezopasnima od svih potraživanja, obveza, šteta i troškova (uključujući, bez ograničenja, razumne odvjetničke honorare i izdatke) koji proizlaze iz vašeg kršenja bilo kojeg zastupanja ili jamstva navedenog u ovaj odlomak.

8) Ograničenja. Slažete se da nećete slati materijale koji su nezakoniti, pornografski, klevetnički, klevetnički, deliktirani, opsceni ili rasno, etnički ili na drugi način osporavani ili koji na drugi način krše opće standarde zajednice Prime Publishing. Izričito zadržavamo pravo ukloniti ili učiniti nedostupnim sve materijale za koje smatramo da krše ovaj Ugovor, važeće zakone ili standarde naše zajednice prema vlastitom nahođenju. Slažete se da nećete učitavati, objavljivati, slati e-poštom ili na drugi način prenositi materijale nama ili našim podružnicama koji sadrže softverske viruse ili bilo koji drugi računalni kod, datoteke ili programe koji su dizajnirani da prekinu, unište ili ograniče funkcionalnost bilo kojeg računalnog softvera ili hardverska ili telekomunikacijska oprema.

9) Bez obaveza. Iako imamo pravo uključiti vaše materijale u uslugu ili u bilo koji medij, nemamo obvezu to učiniti. Možemo, prema vlastitom nahođenju i iz bilo kojeg razloga, odbiti materijale ili ih ukloniti s naše usluge u bilo koje vrijeme.

10) Izmjene Ugovora. Zadržavamo pravo promijeniti bilo koje odredbe ovog Ugovora ili bilo koje Specifikacije ili Smjernice koje uređuju Uslugu u bilo kojem trenutku prema vlastitom nahođenju. Sve promjene stupaju na snagu nakon objavljivanja na Usluzi. Međutim, za sve izmjene ovog Ugovora, isključujući Specifikacije i Smjernice, objavit ćemo obavijest o promjeni trideset (30) dana. Vi ste odgovorni za pregled obavijesti i svih primjenjivih promjena. VAŠA NASTAVLJENA KORIŠTENJA OVE USLUGE NAKON NAŠEG OBJAVLJIVANJA BILO KOJIH PROMJENA ZAVRŠIT ĆE VAŠE PRIHVATANJE TAKVIH PROMJENA.

11) Prime Publishing intelektualno vlasništvo. Bez našeg prethodnog pisanog pristanka, ne smijete ni na koji način koristiti naše intelektualno vlasništvo, uključujući, bez ograničenja, naše zaštitne znakove, trgovačke nazive, trgovačke haljine ili materijale zaštićene autorskim pravima.

12) Komunikacije. Prime Publishing i njegove podružnice mogu komunicirati s vama u vezi sa Uslugom, elektronički i na drugim medijima, a vi pristajete na takvu komunikaciju bez obzira na bilo koje "Postavke komunikacije s klijentima" (ili slične preferencije ili zahtjeve) koje ste naveli na web stranicama od Prime Publishinga ili njegovih podružnica ili na bilo koji drugi način.

13) Odricanje. OBJAVLJIVANJE PRIME -a I NJEGOVI PODRUŽNICI NEĆE BITI ODGOVORNI ZA BILO KOJU POSREDNU, SLUČAJNU, ILI POSLJEDIČNU ŠTETU (UKLJUČUJUĆI, ALI NE OGRANIČAVAJUĆI SE NA TAKVU ŠTETU POVREDU UGOVORA ILI GARANCIJOM ILI NEMOJE PREKRETA NI PREKO SREĆE) ČAK I DA SMO BILI SAVJETENI (ILI ZNALI ILI TREBALI ZNATI) MOGUĆNOST TAKVE ŠTETE.

14) Odricanje. IZDAVAŠTVO PRIME PRUŽA USLUGU "KAKVA JE" BEZ BILO KAKVOG JAMSTVA.

