Ostalo

7 iznenađujuće slatkih aplikacija za avokado

7 iznenađujuće slatkih aplikacija za avokado


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Nadahnuti načini pretvaranja ovog kremastog voća u slastne deserte

thinkstock

Promijenite način na koji vidite avokado sa ovih sedam slatkih ideja.

Svojom svijetlozelenom bojom i slanim okusom većina ljudi zanemaruje slatki potencijal avokada. Ali nemojte suditi o knjizi prema koricama, niti o avokadu po boji, jer su ti bogati, kremasti plodovi izuzetno svestrani.

S velikim sjemenom u središtu koje je često teško ukloniti, avokado je doista voće. Jednom kad ga počnete doživljavati takvim, kulinarskim mogućnostima nema kraja.

Kliknite ovdje da vidite 7 iznenađujuće slatkih aplikacija za prezentaciju avokada

Zbog blagog okusa avokada, dobro se uklapa u ostale sastojke i ne dodaje asertivan okus desertima. Kada se koristi u desertima od čokolade, avokado stvara dubinu okusa i baršunastu teksturu, ali također može pojačati svjetlije note tropskog voća i citrusa kada se pomiješa sa sokovima i smoothiejima.

Avokado su također a gusto hranjivih tvari hrana. Jedna šalica sadrži 4,6 grama proteina, 23 miligrama vitamina C i 1166 miligrama kalija. U usporedbi s drugim voćem, avokado također ima malo šećera. Svaka porcija ima samo tri grama ukupnih ugljikohidrata i nula grama šećera. To znači da će ova tropska superhrana ne samo da će zadovoljiti vašu želju za desertom, već će vam i dati dovoljno energije da nastavite cijeli dan.

Stoga uklopite ovog glatkog operatora u svoj sljedeći mliječni napitak ili ga upotrijebite da veganskim kolačićima date slatku bazu. Bez obzira na to koji vas od ovih sedam odabira inspirira, rezultat će biti ljetna poslastica koja će i iznenaditi i oduševiti i zasigurno zadovoljiti tog slatkiša.


15 recepata s avokadom koji mijenjaju igre i koji su daleko od Guaca

Guacamole je lijepa stvar, a i tost s avokadom je divan, ali postoji mnogo više avanturističkih namjena za krušku aligator nego što mislite. Ovi slatki i slani recepti s avokadom svjedoče o njegovoj svestranosti.

Svojim suptilnim okusom i ekstra kremastom teksturom, može se bez problema uklopiti u pića i deserte, kao i u sve uobičajene slane osumnjičene. Osim toga, pun je zdravih monozasićenih masti i izvrstan izvor vlakana i vitamina.

Sve što trebate znati potražite u našem vodiču za avokado, od branja i sazrijevanja do rezanja i skladištenja avokada.

Onda hajde i kuhaj! (Ili ne kuhanje, budući da mnogi recepti s avokadom također posjeduju ljepotu da su brzi i laki i uglavnom su stvar pritiskanja gumba na miješalici. Ozbiljno, što ne voljeti?)

1. Copa Verde (koktel iz avokada)

Ako ste raspoloženi za nešto malo jače od smoothija, još uvijek možete popraviti tekući avokado u obliku koktela. To je u osnovi margarita od avokada, ali sa zanimljivim dodatkom timijana. Uzmite naš recept za Copa Verde.

2. Umak od jogurta od avokada

Iako je guacamole dobro predjelo s avokadom, izvrsni su i u mnogim drugim umacima, poput sirovog špinata i avokada, veganskog umaka od šparoga-kopra i avokada te ovog pikantnog kremastog namaza od jogurta, koji je odličan sa sirovim povrće za zdravu užinu. Možete ga čak i prorijediti i koristiti kao preljev za salatu ako vam ostane. Dobijte naš recept za umake od jogurta od avokada.

3. Začinski namaz od avokada

Ne baš guacamole, ali ni toliko daleko, ovaj biljni pire od avokada odličan je za sendviče ili se poslužuje kao neka vrsta slastice uz pečeno meso i povrće. Ili, naravno, čak i na tacosima. Isprobajte naš recept za namaz od herbenog avokada.

4. Preljev za salatu od avokada

Pomiješani avokado čini super kremasti preljev za salatu bez mliječnih proizvoda i ukusan sa zelenilom ili sjeckanim povrćem. Naš recept za preljev od salate od avokada Chipotle dobiva snagu od ljutih papričica u adobu i sirovog češnjaka-ali isprobajte i drugu varijaciju u našoj salati od škampa i zelenila s preljevom od jogurta i avokada.


Prehrana [uredi | uredi izvor]

Iznenađujuće, avokado je i potpuna hrana. Kako bi potaknulo rast, ovo voće bogato hranjivim tvarima ima četrnaest minerala, koji također uključuju bakar i željezo za vašu krv. U avokadu postoje kalij i natrij koji održavaju tijelo kemijski uravnoteženim, a nedostatak škroba i nizak sadržaj šećera čini avokado idealnim voćem za dijabetičare ili hipoglikemičare. Male kriške avokada održavaju šećer uravnoteženim. Kao dio prehrane avokadom, voće također sadrži vitamin A, vitamin C, vitamin E i nekoliko vitamina B kompleksa, a također uključuje magnezij i fosfor.

