We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Cebuul sastojci
Za test
- Šećer 1/2 žlice
- Mlijeko 1/2 šalice
- Jaje 1 komad
- Pšenično brašno 250 grama
- 1/2 žličice soli
- Maslac (rastopljen) 30 grama
- Instant kvasac 1 i 1/2 žličice
Za nadjev
- Luk 400 grama
- Mak 1 žlica
- 1/4 žličice soli
- 1/4 žličice papra
- Maslac za prženje
- Glavni sastojci luk, kvasac
- Posluživanje 8 porcija
- Svjetska kuhinjaPoljska kuhinja
Inventar:
Rola, tanjur, tava, kuhinjski nož, lopatica, daska za rezanje, žlica.
Priprema:
1. korak: pripremite tijesto.
Pomiješajte toplo mlijeko s kvascem i šećerom, a zatim ostavite da se kiselo tijesto digne 15 minuta.
Zatim u kiselo tijesto dodajte sve ostale sastojke: tučeno jaje, pšenično brašno, sol i rastopljeni maslac. Zamijesite glatko i ljepljivo tijesto.
Pokrijte tanjur s tijestom filmom ili ručnikom i ostavite sve na toplom mjestu 1 sat ustati.
Korak 2: pripremite nadjev.
Kuhajte nadjev istodobno.
Ogulite luk i narežite na male kockice. U tavi rastopite maslac i u njega stavite luk. Kuhajte na laganoj vatri pod poklopcem 15 minutapovremeno miješajući.
Maknite luk s vatre, dodajte sjemenke maka, sol i papar. Sve promiješajte i ostavite da se ohladi.
Korak 3: isklesati cebulyazhi.
Podijelite tijesto na 8 jednakih dijelova i prvo razvaljajte kuglu od svakog, a zatim je dlanovima spljoštite kako biste napravili ravan kolač.
Također možete razvaljati tijesto, a zatim iz njega izrezati kolače.
Dajte tortilje 45 minuta na dan. Ostavite da se tijesto još poveća u veličini.
Kolače podmažite tučenim jajetom. U sredinu svakog napravite produbljivanje i stavite u nadjev prženi luk s makovim sjemenkama.
4. korak: ispecite cebulyazhi.
Zagrijte pećnicu na 215 stupnjeva, Pošaljite mu cebuule i ispecite ih 25-30 minuta.
Poslužite vruću pečenu robu odmah nakon kuhanja. Ali isto tako se ohladi.
5. korak: posluživanje cebulyazhija.
Tsebulyazhi je sjajan dodatak ručku, na primjer, toploj juhi. Ali mi ih jedemo baš poput vrućih peciva. Vrlo ukusno. Meko tijesto i zanimljiv nadjev. Pokušajte sigurno.
Dobar apetit!
Savjeti za recept:
- Umjesto maka dodaje se i sezam ili samo aromatično bilje, to je već stvar ukusa, ali pravi cebuuli su s makovim sjemenkama.
I advise you to look at the site, with a huge number of articles on the topic that interests you.
It's ... such a casual coincidence
Hvala Afuru na sjajnom postu. Pročitao sam je vrlo pažljivo, pronašao puno korisnih stvari za sebe.
More precisely it does not happen
Evo i tako se događa :)
Napomena, to je dragocjena fraza