15) Razno. Na ovaj Ugovor će se primjenjivati ​​zakoni Sjedinjenih Američkih Država i države Washington, bez pozivanja na pravila koja uređuju izbor zakona. Sve radnje u vezi s ovim Ugovorom moraju se pokrenuti pred saveznim ili državnim sudovima u Seattleu u Washingtonu, a vi neopozivo pristajete na nadležnost takvih sudova. Ne možete dodijeliti ovaj Ugovor, primjenom zakona ili na drugi način, bez našeg prethodnog pisanog pristanka. Podložno tom ograničenju, ovaj će Ugovor biti obvezujući, u tijeku i izvršni protiv stranaka i njihovih nasljednika i dopuštenih ustupanja. Naš neuspjeh u provođenju vašeg strogog izvršavanja bilo koje odredbe ovog Ugovora neće predstavljati odricanje od našeg prava na naknadno provođenje takve odredbe ili bilo koje druge odredbe ovog Ugovora. Specifikacije i smjernice (uključujući sve buduće izmjene) uključene su pozivanjem u ovaj Ugovor. Ovaj Ugovor je dodatak i ne zamjenjuje niti mijenja uvjete i odredbe korištenja web stranica Prime Publishinga i njegovih podružnica.

Dijeljenje vlastitih slika

Vas! Svatko tko je registriran i prijavljen korisnik.

Podijelite slike koje će pomoći drugim posjetiteljima. Na primjer:

  • Slike koje ističu značajke članka ("Ovdje su kontrole na ovom glazbenom playeru", "Pogledajte kopču za ovu ogrlicu", "Pogledajte kutiju u kojoj je došao")
  • Slike koje prikazuju nekoga tko koristi proizvod ("Ovdje nosim ovaj šal", "Ovdje umetnite spremnik s tintom")
  • Slike povezane s nekom temom ("Skiper moj pas", "Odlična odjeća", "Naša obitelj u Yellowstoneu", "Kako zalijepiti stolicu pomoću stezaljke za ormar")
  • Slike koje prikazuju performanse proizvoda ("Napravio sam ovu sliku ovim fotoaparatom", "Ova košulja se smanjila pri pranju", "List pile nakon 100 rezova")
  • Slike koje daju osjećaj veličine proizvoda ("Ovaj hladnjak je zapravo visok 6 '", "Mobitel veličine kreditne kartice")

Uključite naslove za svoje slike. Iako nisu potrebni, oni pružaju kontekst za vaše slike. Osim toga, možete upotrijebiti značajku Bilješke o slikama kako biste istaknuli jedno ili više zanimljivih područja na slici. Svi će vidjeti vaše bilješke kad pređu preko vaše slike.

Što ne bih smio podijeliti?

Ponašajte se kao da ste gostovali na prijateljskoj večeri: s poštovanjem se ponašajte prema zajednici Prime Publishing. Ne dijelite:

  • Nepristojne, opscene ili zlobne slike ili bilo koje slike s golotinjom
  • Slike na kojima nemate prava intelektualnog vlasništva
  • Slike s telefonskim brojevima, adresama e -pošte ili URL -ovima. Sliku možete označiti vodenim žigom s podacima o autorskim pravima.
  • Slike s dostupnošću, cijenom ili alternativnim podacima o naručivanju/otpremi
  • Slike s vanjskim web stranicama, natječajima ili drugim zahtjevima
  • Bilo koji osobni podatak o djeci mlađoj od 13 godina
  • Slike s automobilskim tablicama koje su istaknute i lako se čitaju (prihvatljive su slike s tablicama koje su zamagljene ili koje se inače ne mogu pročitati).

Iste smjernice primjenjuju se na vaše natpise i bilješke.

Koji su formati i veličine slika podržani?

Podržavamo JPEG, GIF i PNG slike. Datoteke ne smiju biti veće od 1 MB. Visina i širina slike moraju biti između 60 i 3500 piksela.

Mogu li umjesto učitavanja slike unijeti vezu do slike?

Ne, sve slike moraju biti učitane u Prime Publishing. To osigurava da je vaša slika uvijek dostupna.

Koliko je vremena potrebno za postavljanje slike?

Vrijeme varira ovisno o brzini internetske veze i veličini slikovne datoteke. Na primjer, za sliku od 400 KB, trebali biste očekivati ​​2 do 4 minute na modemu od 56 KB, a ispod 1 minute za DSL ili kabelski modem.

Gdje će se pojaviti moja slika?

Općenito, vaša će se slika pojaviti tamo gdje ste je prenijeli: u galeriji slika članka.

Tko je vlasnik slika koje postavljam?

Vlasnik prava na sliku i dalje je vlasnik slike koja postavlja vašu sliku u Prime Publishing, a ne prenosi vlasništvo.


Engleski orah Toffee

Ovaj nevjerojatan toffee jednostavno je napraviti, lijep je i tako ukusan! Pazite da pažljivo slijedite upute kako biste bili sigurni da su vaši slatkiši savršeno ispali. Ovaj recept je dovoljno dobar za poklon!