Avokado je izvor antioksidansa poput vitamina E i C. Avokado, poput banana, prilično je zasitan zbog svoje gustoće, ali je i probavljivo gorivo s sporim sagorijevanjem, što ga čini hranjivim sastojkom za sportaše. Avokado je također izvor voćnog ulja i probavljivih masti, što ga čini savršenim i zdravim umakom za sirovo povrće. Također čini hranjivu dječju hranu kad se pomiješa s drugim voćem.

Zbog svog oblika i boje naziva se i Aligatorska kruška. U Meksiku i Južnoj Americi avokado se nalazi u cijeloj regiji, a postoji oko četiri stotine sorti ovog hranjivog voća. Ako namjeravate na vrhu uzgojiti drvo avokada, morate shvatiti da ono donosi plod nakon dvije do tri godine. Dakle, zaista morate čekati, ali vrijedi čekati da voće naraste.

Prilično je teško odabrati avokado u trgovinama jer zreli vrlo brzo prezriju. Stoga je bolje ubrati one malo nezrele i pustiti ih da sazriju na pultu s bananama. Tamnozeleni i tvrdi avokado treba kupiti, a sazrijevanjem postaju blago smeđi i blago mekani na pritisak palca. Prerezivanjem ploda po dužini, može se ukloniti meso ploda. Kad se izvrne i otvori odavde, jama lako izlazi s jedne strane. Uz pomoć noža izvijte ga s druge strane.

Namaz od avokada može se koristiti umjesto maslaca, a može se koristiti i kao dip i sirovo povrće za zamjenu čipsa i ranča. Ovo voće također može biti korisno kao dio programa za kontrolu tjelesne težine. Ima i drugih prednosti. Pomaže u smanjenju unosa hrane jer visok sadržaj masti izaziva brži osjećaj sitosti. Svojim opskrbom vitaminima i mineralima čini prehranu zadovoljavajućom i zdravom što pogoduje zdravlju i konzumaciji.


Recepti za desert bez šećera

1. Tartovi s kremom od manga

Još od obiteljskog odmora u Portugalu, nekoliko ljeta unatrag, bio sam odlučan pronaći recept koji mi omogućuje da ponovno stvorim tradicionalne i senzacionalne kolače s kremom koje smo previše konzumirali tijekom našeg putovanja.

Ovi kolači s mango kremom možda nisu baš istiniti izvorniku, ali unatoč tome izgledaju ukusno, a mango nikad nije loša stvar. Svježi mango također će pomoći dodati slatkoću u ovom receptu bez šećera. Sviđa mi se ideja o korištenju rezača za kolačiće u obliku cvijeta jer sami kolači izgledaju malo posebnije.

2. Mini kolačići od bobica Mascarpone

Slatkoća u ovim kolačima od bobica Mini Mascarpone dolazi upravo iz bobica, uz malu pomoć javorovog sirupa. U bazi se nalaze datulje koje će pomoći u stvaranju čvrstoće i dodavanju više prirodnog šećera.

Kao što recept sugerira, ova ideja je samo predložak koji biste i sami mogli uzeti i nadograditi. Zašto se zaustaviti na tri sloja? Mogli biste upotrijebiti onoliko različitih bobica koliko želite, čak i ako želite, odvažite se na drugo voće poput manga ili banane. Neka cijele bobice ostave po strani kao lijep ukras za vrhove vaših sirovih kolača.

3. Cheesecake s maslacem od kikirikija i čokoladom

Mislio sam da bi izbacivanje šećera značilo da se ne mogu prepustiti stvarima poput maslaca od kikirikija i čokoladnog sira, ali ovaj recept je to u potpunosti omogućio.

Svaki sloj ove torte od sira zvuči dovoljno ukusno da bih je pojeo samostalno, pa kad se svi spoje zvuči samo rajski. Temeljni sloj imao bi mrvicu od zobi i orašastih plodova, baš kao i podloga od keksa za običan kolač od sira. Sloj maslaca od kikirikija nema previše dodanih sastojaka pa orašasti okus može zasjati i lagano je zaslađen datuljama. Čokoladni sloj sastoji se od banane i avokada, a zatim naravno aromatiziran kakaom koji će učiniti najglađu čokoladnu smjesu koju možete zamisliti.

4. Tart od jabuka

Idealna situacija u mom pokušaju da smanjim slatke deserte bila bi pronaći alternative klasičnim slasticama koje obično radim. Ovaj Apple Tart savršen je primjer za to i daje mi vjeru da ću uspjeti napraviti rez bez ostavljanja mnogih svojih omiljenih slastica iza sebe.

Odabirom slatkih jabuka prilikom pripreme ovog recepta uklanjate potrebu za dodavanjem šećera. Ovaj će kolač biti jednako ukusan kao i svaki koji ste radili prije, pun mirisnog umaka od cimeta i jabuka. Ako koristite gotovu koru za pecivo, mogli biste je brzo umutiti, a kladim se da vaša obitelj ne bi ni primijetila razliku.

5. Kolačići od kolačića od čokolade

Nema ništa bolje nego zagristi čokoladni kolačić i naići na ogroman komad čokoladne dobrote. Ovi kolačići od čokoladnog kratkog tijesta zasigurno izgledaju kao da bi poslužili u ovom aspektu, s čokoladnim čipsom napravljenim od kakao paste i meda.