Sastojci

2 štapića neslanog maslaca
C. granulirani šećer
C. sjeckani orasi
1 zaokruženo c. poluslatki čokoladni čips
1/2 c. sjeckani orasi, za ukras

Upute

Četvrtastu posudu za pečenje dimenzija 9x9 obložite folijom, ostavljajući krajeve da preklapaju rubove tako da možete izvaditi karamelu kada se stegla radi lakšeg rezanja. Prije svakog kuhanja izmjerite i pripremite sve sastojke jer kuhanje prolazi brzo.

Maslac i šećer stavite u teški lonac (za ravnomjerno kuhanje). Pustite da zavrije na umjerenoj vatri, neprestano miješajući.

Lagano kuhajte smjesu, gotovo neprestano miješajući, dok ne potamni i ne dosegne 285F na termometru za bombone. (Korištenje termometra za bombone vrlo je važno)

Maknite s vatre i umiješajte nasjeckane orahe. Vruće slatkiše ulijte u pripremljenu posudu, zagladite lopaticom. Budite vrlo oprezni jer je jako vruće.

Ravnomjerno rasporedite komadiće čokolade po površini toffee -a i ostavite par minuta da se čokolada otopi. Ravnomjerno rasporedite čokoladu rasipačem. Zatim prelijte nasjeckanim orasima, lagano ih utisnuvši tako da se zalijepe za čokoladu.


Upute za pripremu savršene kaše od maslaca

  1. Lim za pečenje potpuno obložite aluminijskom folijom, ostavite sa strane. Izmjerite čokoladu i orahe (mjerite orahe nakon što su nasjeckani) i ostavite sa strane.
  2. Ovdje morate koristiti termometar za bombone! U srednjoj tavi za umak pomiješajte šećer i maslac te polako miješajte na umjerenoj vatri uz stalno miješanje. Podignite smjesu dok ne dosegne samo 290 ଏ (143 ଌ), niti jedan stupanj više. Ovo bi trebalo potrajati oko 15 do 20 minuta ako se pravilno izvrši.
  3. Vrlo pažljivo izlijte rastopljenu toffee na obložen lim za pečenje. (Imajte na umu da koristim izraz & quotmolten & quot —Ovi su bomboni jako vrući u tekućem stanju. Zaštitna oprema za ruke i oči zaista je dobra ideja!)
  4. Odmah ravnomjerno pospite komadiće čokolade po vrućoj tekućoj kašici. Lopaticom pomičite čokoladu. Dopustite da se rastopi u toffee lagano ga zagladite po vrhu dok se topi. Ravnomjerno otapanje i rasipanje čipsa osigurat će na kraju bolji toffee, ali pazite da toffee i čokolada ostanu kao dva odvojena sloja koji se lagano pomiješaju na mjestu gdje se sastaju.
  5. Sada posipajte nasjeckane orahe po toploj otopljenoj čokoladi. Zatim vrhovima prstiju nježno utisnite orahe u čokoladu. Pokušajte ne pritiskati previše jer će to pogoršati razdvajanje slojeva.
  6. Pustite da se bombon bombon potpuno ohladi na sobnoj temperaturi (ne stavljajte u hladnjak). Ohlađeni toffee razlomite i poslužite na velikom pojedinačnom tanjuru ili na pojedinačnim tanjurima za desert.
  7. Za skladištenje stavite toffee u hermetički zatvorenu posudu i držite na sobnoj temperaturi do 5 dana. (Kao da će ih ostati toliko dugo!)

Toffee Barovi od oraha

Recepti iz jedne zdjele spas su kada vam je potrebna brza i laka poslastica i vrlo malo nereda u kuhinji. Također volim ovakve deserte koje mogu napraviti sa samo nekoliko sastojaka koji su već u mojoj ostavi. Ovi jednostavni barovi bogati su, orašasti, maslački i prepuni okusa toffeea. Smeđi šećer i komadići toffee-a koji se kupuju u trgovini daju ovim orahovim pločicama nepogrešiv okus toffee-a i lijepu slatku mrvicu.

Ovaj recept za orahove toffee barove je iz Kuharica za desert tijekom tjedna,autorica je moja prijateljica Mary Younkin.

Mary je nevjerojatna majka tri gladna dječaka i autorica tri moje najdraže kuharice. Čini sve to i više dok stvara nove recepte, snima svoje fotografije i objavljuje svoj blog Barefeet in the Kitchen.

Marijina druga strast je hranjenje gladnih i beskućnika.

Uvijek je spremna podijeliti obrok s nekim u potrebi i donira dio prihoda od oglasa na blogu Hranjenje Amerike. Mary je jedna od najdarežljivijih osoba koje poznajem. Mary i ja prijatelji smo od 2010. godine kada smo oboje počeli pisati blog kako bismo dokumentirali omiljene obiteljske recepte. Cijenim njezino prijateljstvo, divim se njezinoj energiji i kreativnosti i tako sam ponosan na nju!

Prva knjiga Marije#8217, Kuharica za večeru za tjedan dana postao jedan od mojih najdražih svih vremena.

To je moja kuharica kad mi treba inspiracija za večeru i želim skuhati nešto jednostavno i ukusno. Bio sam toliko sretan s njezinim kuharicama da sam ih poklonio članovima svoje obitelji. Moj omiljeni recept iz kuharice za večeru je za Čili češnjak škampi. Ovo jednostavno jelo od škampa može se napraviti na ploči za kuhanje ili na roštilju, što ga čini izvrsnim tijekom cijele godine!

Njezina druga kuharica također se mora imati u vašoj kuhinji: Radni dani za ručkove i doručak.

Ova vam kuharica pomaže da izbjegnete upadanje u kolotečinu sa istim starim jelovnicima za doručak i ručak. Puna je brzih i ukusnih jela koja su čak i dovoljna za laganu večeru. Napravio sam Mary ’s Savršeni kolačići svaki put od nule iz njezine kuharice za ručak mnogo puta i kladite se da ćete i vi.

A sada u ovome Kuharica za desert tijekom tjedna dobit ćete 80 neodoljivih recepata koji zahtijevaju samo 5 do 15 minuta vremena za pripremu. Mary dijeli svoje recepte za ukusne kolače s jednom tavom izvrsne za svaku priliku, kolačiće, barove, postolare, čips, mrvice, sladoled, pudinge i umake, pa čak i poslastice bez pečenja izvrsne za svako godišnje doba. Njezine su kuharice dobro napisane, s lako razumljivim uputama. Već sam napravio tri deserta iz ove knjige i jedva čekam probati još nekoliko.

Možete li umjesto oraha koristiti druge orahe?

Ako vam orasi nisu omiljeni, slobodno u tim barovima upotrijebite bademe, orahe ili čak kikiriki. Sve je u redu!

Koje komade toffee -a koristite u ovim barovima?

Komadići toffee -a danas su gotovo jednako popularni kao i čokoladni čips. Mogu se pronaći s komadićima čokolade u vašoj lokalnoj trgovini. koristim Heath Bits O ’ Brickkle toffee bitovi za ovaj recept i uvijek sam bila jako zadovoljna rezultatima. Ovo su dijelovi engleskog toffeeja bez čokolada.

Ako ne marite za toffee, ovaj osnovni recept bio bi izvrstan za verziju čokoladnog čipsa. Ali tko ne voli maslac Engleski toffee?!

Orahove toffee štapiće jednostavno je napraviti sa samo nekoliko sastojaka za ostavu.

Za izradu Mary ’s orahovih toffee barova trebat će vam maslac, smeđi šećer, jedno jaje, vanilija, brašno, sol, orasi i komadići toffeeja. To je to! Pomiješajte ga žlicom, rasporedite tijesto u kvadratnu posudu od 8 inča i pecite! Ovo su tako jednostavni i ukusni da ćete ih htjeti napraviti za sve svoje događaje. Uživati!


Kolačići od oraha od smeđeg maslaca

Više volim kolačiće bez čokoladnih čipsa. Tu sam to rekao. Nazovite me ludim ako želite, ali tako sam se uvijek osjećao. Kao klinac bio sam jako ovisan o tijestu za kolačiće (obvs) a ja bih uvijek jeo oko čokoladnih čipsa.

Pekla bih s prijateljima i oni bi mislili da sam lud što sam u zdjeli za miješanje ostavio hrpe čokoladnih čipsa, ali što reći? Više volim testastu podlogu od kolačića. Za mene nema ništa bolje od dobre, žvakaće, s okusom, čokolade bez čipova kolačić.

I dok za ovaj recept možete preskočiti korak potamnjivanja maslaca …, samo napravite krutinu i popržite maslac. Znam da je to još jedan korak, ali jako se isplati. Ako ćete ovaj tjedan dodatno dobiti s jednom stvari, neka to bude maslac za pečenje ovih kolačića.