Mogu zamisliti guranje u jedan ili četiri kolačića zajedno s visokom čašom hladnog mlijeka. Sva slatkoća u ovom receptu dolazi od meda, kako u samom tijestu za kolačiće, tako i u čokoladnom čipsu, što znači da je broj šećera nizak i da nećete morati osjećati krivnju što se vraćate na nekoliko sekundi.

6. Kolačići od maslaca od kikirikija i žele kokosa s indijskim oraščićem

Svidio mi se izgled ovih kolačića od kikirikijevog maslaca i želea s kokosom od indijskog oraha jer nisam prije vidio ništa slično. Svijet ‘sirovih ’ poslastica za mene je relativno nov, ali nakon što sam nedavno naišao na više recepata ukusnog izgleda, odlučan sam se upoznati s njima.

Nedostatak ovog recepta je što pekmez može sadržavati puno šećera, ali vani postoje džemovi koji vam ne odgovaraju, pa na vama je da odlučite koji ćete koristiti. Dio poslastice s kolačićima izgleda kao da bi imao dobru teksturu što mi se sviđa, a mogu se čuvati i do dva tjedna u hladnjaku što je uvijek plus.

7. Šipke limuna

Slastice s okusom citrusa izvrstan su način za završetak obroka jer su često osvježavajuće i čiste palete. Kad sam pročitala da ovaj recept za limunske pločice ima tajni sastojak, zamislila sam neku vrstu začina ili neočekivane biljke, nikad ne bih točno pretpostavila o čemu se zapravo radi.

Ono što mi se jako sviđa kod ovih šipki je kako izgledaju čvrsto. U svoje sam vrijeme naišao na poprilično traljavih kolača od limuna, ali s podlogom od zobenih krekera i debljim preljevom od limuna ne bi patili od istog problema. Budući da su zaslađeni javorovim sirupom, sigurno će kroz njih imati i dašak tog ukusnog javorova okusa.

8. Ekstra vlažna čokoladna torta

Nisam siguran da sam ikada pokušao napraviti kolač bez brašna jer, iskreno, nisam vjerovao da će uspjeti. Ovaj se recept, međutim, pokazao potpuno pogrešnim jer ovaj ekstra vlažan čokoladni kolač izgleda božanstveno i zasigurno se drži zajedno kao i svaki kolač.

Slatkoća u ovom receptu dolazi od datulja, iako tvrdi da oni ne dolaze putem okusa, tvrdnju koju želim dokazati ili opovrgnuti. Za izradu ovog kolača potrebno je nekoliko sastojaka, što će značiti da je jeftin i jednostavan za ponovno stvaranje.

9. Plutajući otok

S ogromna tri sastojka, ovaj desert s Plutajućeg otoka nedvojbeno vrijedi probati. To je klasični francuski desert, pa će zasigurno zadiviti prijatelje, a oni neće biti ništa mudriji koliko je zapravo jednostavno napraviti.

Teško je zamisliti kako tri svakodnevna sastojka mogu napraviti desert s više od jednog elementa, a pokazuje koliko daleko mogu doći dva sastojka. Plutajući otok u osnovi je poširana beza na kremu od kreme, što mi zvuči kao zdjela utješne ukusnosti. Svoj desert možete ukrasiti i okusiti na bilo koji način, svježim bobičastim voćem ili umakom od karamele, ili ga ostaviti kao običnu vaniliju.

10. Torta od jagoda

Kolač od jagoda uvijek me podsjeća na istoimenu TV emisiju koju sam volio kad sam bio mali. Prilično sam siguran da sam uz nju išao s više mirisnih lutki, koje su najvjerojatnije još uvijek na tavanu u kući mojih roditelja i#8217.

Baza od badema u ovom receptu lijep je obrat klasike, dodajući okus badema kao i smanjujući količinu šećera u receptu. Slatkoća ovdje dolazi od zaslađivača, kao i naravno od samih jagoda, stoga svakako odaberite one koje izgledaju tamnocrveno i sočno.

11. Tiramisu

Omiljeni desert mog tate na svijetu, ali tek prije nego što je prošao kroz ozbiljnu zdravstvenu preobrazbu. Ovaj Tiramisu nevjerojatno je zanimljiv doživljaj klasičnog deserta, zadržavajući iste osnovne okuse gazirane čokolade i kave, ali bez dodanog šećera ili vrhnja.

Uvijek me zanima isprobati zdrave verzije slastica, jer me fascinira kad ih netko uspije ponovno stvoriti. Ovaj je recept prepun suhih šljiva i chai sjemenki, od kojih ne biste očekivali da ćete ih naći u običnom tiramisuu, ali ipak izgleda ukusno. Bit će zanimljivo napraviti ovo za mog tatu da vidi može li se obratiti.

12. Gumeni medvjedi od jagode

Gumeni medvjedi više su slatkiši nego desert, ali nakon što sam naišao na ovaj recept bez guma za medvjede od jagoda morao sam ga podijeliti. Oni su zauvijek bili jedno od mojih krivih zadovoljstava, a pronaći način da ih pojedem bez brige da će mi ispadnuti zubi apsolutni je san.

U ovom receptu ima vrlo malo sastojaka što je uvijek ohrabrujuće kada pravite slatke poslastice po mom mišljenju, jer je lako pratiti sve što u njih ulazi. Mogu zamisliti da biste mogli uzeti ovaj recept i upotrijebiti ga za izradu više različitih okusa gumenih medvjeda zamjenom pirea od jagoda za željeno voće.

13. Kruh od banane

Često pečem bananin kruh, volim ga imati u kući kao doručak ili jednostavno uživati ​​uz šalicu čaja. To jest, ako potraje dan nakon što sam ga napravila, moja je obitelj znala rugati sve prije nego što se uopće ohladila. Recept koji obično koristim uopće nije bez šećera, pa sam izuzetno voljan ovo isprobati i nadam se da ću ga promijeniti.

Od vitalnog je značaja da prilikom izrade ovog recepta koristite najzrelije banane koje možete pronaći, jer će odatle doći većina slatkoće. Zelene banane neće vam dati ni upola tako dobar rezultat. Grožđice ili sultane također će pridonijeti slatkoći pa ih nemojte izostaviti.

14. Napuljski kolač

Ova napuljska torta bila bi savršena za rođendan, zabavu ili proslavu. Za svakog ima ponešto, obična torta od vanilije, čokoladna torta i glazura od voćnih jagoda.

Nisam očekivao da glazura od jagoda na ovom kolaču sadrži stvarne jagode. Mislio sam da će vjerojatnije biti aroma u boci, ali drago mi je da to nije slučaj. Okus će biti daleko prirodniji i nosit će pravu količinu slatkoće. I dalje sam zbunjen što možete napraviti ovako veličanstvene kolače bez dodanog šećera, i mislim da je to nešto što ću morati isprobati prije nego što u potpunosti povjerujem.

15. Tart od borovnice

Sviđa mi se ideja kore od pite ispunjene orašastim plodovima, posebno u jednostavnom desertu poput ove Pite od borovnica. Dodatak oraha i badema neće samo stvoriti orašast okus, koji će se dobro balansirati sa sočnim, slatkim voćnim punjenjem, već i dodatnu hrskavost, koja će opet biti u dobrom kontrastu s mekim bobicama.

Ovaj je recept nevjerojatno jednostavan za slijediti i mogao bi se u kratkom roku izmijeniti ako je potrebno. Borovnice same po sebi nose dovoljno okusa bez dodatka šećera, i mogu zamisliti ovo savršeno u kombinaciji s velikom kuglicom sladoleda od vanilije koja će se otopiti na vrhu tople pite.

16. Čokoladne Whoopie pite

Po mom mišljenju, s dobrom piletinom ne možete pogriješiti. Bez obzira na to zabavljate li goste ili se bavite svojom nemirnom djecom, ovaj recept za čokoladne pite od čokolade zasigurno će sve utišati barem na nekoliko minuta, prije nego što počnu pjevati vaše pohvale, tj.

S kremom od indijskih oraščića u prirodnoj boji koja spaja dvije polovice, izgledaju lijepo i epski. Oblik i njihova čvrstoća olakšavaju skladištenje i prilagođene su kutiji za ručak. Ova ukusna poslastica uglavnom se zaslađuje javorovim sirupom, iako ima i kokosovog šećera.

17. Kremasta pita od kokosa

Kokos je jedan od mojih omiljenih sastojaka za korištenje u toplijim mjesecima, uglavnom zato što me podsjeća na tropske praznike i može me prevesti do udaljenih mjesta čak i na samo sekundu.

Iako možda ne izgleda tako, ova krema od kolača s kokosom zapravo ima malo ugljikohidrata, jer su manje zdravi sastojci korišteni u klasičnom receptu zamijenjeni za zdravije alternative. Kora za pitu je dovoljno debela da joj daje strukturu, ali ne toliko da ćete je konzumirati puno. Posipanje prženog kokosa po vrhu lijep je dodir jer će pojačati okus kokosa, kao i dodati malo teksture.

18. Čokoladni mousse od avokada

Ako tražite vjerojatno najbrži desert bez šećera, to bi moglo biti to. Ovaj pjena od avokada s čokoladom recept je u jednom koraku, jednostavno dodajte sve sastojke u kuhaču i sve je u redu.

Iako bi avokado mogao zvučati kao čudan dodatak čokoladnom pjenu, mousseu daje svilenkasto glatku teksturu. Također čini ishod ovog recepta malo značajnijim od prozračnog čokoladnog moussea. Možete dodati koliko god datulja želite, ovisno o tome koliko biste slatki htjeli mousse, a dodatak cimeta i vanilije dat će mu tako luksuzan okus.

19. Mini torte od sira

Torta od sira oduvijek mi je bila jedna od najdražih slastica, bez obzira na okus. Unatoč tome, nisam iz nekog razloga često sam napravio svoj kod kuće, iako sam siguran da ću početi sada kad sam se dočepao ovog recepta za mini kolače bez šećera bez šećera.