Smeđi maslac ozbiljno je čaroban i upravo je to ono što ove kolačiće podiže na sljedeću razinu nevjerojatne. Nakon što sam probao ove kolačiće, šef mi je zapravo rekao “Ovo su možda najbolji kolačići koje ste ikada napravili … ” Dakle, ima toga. Možete mu vjerovati na riječ. On je okusio mnoge moje kolačiće.

A ako osjetite želju da uz kolačiće dobijete još malo više …

Sendvič sladoleda od vanilije između njih dvoje, jer … Samo to učinite. Živite svoj najbolji život. Nećete ni žaliti.

Kolačići od oraha od smeđeg maslaca

Stvari koje trebate…

1 šalica neslanog maslaca, smeđe boje
1 šalica tamno smeđeg šećera
3/4 šalice granuliranog šećera
1 veliko jaje
1 žlica čistog ekstrakta vanilije
1 šalica kolača i pojačanog tijesta
1 1/4 šalice univerzalnog brašna
1 žličica sode bikarbone
1 žličica praška za pecivo
1/4 žličice cimeta
3/4 žličice soli
1/2 šalice komadića toffee -a (obično možete pronaći u prolazu za pečenje s čipsom od čokolade)
1 šalica tostiranih oraha, grubo nasjeckanih

1 žlica pahuljice morske soli za prskanje, po izboru

Kako napraviti…

Da vam maslac porumeni

Stavite maslac u srednju posudu za umak na srednju vatru da se otopi. Kad se otopi, pojačajte vatru do srednje visoke do smeđe boje. Vaš će maslac početi šištati i stvarati mjehuriće - to je normalno. Svako toliko vrtite maslac u tavi za umake kako biste spriječili da komadići na dnu izgore. Kuhajte dok ne dobije miris i svijetlo zlatno smeđu boju.

Smeđi maslac odmah maknite s vatre i premjestite u zdjelu otpornu na toplinu i ostavite da se potpuno ohladi na sobnoj temperaturi dok maslac ponovno ne postane čvrst.

Kolačići

Zagrijte pećnicu na 350F stupnjeva i obložite lim za pečenje papirom za pečenje.

U velikoj zdjeli za miješanje izmiksajte ohlađeni smeđi maslac i šećere dok ne postane blijed i kremast – oko 10 minuta. Sastružite stranice zdjele i umiješajte jaje tukući jako dok ne postane pjenasto. Ponovo sastružite stranice zdjele i dodajte miks vanilije na jaku mješavinu dok se ne sjedini.

U manjoj zdjeli umutite brašno, sodu bikarbonu, prašak za pecivo, sol i cimet. Vlažnim sastojcima dodajte suhe sastojke i lagano miješajte dok se ne počnu sjediniti, povećajte brzinu i miješajte dok se potpuno ne sjedine. Umutite nasjeckane orahe i komadiće toffee -a i miješajte na maloj brzini da se sjedine.

Velikom mjericom za kolačiće tijesto razdijelite na velike kuglice - trebalo bi ih imati oko 16. Također ih možete smanjiti da biste dobili 24.

Kolačiće pecite po 1 posudu. Pecite 10-12 minuta (ovisno o veličini) ili dok rubovi ne postanu zlatni. Ako su vam kolačići malo pečeni, ne brinite ako središta ne izgledaju sasvim postavljena, nastavit će se kuhati kad ih izvadite iz pećnice i bit će samo mekani, žvakaći, ukusni!


Zašto tijesto za kolačiće hladite?

Hlađenje tijesta za kekse služi za nekoliko namjena:

  • omogućuje da se maslac stvrdne pa se kolačići manje peku tijekom pečenja
  • daje vrijeme da se brašno potpuno hidratizira za žvakače kolačiće koji se duže čuvaju
  • omogućuje da se soda bikarbona potpuno hidratizira i upije u tijesto pa će se kolačići ravnomjernije ispeći i brže obojati.

Ako zaista ne volite orahe, predložio bih pekan orah ili neki drugi mekani orah, poput makadamije, kao odličnu zamjenu.

Samo nemojte ’t štedjeti na čokoladi — koristiti dobre stvari. Ovdje sam upotrijebio mješavinu gorko-slatkih čokoladnih diskova i poluslatkih čokoladnih čipsa.

Za još ukusnije recepti žvakanih kolačića, u nastavku pogledajte moje ostale recepte!


Gledaj video: BEŠAMEL SOS - kako napraviti bešamel - BEŠAMELA - Recepti za početnike (Kolovoz 2022).