Volim sve slatko i mini, a posebno su ovi kolači od sira savršene veličine za malu poslasticu, a da ne pređete preko. Sama mješavina cheesecakea sadrži limunov sok, koji ja osobno volim jer daje pravi ljupki okus. Ovaj je recept u potpunosti prilagodljiv što se tiče okusa i dodataka. Možete upotrijebiti jedan od prijedloga navedenih u receptu, meni je osobno najdraži umak od karamele, ili se odlučiti za nešto posve različito od vlastite mašte.

20. Mutni trostruki čokoladni kolačići

Kad god se za čokoladnu poslasticu opiše da je ‘fudna ’, usta mi odmah počinju suziti. Za mene to znači da će biti bogat, vlažan i nedvojbeno ukusan.

Ovi mekani trostruki čokoladni kolačići izgledaju kao da su sva tri i više. Sadrže kokosov šećer, koji nije toliko zdrav kao ni šećer, ali je bolji za vas od rafiniranog bijelog šećera. Više volim da kolačići imaju debljinu sličnu ovim, što znači da ih malo žvaču za razliku od lomljenja kao što bi to bio uglavnom tanki kolačić. Činjenica da sadrže malo šećera je bogzna što postoji vrlo mala šansa da prestanem nakon što sam pojela samo jedan.

21. Torte od kolača od mrkve

Oduvijek mi se sviđala torta od mrkve jer si možete reći da jedete povrće čak i ako to nije nužno ista stvar. Unatoč činjenici da ovi kolačići od mrkve nemaju dodani šećer, oni su i dalje prepuni svih ukusnih začina koji kolaču od mrkve daju klasičan okus, poput cimeta, đumbira i muškatnog oraščića.

Glazura od vrhnja moj je omiljeni okus, nikad preslatka i ima daleko zanimljiviji okus od tradicionalnog krema od maslaca po mom mišljenju. Većina slatkoće u ovim kolačićima dolazi od meda, a čak i tada nema velike količine pa je sadržaj šećera izuzetno nizak.

22. Ripple od maline

Prema onome što sam skupila, ovo vaganje od maline je vrsta kore od čokolade. Ovu vrstu recepta nevjerojatno je lako prilagoditi, pa pustite mašti na volju i dodajte sve sastojke i preljeve po želji. Prskalice i više smrznutog voća mogli bi vam pomoći u stvaranju eksplozije boja.

Zamrznute maline imaju zanimljiv okus, sladak i oštar, koji se posebno dobro slaže s čokoladom. Kokos je savršen partner za maline i ima jedinstvenu teksturu koja će dodati novi element u poslasticu. Tekstura je važna u ovom receptu, a mogli biste dodati još više s hrskavim orasima ili žvakanim suhim voćem.

23. Pita od bundeve

Ovo je još jedan pogled na klasičan recept koji bi bio izuzetno zgodan da imate u rukavu, jer ćemo svi najvjerojatnije u nekom trenutku u godini napraviti pitu od bundeve.

Nijedan od mojih omiljenih začina za pitu nije uklonjen iz ovog recepta, na čemu sam zahvalna. Iz datulja dolazi slatkoća, kao i tračak citrusa koji pruža korica naranče. Genijalna je ideja poslužiti pitu s kokosovim jogurtom, jer nije samo nešto malo drugačije, već će i otkriti okus kokosovog mlijeka i brašna u samoj piti. Svakako na vrh stavite te sjemenke bundeve radi dodatnog hrskanja.

24. Čokoladni rolat od kolača Tiramisu

Ova dekadentna rolada od kolača s čokoladnim tiramisuom izgledala bi vrlo impresivno kada se posluži gostima, za što je ovaj recept savršeno prilagođen jer čini nevjerojatnih 12 porcija.

U samom kolaču, kao i u ganacheu i punjenju ima elemenata kave, pa nema šanse da to prođe nezapaženo. Kolači u stilu švicarskog rola uvijek izgledaju daleko složeniji za izradu nego što zapravo jesu, a ni ovaj nije iznimka. Recept je nevjerojatno detaljan i lako ga je slijediti, a nitko ne bi ni pomislio da je bez šećera.

25. Ključna limeta

Ovo je još jedan recept bez pečenja koji izgleda jednostavno ukusno. Ključna pita od limete savršen je desert za ljetne mjesece, jer je njezin ljut i osvježavajući okus upravo ono što želite jesti za toplog dana.

Za pripremu ovog recepta potrebno je svih deset minuta, hladnjak radi puno više posla nego što sami trebate. Sastojke za koru za pitu jednostavno je potrebno kombinirati, zatim oblikovati i punjenje se može napraviti za nekoliko sekundi u kuhaču. Eritritol se ovdje koristi kao zamjena za šećer pa će pita biti savršena kombinacija slatkog i citrusnog.

Zaključak

Zamišljao sam da bi izbacivanje šećera bio gotovo nemoguć zadatak kada su u pitanju deserti i slatke poslastice, ali ovo malo istraživanje pokazalo je da nisam u pravu i uvjerilo me da čak i ja to mogu. Recepti koje sam pronašao ne izgledaju ništa teže od onih sa šećerom, a usudio bih se reći da postoji nekoliko koji čak i izgledaju ukusnije.

Posebno me privlače različiti recepti s kolačima od sira, koji su mi najdraža vrsta deserta, posebno oni mini kolači sa sirom svih različitih okusa. Pita od borovnica također izgleda ukusno, a ja ću definitivno morati isprobati gumene medvjede od jagoda u nadi da će zadovoljiti moju opsesiju na zdraviji način.

Jeste li ikada pokušali napraviti desert bez šećera? Postoje li ovdje recepti koje biste mogli koristiti umjesto onoga koji često koristite?


15 recepata s avokadom koji mijenjaju igre i koji su daleko od Guaca

Guacamole je lijepa stvar, a i tost s avokadom je divan, ali postoji mnogo više avanturističkih namjena za krušku aligator nego što mislite. Ovi slatki i slani recepti s avokadom svjedoče o njegovoj svestranosti.

Svojim suptilnim okusom i ekstra kremastom teksturom, može se bez problema uklopiti u pića i deserte, kao i u sve uobičajene slane osumnjičene. Osim toga, pun je zdravih monozasićenih masti i izvrstan izvor vlakana i vitamina.

Sve što trebate znati potražite u našem vodiču za avokado, od branja i sazrijevanja do rezanja i skladištenja avokada.

Onda hajde i kuhaj! (Ili ne kuhanje, budući da mnogi recepti s avokadom također posjeduju ljepotu da su brzi i laki i uglavnom su stvar pritiskanja gumba na miješalici. Ozbiljno, što ne voljeti?)

1. Copa Verde (koktel iz avokada)

Ako ste raspoloženi za nešto malo jače od smoothieja, svoj tekući avokado možete popraviti u obliku koktela. To je u osnovi margarita od avokada, ali sa zanimljivim dodatkom timijana. Uzmite naš recept za Copa Verde.

2. Umak od jogurta od avokada

Iako je guacamole dobro predjelo s avokadom, izvrsni su i u mnogim drugim umacima, poput sirovog špinata i avokada, veganskog umaka od šparoga-kopra i avokada te ovog pikantnog kremastog namaza od jogurta, koji je odličan sa sirovim povrće za zdravu užinu. Možete ga čak i prorijediti i koristiti kao preljev za salatu ako vam ostane. Dobijte naš recept za umake od jogurta od avokada.

3. Začinski namaz od avokada

Ne baš guacamole, ali ni toliko daleko, ovaj biljni pire od avokada odličan je za sendviče ili se poslužuje kao neka vrsta slastice uz pečeno meso i povrće. Ili, naravno, čak i na tacosima. Isprobajte naš recept za namaz od herbenog avokada.

4. Preljev za salatu od avokada

Pomiješani avokado čini super kremasti preljev za salatu bez mliječnih proizvoda i ukusan sa zelenilom ili sjeckanim povrćem. Naš recept za preljev od salate od avokada Chipotle dobiva snagu od ljutih papričica u adobu i sirovog češnjaka-ali isprobajte i drugu varijaciju u našoj salati od škampa i zelenila s preljevom od jogurta i avokada.


Svilenkasto glatka, slatka i iznenađujuće dobra s čokoladnim umakom.

1) Koristite ga tek zrelog. Kako reći? Stisnite ga cijelom rukom i trebao bi imati isti "daj" kao i ohlađeni maslac.

2) Očuvajte najukusniji dio, tamnozeleni sloj ispod kože. Najprije uklonite košticu: Prerežite uzdužno oko sredine do središta i iskrivite polovice. Ubodite kuharski nož u jamu i okrenite ga da ga izvučete. Da biste skinuli jamu, klizite po unutarnjem rubu sudopera. Ako gnječite avokado, ostružite ga žlicom. Ako želite lijepe, savršene kriške i kockice, nožem za rezanje zarežite kožu po sredini i pažljivo skinite koru.


54 recepta s avokadom za svaki obrok

Ako volite avokado koliko i ja, uvijek tražite načine kako ga koristiti. Uživajte u 54 recepta za avokado za doručak, ručak, večeru i još mnogo toga!

Nadam se da vam je ostalo još avokada iz Cinco de Mayo jer imam čitav MNOGO ideja kako ih možete koristiti. Avokado je sastojak koji ja koristim skoro koliko često koristim limun. Zdravo je, kremasto, ukusno i tako svestrano što#ne volite? Danas sam mislio da ću istaknuti neke od svojih omiljenih recepata s avokadom!

Recepti za doručak s avokadom

Često dan započinjem tostom od avokada, ali volim unositi avokado u doručak i na druge načine! Avokado čini najkremastiji smoothie koji sam ikada jeo (plus njegove zdrave masti pomažu mi da ostanem sit do ručka), a bitan je u mojim tacosima za doručak. Kad radim veći doručak, prelijem ga na shakshuku.

  1. Kremasti smoothie od avokada
  2. Avokado Tomatillo Tacos za doručak(na slici)
  3. Shiitake Bacos & amp s jajima doručak Tacos
  4. Shakshuka sa špinatom i Harissom

Tost od avokada

Ne biste mogli napisati pregled recepata s avokadom bez uključivanja tosta s avokadom. Postoji razlog zašto ova jednostavna hrana posljednjih nekoliko godina oluja svijet: tako je jednostavna za napraviti i užasno je dobra. Pobrinite se da koristite dobro prepečeni kruh za razliku od kremastog avokada na vrhu i napunite ga pečenim jajetom ili bilo kojim od ovih dodataka:

Umaci od avokada

Lagao bih kad bih rekao da guacamole nije jedan od mojih omiljenih recepata s avokadom. Mislim, tko ne voli guac? Pokušajte napraviti klasični guac ili ga promijenite dodavanjem kelja ili manga! Ili izađite iz guac kutije i napravite ukusan umak od sedam slojeva ili avokado salsa verde.

  1. Guacamole(na slici)
  2. Kelj Guacamole
  3. Goji & amp Mango Guacamole
  4. Veganski sedmoslojni umok
  5. Kiwi avokado Salsa Verde

Predjela od avokada

Naravno, avokado je izvrstan zalogaj, ali ako želite istražiti druge recepte s avokadom za predjelo, mogućnosti ne nedostaju. Klasičan je sastojak proljetnih ili ljetnih rolada, a njegova meka tekstura savršena je i za pravljenje veganskog "tartara". Ili, za nešto jednostavno i pojačajte ukusno, nanesite na bruschettu sa svježim ljetnim blagodatima.

  1. Ljetne rolice od avokada s povrćem(na slici na vrhu ovog posta)
  2. Kikiriki Spring Rolls
  3. Bruschetta od rajčice, breskve i avokada
  4. Tartare od avokada slatkog krumpira(na slici)

Salate s avokadom

Ovisnik sam o salati od avokada. Često volim koristiti avokado umjesto sira za dodavanje kremastih zalogaja u recepte za salatu. Povremeno ću ga čak i uklopiti u preljev (vidi #27)! Ovaj popis uključuje salatu za svaku priliku – od ručka radnim danom do blagdana.

  1. Salata od kinoe s brokolom i pestom
  2. Salata od duge kelja s preljevom od đumbira od mrkve(na slici)
  3. Salata od jagoda s bosiljkom i avokadom
  4. Salata od lubenice s rajčicom i avokadom
  5. Feta salata od lubenice s keljom i avokadom
  6. Salata od kukuruza, krastavaca, breskve i avokada
  7. Heirloom paradajz i salata od avokada
  8. Salata od kupusa s citrusnim napom
  9. Salata od rukole s limunom i komoračem
  10. Salata od avokada, jabuke i heljde od brusnice
  11. Salata od kelja s umakom od avokada i tahinija

Sushi od avokada

U rolice za sushi koje radimo kod kuće uvijek dodajem avokado. (Ako nikada niste probali valjati vlastiti sushi, pokušajte! Nije teško, a i jako je zabavno.) Ako nemate podlogu za sushi, ili vam se ne sviđa valjati sushi, mali nori oblozi zabavna su alternativa.

Tacos, Nachos ili Quesadillas s avokadom

Tacos, nachos i quesadillas s ampom svi su ukusni s guacamoleom, pa zašto ne i avokado? Volim ugurati kriške u tacose ili ih pomiješati u kremaste umake da se preliju po vrhu. Koristio sam pire od avokada za vezanje quesadillas, a dodaje neophodan mekani kontrast hrskavim tortilja čipovima u mom omiljenom veganskom nachosu.

  1. Tacos od slatkog krumpira iz avokada
  2. Začinjeni tacos od manga, crnog graha i avokada(na slici)
  3. Vegetarijanski Tacos s umakom od avokada-Tomatillo
  4. Mix + Match Veggie Quesadillas
  5. Veganski Nachos sa zdravim opterećenjem

Sendviči s avokadom

Dobar vegetarijanski sendvič treba izdašna punjenja i kontrastne teksture kako bi bio zadovoljavajući. Avokado je zlatni sastojak i#8211 pun je zdravih masti i odličan je kremasti kontrast s hrskavim i sočnim povrćem. Isprobajte u ovim receptima:

  1. Edamame avokado sendvič
  2. Tempeh Veganski klupski sendviči(na slici)
  3. Oblozi od salate od slanutka s umakom od kopra od avokada
  4. Heirloom Tomato Bean-LT sendviči

Zdjele s avokadom

Dobra zdjela ima određene potrebne komponente: nešto hrskavo, nešto kremasto, nešto slatko, nešto slano i prokleto dobar umak da sve to sjedini. Avokado je moj izbor za kremastu kategoriju. Isprobajte neki od ovih recepata za ručak ili večeru:

  1. Zdjela od riže sa đumbirom od crnog graha manga
  2. Zdjela od smeđe riže s jajima i avokadom(na slici)
  3. Vegan Burrito zdjela od riže cvjetače
  4. Zdjele od smeđe riže i Adzuki graha
  5. Kimchi zdjela od riže cvjetače
  6. Spiralizirana Daikon zdjela "Rižini rezanci"
  7. Portobello Fajita Burrito zdjele

Predjela od avokada

If you’re looking for avocado recipes to make for dinner, this section is for you. Grill avocado halves whole, toss diced avocado with lemony spaghetti, use it to stuff squash, or top it onto a hot bowl of chili. Njam!

  1. Grilled Avocado Halves Stuffed with Veggie Ceviche(na slici)
  2. Avocado & Quinoa Stuffed Acorn Squash
  3. Avocado & Lemon Zest Spaghetti
  4. Easy Vegetarian Chili
  5. Sweet Potato Chili Fries

Avocado for Dessert!

Last but not least, avocado adds a wonderful richness to healthy desserts. It’s especially good with chocolate – try blending it into frosting, mousse, or even fudgy pudding pops!

  1. Chocolate Avocado Pudding Pops(na slici)
  2. Chocolate Cupcakes & Avocado Icing
  3. Chocolate Avocado Mousse on page 37 of our first cookbook

I hope you’ve enjoyed this avocado inspiration – let me know what your favorite avocado recipes are!


12 Insanely Creative New Ways to Eat Avocado

Avocado toast is so 2014. Now the creamy green fruit is popping up in everything from pizza to margaritas to ice cream to pancakes. And before our favorite form of healthy fat becomes off-the-charts expensive, we're wasting no time drooling over all that the Internet has to offer. Here, 12 DIY avocado infusions that make guac look as bland as white bread:

1. Avocado Crème Brulée
Avocado pudding exists. As do avocado brownies. So it was only a matter of time before somebody got fancy with an avocado-based sweet treat. Enter avocado crème brulée, the richer, greener, unbaked cousin of the French dessert. Bonus: It's surprisingly simple to make&mdashand you get to bust out a blowtorch like a total culinary badass.

2. Avocado Margs
Guac is the perfect addition to any happy hour, so why stop at appetizers? This blogger didn't. He muddled avocado and tarragon leaves into a traditional margarita recipe for an unexpected savory kick.

3. Avocado Fries
An alternative to the deep-fried avocado we kind of want to try but won't: these baked avocado fries. Just hold off on the ketchup&mdashthey'll pair better with a cool and creamy Greek-yogurt-based dipping sauce.

4. Bacon-Wrapped Avocados
As long as we're on the topic of insanely unhealthy food pairings that sound insanely good, we'd be remiss not to mention bacon-wrapped avocado. These slices of heaven are the definition of guilty pleasure.

5. Pickled Avocados
In the rare event that you find yourself with extra avocados on hand, pickle those things and use as a salad topping.

6. Avocado Popsicles

7. Avocado Pancakes
Add pureed avocado and lime juice to your go-to pancake mix for a Tex-Mex take on the sweet brunch staple. Then top with lime sour cream and fresh salsa. Completely unexpected.

8. Avocado Gelato

10. Avocado Soup

11. Avocado Pizza
Move over, pesto. There's a new green pizza in town. This blogger dreamed up a spicy charred-corn and avocado pie that we can't wait to try.

12. Avocado Stuffed Burger
Sure, sliced avocados make for a great burger topping. But avocado evangelists are taking things to the next level with avocado stuffed burgers. Mash avocados, sun-dried tomatoes, lemon juice, and salt to make the filling. Then try this blogger's trick: Layer a spoonful of avocado between two thin patties, pinch the sides closed, and throw 'em on the grill.


Avocado Pasta

Avokado. Volim ih. I could eat them by itself with a little bit of sea salt. I could eat them mashed up in guacamole with an entire bag of chips.

And now, I can eat them in the most glorious, most creamy pasta I’ve ever had. And the best part about this is that there’s no cream or butter in this. All you need is simple, fresh ingredients. To je to.

So how is this so creamy? Well, all you need are a couple of ripe avocados, fresh basil leaves, garlic, lemon juice and olive oil. From there, you can just throw it all into a food processor and give it a whirl! Done and done.

Toss it with your favorite pasta noodles – spaghetti, rotini, macaroni, etc. – along with some fresh veggies. You can really use any veggies you’d like but I loved the sweet corn kernels and crisp cherry tomatoes.

Plus, it’ll be on your dinner table in 20 min from start to finish. It doesn’t get much easier than that!


Tools to Make a Keto Avocado Smoothie

Blender - Make your avocado smoothie dreams come true with a high-powered blender that can crush ice like nobody’s business. I’ve had a Ninja blender for years and it’s never let me down. Aside from smoothies, it’s a great kitchen tool to have on hand for soups and sauces as well.

Popsicle Molds - Reusable popsicle molds are awesome for leftover smoothie mixture. Of all the popsicle molds I’ve tried, I prefer using the silicone molds the best. They are more easy to manipulate, easy to release, and BPA-free.

Jumbo Straws - Don’t bother trying to drink your smoothie with a regular-sized straw, your efforts will be futile. The keto avocado smoothie is just too thick and awesome to travel up through a narrow straw. Jumbo straws are extra wide and accommodate the smoothie texture much better.


Gledaj video: Оформление личного дневника 1часть Авокадо. (Svibanj 2022).


Komentari:

  1. Gosheven

    Mislim da si u krivu. Pišite mi na PM, riješit ćemo.

  2. Baylen

    Šteta, što sada ne mogu izraziti - žurim na posao. Ali vratit ću se - nužno ću napisati da razmišljam o ovom pitanju.

  3. Ashlin

    I think you are wrong. I can prove it. Email me at PM, we will talk.

  4. Roi

    Izvinite, uklonio sam ovu ideju :)

  5. Golding

    Pitanje je zanimljivo, i ja ću sudjelovati u raspravi.

  6. Brenton

    Žao mi je, ali mislim da si u krivu. Javite mi se na PM pa ćemo razgovarati.



Napišite poruku